漫谈野生古树红茶，它究竟如何？-茶礼仪网

已采纳野生古树红茶，采用野生型古茶树鲜叶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。其一年仅春季发芽并采摘制作，数量稀少，品质优越。

2017年野生古树红茶，从原始的大山深处缓缓走来，向我们展开了他的独特山野韵味。

野生古树红干茶条索紧结，乌黑油润，壮硕饱满，质感明显。

茶汤呈琥珀色，油润透亮，观之便使人心生向往，饮之则感觉饱满顺滑，茶汤在口中回荡留下阵阵茶香，山野之气强烈，且经久不散、韵味悠长，令人心旷神怡，仿佛沉浸于原始的深山古林，品嗅自然之气与万物之息。

野生古树红茶耐泡程度高，二十多泡后叶底完全舒展开，叶底均整油润，脉络清晰，柔韧性好。

独特生长环境

野生古树红生长于云南临沧市凤庆县小湾镇原始森林的悬崖岩缝中，古茶树生长在有“茶树自然博物馆”之称的千年古茶林，海拔超过2000米。地势山峦起伏，沟壑纵横，土壤肥沃。四季光照充足，气候温和。

茶树就是巧妙的利用生物多样性防治病虫害，通过野果与落叶的自然发酵，为茶树提供了丰润的肥料。任枝桠奔放伸展，形态洒脱，浑身上下，透着一股“野味”。

虽也为滇红，但野生古树红的口感跟人工栽培型古茶树为茶青所制作的滇红截然不同，野生古树红条索通体紧秀乌黑油亮，连芽尖都不能很直观的分辨出来，却能给您带来入肺腑的留香，绵润的生津和悠长的茶韵。即使是酷爱生茶的老茶客也会被其独特口感，纵横的茶气所折服。

回答者：清心回答时间：2019-11-26

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为什么冬日里，老茶客更爱喝红茶呢？

冬雪迎春到，梅花点红茶。漫漫冬日的消耗，是不是总会有说不出的疲惫感，且会出现不同程度的干燥感呢？面对这些恼人的疲乏和刺骨感觉，或许来份红茶，心情会大不同哦。

茶的分类那么多，为什么红茶在冬日里最受欢迎呢？

一份好红茶有的8种香，你又能品出几种呢？

红茶可暖胃

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用。在空腹情况下，刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。

而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。

红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

但红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

红茶可暖体抗寒

冬季人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。

红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。

红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方，有将红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。

红茶可预防感冒

天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。

由于红茶全发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

红茶可助消化

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝红茶，可以减少油腻，促进消化。

大鱼大肉常常让人消化不良，此时喝红茶可消除油腻，并帮助肠胃消化，有助于身体健康。

一杯红茶，承载着形、色、香、味等方面，品鉴一杯红茶需从这四个方面切入，再融入个人亲身感悟味。而红茶品鉴，行家还会从这八种香型入手。

毫香型：凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶，制作正常金毫显露的干茶，冲泡时有典型的毫香。

清香型：香气清纯、柔和持久，香虽不高，但缓慢散发，令人有愉快感，是嫩采现制的红茶所具有的香祁。

嫩香型：香高细腻，清鲜悦鼻，有似玉米的香气，鲜叶原料细嫩柔软，是制作良好的名优茶。

火香型：包括米糕香、高火香、老火香和锅巴香。鲜叶原料较老，含梗较多，制造中干燥时火工高足，是茶叶含糖类焦糖化形成。

花香型：具有各种类似天然鲜花的香气。一些特殊的茶树品种经过萎凋工艺后会带有的香气。

果香型：散发出类似各种水果香气，如桂圆。红茶带有苹果香，小种红茶带桂圆香(特别是传统松烟香型的)。

甜香型：包括清甜香，甜花香，枣香，桂圆干香，蜜糖香等。适时采摘鲜叶制成的工夫红茶有此典型香气。

松烟香：凡在制造过程中的干燥工序中用松、柏或枫球、黄藤等熏制的茶，如小种红茶。

如此馥郁的红茶，如果碰上酸爽的小青柑，即刻发挥1+1＞2的曼妙感受。

柑红茶

柑皮理气化滞，红茶养胃行气健脾，两者结合，衍生出了独特的茶香果味，令人回味无穷。

在初秋制作而成的小青柑红茶，到冬日里品尝，滋味融合得恰到好处。

原料

说到柑红茶的原料，两样都来自地理标志性产品核心产区。

红茶

红茶原料来自英德。茶叶条索紧细，有金毫，色泽乌润，味道鲜醇，柔和香甜，汤色红亮。

到了英德，当地人会告诉你，“我们英德最养人，多住几日。”英德何以养人，又能出好茶？这与英德地区独特的喀斯特地貌，构成的洞邃水丰的自然环境有密不可分的联系。

气候、雨水、土壤环境等天然条件，使英德出产的红茶与众不同，茶汤红亮，香气高锐，甘美怡神，连英国女王都垂涎英德产英红九号的唯美独特，也因此一度让英红九号蜚声海内外，成为英国贵族才能享用的高端茶饮，英红九号红茶也一度成为广东省对外创汇的主打产品。

小青柑

包裹着馥郁红茶的，是陈皮道地产区新会产的小青柑。

选用正宗茶枝柑品种，果实圆润，油胞特大，其皮薄柔软，色鲜味香。新会柑有很高药用价值，制成的“新会陈皮”温能养脾，辛能醒脾，苦能健脾，有“百年陈皮胜黄金”之美誉。

柑红茶

从外形上看，柑果饱满，果皮微青，果顶切面整齐圆润，茶条紧结匀细，色泽乌润；从内质上看，汤色橙红明亮，香气橘香浓郁持久，滋味醇厚有橘香，叶底红褐尚匀整。

柑红茶的加工工艺独特，包括选柑、抽空柑果、放入茶叶和烘干等步骤。它的耐泡程度高，可泡至5泡及以上。前3泡柑果香气纯正高锐，汤色红浓明亮，至第5泡，柑果香气不减，持久度好，红茶滋味甘醇甜爽，汤色尚红亮。

小餐枱沙发加两份红茶

一房二人三餐四季

一个慵懒闲适的午后，DVD里播放着优雅宁静的古琴曲，挑上自己喜欢的红茶，随着沸水的冲入，茶叶也随之慢慢舞动舒展，一壶色泽鲜亮清透的红茶，的确是清香四溢，善心悦目。

红茶和-枸杞罗汉果能一起泡吗？枸杞罗汉果怎么泡？

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枸杞罗汉果能一起泡吗？枸杞罗汉果怎么泡？

罗汉果与枸杞是人们在日常生活中比较喜欢用的两种泡水喝的食物，也是两种营养价值比较高的食物。当然，罗汉果加黑枸杞可以单独食用，也可以放在一起泡水喝，不仅口感非常的好，最主要的是功效也非常的多，具体如下！

枸杞罗汉果能一起泡

罗汉果主要是清咽利嗓的，有清热的作用，枸杞主要是起到滋阴，微博肺肾的作用，山楂主要起到消化健脾的作用。

枸杞罗汉果怎么泡

主料：罗汉果1个、菊花20克、枸杞子20克

调料：水适量

做法步骤：

1、首先应该准备好罗汉果1个、菊花20克、枸杞子20克。

红茶和2、把罗汉果剥去外壳后放置盘中。

3、往水煮开后的锅中，放入罗汉果

4、盖上盖子煮2分钟左右

5、关火，揭开盖子，再加入枸杞和菊花，再浸泡几分钟就可以喝了（也可以在开火煮一小会）。

枸杞的功效

1、枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生普洱生茶是绿茶吗素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

2、枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

3、枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

4、常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

5、中国医学科学院研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。

罗汉果的功效

1、止咳作用

D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液#渗透压，降姜红茶低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。

2、对肠管作用

罗汉果健身茶（含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂）对小白鼠离体小肠自发活动无明溪黄茶有大三阳不能喝显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉；对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。

3、其它作用

罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响，即不影响正常的消化绿茶广告歌道运动机能。罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃，血压和心电图均无明显影响。

综上所得，罗汉果味甘、性凉，主要的功效就是清除肺热，止咳化痰，对于咳嗽、气喘、痰多等症有食疗作用，而枸杞子可滋补肝肾，益精养血，明目消翳，润肺止咳，两者搭配有润肺止咳的治疗效果！