红茶的养生功效有哪些呢？-茶礼仪网

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中国是红茶的发源地。但不是每个人都对红茶有所了解的，甚至没喝过也是正常的。今天来说一下红茶又哪些功效。

(1)红茶能防流感

茶黄素和茶红儿茶素具有杀菌作用，能抑制感冒病毒活性，防止感染;并且还能抑制流感病毒的活动和增殖，有研究发现天天用红茶漱口，可预防感冒和流感。

(2)红茶能缓疲劳

红茶含有的咖啡因能刺激中枢神经，消除疲惫，驱除压力，因此喝红茶后，会感觉神清气爽，身心放松。

(3)红茶能抗口臭

红茶儿茶素有除臭功效，可预防口臭。春天是约会的季节，爱美的MM不妨带上一瓶红茶，清新口气也能提升约会的成功率。茶叶本身有吸附臭味的效果，也能用来消除房间内的异味。把散装的红茶叶或袋泡红茶装进布袋，放进橱柜、衣柜、鞋柜以及抽屉内即可。

(4)抗氧化保护皮肤

红茶含有能往除活性氧的茶黄素和茶红素，体内活性氧增多会导致老年斑的出现以及玄色素的增殖，并会诱发癌症、高血压、中风、糖尿病等所谓“生活习惯病”。从这点看，红茶也可谓是美容健康方面的“救世主”。

(5)补充维生素矿物质促进生长

红茶含有大量调节人体新陈代谢，促进生长的必须营养素，如钾、钙、维生素B1/B2、烟酸等维生素和矿物质。

(6)红茶有美齿效果

红茶能美齿，盖因红茶儿茶素和茶黄素能预防牙垢的形成;并且红茶所含的“单宁”含有氟，而氟能强化牙齿表面的珐琅质。红茶的杀菌消毒作用又赋予其预防蛀牙的功效。

(7)红茶能美足

红茶多酚已证实具有杀灭白癣菌的功效，可用来对付脚癣，这方面羞于开口的女性想必不少。湿润恼人的梅雨季节将临，多喝红茶可预防脚癣的侵袭。再教你一招，用泡过的红茶叶渣来擦脚会有让你惊喜的效果。

(8)红茶可抗癌

红茶所含的儿茶素和红茶素有抗癌的功效，多喝益善。

回答者：爱性回答时间：2019-11-26

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我能通宵喝红茶吗？冷红茶味道更好！

红茶是一种失去了主人一般爱好的茶。喝一杯红茶不仅可以减肥，还可以在炎热的天气里解渴。然而，在炎热的天气里喝热茶无疑是不可取的。因此，许多人在泡茶后会花很长时间，然后再喝一次。它构成隔夜茶。然而，关于红茶，无法对隔夜茶的需求进行详细分析。根据具体情况，你能通宵喝红茶吗？

首先，稳定的品质可以饮用

稳定的隔夜红茶不仅可以饮用，而且对人体有很好的保健效果，非常适合。茯砖茶含有抗氧化茶多酚等物质，茶汤的转化(氧化过程)有限，具有自然保存的后果。此外，茯砖茶煮成茶汁后，汤料精华的持续发酵过程仍在继续，不仅可以一夜之间饮用，汤色更透明、更红，茶味更纯正、更甜。普通煮沸后，右侧可在保温瓶中保存24小时，而右侧可在冷冻容器中保存30小时以上。

第二，转型不足以喝酒

夜茶会给人体带来消化不良。这是由于茶的转化，所以外面有许多细菌。倡导者仍然不够好，不能一夜之间喝红茶。

夜茶的风险

首先，可以形成石头

茶叶用开水冲泡后，剩下的茶叶将安排一个晚上。茶叶放置一夜后，茶叶中的巨大颗粒物质被固结和积累，并发生了一些变化。茶叶和水的混合结构也有波动的趋势。如果一夜暴饮浓茶，体内出现结石的可能性会增加。

第二，消化不良的形成

因为与新型茶相比，一些夜间茶发生了变化，所以外面有更多的细菌。如果胃不好，那么你不能喝夜间茶。否则，很容易在胃中形成消化不良，同时会导致打嗝。

第三，会使皮肤变黄

过夜茶的颜色比新沏的茶更加混浊，特别是最初的绿茶，放一夜后变得非常黄。这种黄色色素物质会进入人体，减少皮肤暗黄和肤色暗沉的结果。

四、简单地增加酒石

晚上茶中的牙垢会导致牙齿发黄、斑驳的牙垢以及一系列结果，如口气和口臭。

五、水肿的形成

由于一夜红茶不能被人体很好地吸收和排除，所以假设睡前喝一些一夜茶，第二天醒来时，脸部会出现一些水肿。对自己进行抽象的黑白描述通常是不吉利的。

如何泡茶

将茶与水以约1∶50的比例混合；其次，温度恒定在4℃，可以放入家中冰箱的冰箱中。冷浸的时间取决于茶的种类。不同的茶最好在冷水中浸泡6小时。红色乌龙茶，最好浸泡10小时；红茶，最好浸泡10小时。绿茶最好在冷水中浸泡4小时。

一般来说，最好不要喝隔夜茶，但隔夜茶并不意味着在冲泡后将茶叶放在早晨，而是指冲泡后放置超过24小时的茶叶。不管怎么说，隔夜茶不利于身体健康，所以最好是主人主动现在就喝！

【类别】

A、祁门工夫

祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉。

祁红工夫茶条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”，内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味隽永，叶底嫩软红亮。祁门红茶品质超群，被誉为“群芳最”，这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。全县茶园总面积的65％左右这些茶园，土地肥沃，腐殖质含量较高，早晚温差大，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。

B、滇红工夫

滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山等地，是我国工夫红茶的后起之秀，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。

滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。

滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

C、闽红工夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。

D、政和工夫

政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成，是闽红三大工夫茶的上品，外形条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，但欠持久，汤稍浅，味醇和，叶底红匀。政和工夫以大茶为主体，扬其毫多味浓之优点，又适当拼以高香之小茶，因此高级政和工夫特别体态匀称，毫心显露，香味俱佳。百年的政和工夫，一经问世，即享盛名。19世纪中叶，产量达万余担。后因战事摧残，茶园荒芜，至1949年年产仅900余担。嗣后，着力恢复传统品质风格，产量质量均有回升。60年代后，因改制绿茶，仅保持少量生产，年产约800担。

E、坦洋工夫

坦洋工夫分布较广，主产福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。

坦洋工夫外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产工夫茶色泽鲜亮，条形秀丽。

F、白琳工夫

白琳工夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂，芽毫雪白晶莹。19世纪50年代。闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶，广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶，集中白琳加工，白琳工夫由此而生。20世纪初，福鼎“合茂智”茶号，充分发挥福鼎大白茶的特点，精选细嫩芽叶，制成工夫茶，外形条索紧结纤秀，含有大量的橙黄白毫，具有鲜爽愉快的毫香，汤色、叶底艳丽红亮，取名为“桔红”，意为桔子般红艳的工夫，风格独特，在国际市场上很受欢迎。
白琳工夫茶系小叶种红茶，当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，一般的白琳工夫，外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带黄。

我国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红—产于湖南安化、新化、桃源等地；川红—产于四川宜宾、高县等地；吴红—产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为著名。

世界上红茶的品种很多，产地也很广，除我国以外，印度、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。功夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我们传统出口商品。世界的四大名红茶有：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。

英德红茶产于广东英德市，属小叶型红茶。茶色乌黑雪亮。身披金毫，冲泡后汤色格外鲜红，味醇清爽，回味无穷。英德红茶产于广东的英德市的英山区，这里在19世纪前半叶就曾是红茶的产地。

宁红工夫产于江西武宁一带。是我国最早的工夫红茶之一。清明前后采摘，标准为一芽一叶。该茶外形条索紧结园直，色乌略红，光润；内质香高持久似祁红，滋味醇厚甜和，汤色红亮，“宁红金毫”为宁红工夫茶中之最。

湖红工夫外形条索紧结肥壮，香气高长，滋味醇厚，汤色较浓。湖红工夫产于湖南安化、新化、桃源等地，其中以安化工夫为上佳。

越红工夫茶的条索紧细挺直，色泽乌润，外形优美，内质香气高纯，汤色浅红，叶底稍暗。冲泡后，香气纯正，滋味浓醇，汤色红亮，叶底稍暗。

【世界三大红茶】

祁门红茶 Keemun 中国

大吉岭红茶 Darjeeling 印度

乌巴 Uva 斯里兰卡

普洱古树晒红是普洱还是红茶和云南滇红有什么区别

古树晒红

云南有种红茶最后一道工艺是用阳光晒干的红茶，不似一般的滇红那样香气高扬，它口感沉稳，香气内敛，且还有一个其他红茶没有的特点：具备陈化条件，历久弥香。它就是云南大叶种晒青红毛茶，俗称古树晒红。

下面我们来说说普洱古树晒红和云南滇红有哪些方面的区别。

1.古树晒红和晒青生茶的区别

晒青红毛茶，其实是云南的传统红茶（红茶工艺），它的历史可考证的至少有百年以上。

古树晒红和晒青生茶主要的制作工艺区别如下：

古树晒红工艺是萎凋-揉捻-发酵-晒干;

晒青生茶工艺是萎凋-杀青-揉捻-晒干；

晒红不用杀青，但必须发酵；晒青生茶不用发酵，但必要杀青，这是它们制作工艺上的根本区别。

2.晒红和滇红的区别

滇红和古树晒红在制作工艺上前三步是一样的都是萎凋-揉捻-发酵，最后一步滇红是高温烘干，晒红是阳光自然晒干。

发酵上一般的滇红采用渥堆无氧发酵（使叶底变枯，叶内细胞死，或有堆味）、高温烘干可以提香，是茶叶香气比其本身更浓郁，但高温烘焙大大的降低了茶叶里面酶的活性，甚至直接杀死了茶叶里内含的一些有机物，所以香气虽浓郁但不适合长期保存，或可以说没有长期保存的意义，这样的滇红（包括国内的大部分红茶）保质期一般在3年以内，有些甚至放上一年半载就香气全无了。

而古树晒红发酵则是采用轻氧发酵，然后再日光自然晒干，很好保留了茶叶内的活性物质，使其宜长期保存。保存过程中活性物质再与氧气发生自然发酵，这就是具备了陈化条件，像普洱生茶一样，越陈越香。

滇红的选料一般都是采用小树茶（以前说的台地茶）或现代茶园生态茶来制作，这些茶料茶树龄较小，内含物质积淀不够，所以不耐泡、香气淡薄苦味重涩不化，所以在制作时需要高温烘焙提高香气来弥补。且小树料也不耐储存。

古树晒红选料一般都是采用古树茶或荒地古树茶，这些茶树大多生长在高山上，茶树休眠期长，生长环境很好，茶树龄都在百年以上，所以茶叶内含物质累积丰富，成品茶叶耐泡，且香甜度高，茶汤顺滑，还耐储存。

关于选料茶叶等级，之前的云南红茶篇里已介绍过，这里就不在重复了！大家有兴趣的可以自行查看!

3.滇红和古树晒红的冲泡要点

滇红冲泡水温不宜过高，个人认为控制在85℃左右即可，由于制作过程就已破坏了茶叶活性，加上原料本身也不耐泡，高温冲泡香气茶气几泡就没有了，茶汤寡薄，对于习惯普洱古树的茶友来说品饮感不会很好！

古树晒红因阳光干燥，会更耐高温，冲泡水温可控制在95℃左右，茶汤滋味醇厚柔滑，汤水甜度高，香气内敛（不会有烘焙红茶那么香），茶汤颜色橙红明亮。这是属于古树晒红的独特的自然阳光的味道！

4.总结VS吐槽

作为一款清饮型的红茶，古树晒红已经被越来越多的茶友喜爱，

但是市场上高香的红茶（包括工业提香红茶）品类太多，大多数不懂茶或喝过几年茶却半懂不懂的人都喜欢这种高香或香精提香的工艺，毕竟香气好能吸引人嘛！古树晒红的销量远远不及这些品质低劣的红茶。而中国永远不缺人傻钱多的主，总认为越香的红茶越高档，因此拿香精高香红茶吹嘘卖高价的比比皆是！

喜欢红茶爱喝红茶没错，但遇到特别香，香到已经超出茶叶这个植物本身自然味道的时候大家就要特别注意了！

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