太平猴魁属于绿茶吗-茶礼仪网

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太平猴魁属于绿茶吗?太平猴魁是绿茶，太平猴魁产于黄山北麓的黄山区，由于黄山低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质别具一格。太平猴魁创制于1900年，是中国历史名茶。

【产地】产于黄山北麓的黄山区，由于产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质别具一格。太平猴魁

【特征】太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄;入杯冲泡太平猴魁，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉;茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，味醇爽口。太平猴魁品质按传统分法：太平猴魁为上品，太平猴魁魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。太平猴魁现分为三个品级：上品为猴魁，次为魁尖，再次为尖茶。

【工艺】太平猴魁一般在谷雨前开园，立夏前停采。太平猴魁采摘时间较短，每年只有l5～20天时间。分批采摘开面为一芽三、四叶，将所采的一芽三、四叶，从第二叶茎部折断，一芽二叶(第二叶开面)俗称“尖头”，为制太平猴魁的上好原料。太平猴魁采摘天气一般选择在晴天或阴天午前(雾退之前)，午后拣尖。太平猴魁经杀青、毛烘、足供、复焙四道工序制成。

【功效】太平猴魁花香高爽，滋味滑润甘甜，具有独特的“猴韵”，品饮此茶真正体会到“深谷幽兰”之感或喻为“大山深处的高贵公主”。据广大爱好者反映，太平猴魁对慢性咽炎，经常吸烟者具有很好的治疗效果。

回答者：爱性回答时间：2019-12-02

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太平猴魁价格受什么影响太平猴魁茶叶一斤多少钱

太平猴魁，为中国历史名茶，为尖茶中的极品，久享盛名。太平猴魁的“色、香、味、形”独具一格，太平猴魁干茶看起来就像竹叶一样，冲泡后成条款状，由于太平猴魁的特殊性以及高品质，因而每年到了春茶即将上市的时候，总有很多茶友想一尝为快，这就涉及到太平猴魁多少钱一斤的问题了。下面，茶叶网就为茶友们解析下太平猴魁价格吧。

太平猴魁价格主要受主产区产量变化影响，其次就是看茶叶的出产季节、茶叶的制作工艺等因素。

一般而言，机制太平猴魁的话，茶形是长薄绿的，同时它的口感也是比较清淡的，回味比较柔和。一般这样的太平猴魁价格在500到600元一斤是比较好的了。如果市场价格低于400元一斤，那只能说是很一般的茶叶了。因为太平猴魁的起点比较高，如果要选择800元以上的机制太平猴魁的话，小编建议选择手工的太平猴魁茶。

至于传统手工捏尖的太平猴魁，一般说的是正宗的太平猴魁，前提就是采用传统的手工工艺。如果是主产区，好一点的太平猴魁价格一般在800到1500元一斤。当然也是价格在500到600元左右的，只是相对来说，质量不是特别好，想喝也是可以喝的。如果是最核心产区的猴魁，像猴坑、猴岗、颜家自然村之类的，一般来说都是在2000元一斤以上。

以上就是关于太平猴魁价格的相关介绍，希望对各位茶友有所帮助。茶友们在选购太明猴魁的时候，一定要认真查看商品的信息，尽量选购传统手工工艺制作的太平猴魁。

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红茶一年四季都能喝吗-太平猴魁什么时间可以采摘？每年4月20日起采摘！

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太平猴魁什么时间可以采摘？每年4月20日起采摘！太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"的美名，冲泡后茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，而很多人只知道茶叶品质与其制作是密不可分，却不知太平猴魁的采摘时间及储存环境对茶叶品质也有着直接的影响，下面就看看太平猴魁的采摘时间。

太平猴魁的采摘时间太平猴魁的采摘时间是在谷雨至立夏，茶叶长出一芽三叶或四叶时开园，立夏前停采。采摘时间较短，每年只有l5～20天时间。分批采摘开面为一芽三、四叶，并严格做到"四拣":一拣坐北朝南阴山云雾笼罩的茶山上茶叶，二拣生长旺盛的茶棵采摘；三拣粗壮、挺直的嫩枝采摘；四拣肥大多毫的茶叶。将所采的一芽三、四叶，从第二叶茎部折断，一芽二叶（第二叶开面）俗称"尖头",为制猴魁的上好原料。采摘天气一般选择在晴天或阴天午前（雾退之前）,午后拣尖。杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序。太平猴魁（国礼级）--精选来自于最好茶园的芽叶，极为珍稀。每年4月20日起的一周内采摘自最着名的凤凰岭茶园。太平猴魁（极品级）--来自于最好茶园的芽叶，产量极小。每年4月20日起的一周内采摘自最着名的新明乡黄桐坞茶园。太平猴魁（特级）--来自于最好茶园的芽叶。每年4月20日起的一周内采摘自最着名的新明乡狮形山茶园。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带，该区低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩。主产区位于新明乡红茶一年四季都能喝吗三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。茶园皆分布在350米以上的中低山，土质多黑沙壤土，土层深厚，富含有机质。茶山地势多坐南朝北，位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩。太平猴魁产地茶叶怎么种产区分布太平猴魁，产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带，该区低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。茶园皆分布在350米以上的中低山，土质多黑沙壤土，土层深厚，富含有机质。茶山地势多坐南朝北，位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩。生长环境气温海拔100-300米，常年平均气温15℃，海拔300米以上，低于14℃，7月份平均气温28.2℃，1月份平均气温2.1℃，春秋气温凉爽温和，4月和10月平均气温分别为15.4℃、16.7℃。年平均无霜期210-220天，平均初霜日为11月5日，终霜日为3月29日，稳定通过10℃的初日为4月15日，终止于11月4-9日;≥0℃积温为5085-5500℃;≥10℃积温为4384-4750℃。光照年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米，日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米，占全年总量射量73%。年日照时数为2000-2230小时，年日照百分率在50%左右，光能资源比较丰富。降水年平均降水量在1200-1400毫米之间，据统计，25年平均年降水中，春季占28.9%，夏季占41.1%，秋季占19.4%，冬季占10.6%。年平均降水天数为125.6天，常年相对湿度80%，干燥度0.8以下，属湿润地带。土壤土壤类型比较复杂。中山区(内山区)主要是黄棕壤，即普通黄棕壤与山地黄棕壤，母质多为花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻古树普洱茶多少钱岩，土壤深厚达1.5米以上，有机质含量高，土壤肥力和通透性好，pH4.8-5.5;外山丘岗地区(外山区)属下蜀系成土母质分化而成的黄棕壤为主，土层虽厚，但耕作层浅薄，质地黏重，底层常有不透水粘盘层，肥力和通透性较差，pH5-6.5;其次少部分沿河两岸及谷地，多哪里的玫瑰花茶好为冲积土类，即沙质壤土(乌沙土)，土层深厚，肥力高，能透性好，一般为高产茶园区。通过本文的介绍后，相信大家对太平猴魁的采摘时间都已了解了，清楚知道正宗太平猴魁在清明前不可能进行采摘，您若看到商家出售明前太平猴魁就要注意了，以免上当！

太平猴魁是什么绿茶？太平猴魁是烘青绿茶

太平猴魁是啥绿茶叶？太平猴魁是烘青绿茶，由于太平猴魁生产制造分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工艺流程。

太平猴魁的生产加工

太平猴魁生产制造分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工艺流程:

杀青

用直徑70公分的桶锅，锅壁要光洁清理。以木碳为然料，保证锅温平稳。锅温110℃上下，每锅投叶量75—100g。煸炒规定“带得轻、捞得净、抖得开”，历经2—3分钟。杀青完毕前，要适度理条。杀青叶规定毫尖详细，梗叶相接，当然伸直，叶片伸展。

毛烘

按一口杀青锅配四只烘笼，火温先后为100℃、90℃、80℃、70℃。杀青叶摊在烘顶部后，要轻轻地敲打烘顶，使叶片摊匀平伏。适度缺水后翻出第二烘，先将芽叶摊匀，最终用力轻轻地轻按荼叶，使叶子平伏抱芽，外观设计伸直，需边烘边捺。第三烘温度略降。仍旧边烘边捺。当翻出第四烘时，叶质早已果断不可以再捺。至六、七成干时，下烘摊凉。

足烘

投叶量250克上下，火温70℃上下，得用锦制海绵垫边烘边捺，固定不动荼叶外观设计。历经5一6次翻烘、约九成干，下烘摊放。

复焙

又叫打老火，投叶量约1900克。火温60℃上下，边烘边翻。切勿捺压。足干后趁着热装筒，筒内垫箬叶，以提升猴魁香气，故有“茶是草、箬是宝”之说。待茶制冷后，盖章焊封。

烘青绿茶的界定

这类绿茶叶一般是用烘笼风干的，多作为熏烤花草茶的茶坯；关键有马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、江山绿牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。听说，烘青绿茶香气一般都不如炒青高的哦。

烘青绿茶的特性

特性是外观设计详细稍弯折、锋苗显出、干色深绿色、香清醇美、汤色叶底黄绿色光亮。

烘青绿茶几个特性：

一，香气:浓厚，低沉且有烤制过的味儿；

二，茶汤颜色:与最后一次干躁相关。1，干躁温度过高，茶汤颜色清澈泛绿；2，温度略低，茶汤颜色淡黄，但清亮度减少。三，叶底:颜色统一，泛翠绿色细嫩。烘青加工工艺是为出香味所做，适合鲜饮，不适合长期性储放。

烘青绿茶有青香气，且干颜色一般主要表现为翠绿色，白毫较显，一般用拿入门会看到白毫四散，飘半空中。由于干躁及时。但索条略粗松，由于制茶过程中假如揉捻太重、太长，则会出現黑条，干茶有显著的火烘味，香气较锐，冲调后一般的汤色会主要表现为浅绿色，或粉绿色，绿色。味道鲜香，回甜，但不抗泡，叶底香气一般不持久，由于高溫蛋糕烘焙后，一部分香气化学物质如芬芳类会蒸发，因此香气不持久，叶底主要表现为葱绿，或绿亮。不容易显深褐色。

总而言之，太平猴魁归属于烘青绿茶。

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本文标题：太平猴魁属于绿茶吗

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