绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1、西湖龙井
①产地：西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。
②品质特点：龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵，一旗一枪，交错相映，大有赏心悦目之享受。
2、太平猴魁
①产地：太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品，久享盛名。太平为县名，产茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始创于清朝末年。
②品质特点：2叶抱1芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。花香高爽，滋味甘醇，香味有独特的“猴韵”。汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。专家表示，品饮太平猴魁时，“头泡香浓，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”。
3、黄山毛峰
1①产地：黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间，黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。
②品质特点：特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
4、信阳毛尖
①产地：信阳毛尖产于河南信阳县西部海拔600米左右的车云山一带。创制于清朝末年。
①品质特点：条所细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露;汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇;叶底芽壮，嫩绿匀整。素以“色翠，味鲜，香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型，汤色，叶底均嫩绿明亮;茶叶香气属清香型，并不同程度表现出毫香，鲜嫩香，板栗香;茶叶滋味具浓烈型和浓醇型，内含有机物质丰富，滋味浓醇鲜爽，高长而耐泡，叶底朵型，芽叶完整，匀称。
5、洞庭碧螺春
①产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
②品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色，香，味)之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。
6、新林玉露
①产地：河南省信阳市新县。
②品质特征：成品茶色泽苍翠绿润，形似松针状，汤色嫩绿明亮，如玉如露，香气清爽，滋味醇和爽口，回味甘甜，香气淡雅清醇，叶底平伏完整，嫩绿明亮柔软，具有明显的“色绿，汤绿，叶绿”三绿特点。
7、中岳仙茶
口感：“中岳仙茶”入口绵滑，初感涩涩，数秒后甜润之感能由舌根萌发，回味无穷，浅饮滴酌三回，便能瘾性渐生，真为人间仙品;其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐，兼具有安神、助睡眠、降血压等作用，可谓无上妙茶。
原料：中岳仙茶采之嵩山山脉野生酸枣树，其叶和芽充分吸收嵩山日月光华，营养丰富;同时由于酸枣树完全为野生状态，纯天然、无污染、原生态，配以精湛加工工艺，制成的茶叶堪称天然、健康绿色饮品;它不仅保留了野酸枣之独特功效，而且其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐，更具备了安神利眠的功效，堪称茶中新贵。
什么绿茶功效最好，绿茶的种类有哪些？
绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。绿茶是目前为止所有的茶叶种类中饮用量最高的茶叶，且绿茶的种类众多，不同的绿茶有不同的特点，下面我们就一起来了解一下绿茶的各个种类！
绿茶种类
1、碧螺春
产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。
品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。
2、西湖龙井
产地：西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。
品质特点：龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。
3、庐山云雾
庐山云雾茶历史悠久，依庐山而现于历史得名，更依庐山名扬天下。历代文人墨客都留下了许多赞颂庐山云雾茶的优美诗篇。
4、安吉白茶
产地：安吉白茶属于烘青绿茶，产于浙江安吉县。
品质特点：安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边，形如兰蕙；十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味清淡鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
5、黄山毛峰
产地：黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间，黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。
品质特点：特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
6、太平猴魁
产地：太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品，久享盛名。太平为县名，产茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始创于清朝末年。
品质特点：两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。
7、六安瓜片
产地：六安瓜片产于六安市金安、裕安两区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。
品质特征：“六安瓜片“”历史名茶、中国十大名茶之一，国际著名特种绿茶。无芽、无梗是六安瓜片的特征之一，因制成茶叶冲泡后呈瓜子片状，因此取名六安瓜片。
8、信阳毛尖
产地：信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。种植于西周，兴盛于唐朝，成熟于北宋，闻名于清末。
品质特点：条所细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮，嫩绿匀整。素以“色翠，味鲜，香高”著称。
9、日照绿茶
产地：日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。
品质特点：因为地处北方，昼夜温差极大，因而这种茶叶生长缓慢，但是也正因为此，这种茶具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶有着这样的评价：香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。
10、崂山绿茶
产地：青岛崂山山区
品质特点：茸芽细嫩，色泽翠绿，汤色清澈莹黄，味感醇厚浓郁，芳气弥漫于绛唇皓齿间，若兰馨香扑鼻而来，回味隽永。
绿茶的功效
1、抗肿瘤
茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种肿瘤细胞物质在体内合成，并具有直接杀伤肿瘤细胞和提高肌体免疫能力的功效。
2、防辐射
有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
3、抗病毒菌
绿茶有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
4、美容护肤
有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
5、醒脑提神
有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
6、利尿解乏
有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
7、缓解疲劳
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。
8、护齿明目
茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。另外，茶叶中的维生素C等成份能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
以上就是绿茶的种类及其绿茶功效的介绍，从上面的介绍我们可以看出，绿茶不仅种类多，不同的种类有自己的优点和特色，但是毫无疑问绿茶的功效是很多的，所以大家可以根据自己的实际情况选择适合自己的绿茶。
黑茶是什么茶什么绿茶比较好-实用！史上最全的19个品茶专业术语（建议收藏）
黑茶是什么茶 什么绿茶比较好-实用！史上最全的19个品茶专业术语（建议收藏）
实用！史上最全的19个品茶专业术语（建议收藏）不少茶友在喝茶的时候，时常会听到回甘、喉韵、锁喉这一类“高大上显逼格”的专业术语。那么，它们究竟都代表什么意思呢？
下面整理出史上最全的19个专业品茶术语，并用新手也能听懂的大白话进行讲解，希望能对茶友们有点什么绿茶比较好帮助。
褒义品茶术语
1、回甘
甘，在这里指与苦相对的“甜”。
回甘，甜味回来了，字面上的理解就是指一开始滋味并不是甜的（反倒是苦涩的），随着时间的推移，舌头才渐渐地感觉出甜味来了。
简言之，回甘是一个由苦涩转为甜味的一个过程。
在品茶中，就是指茶汤在刚开始入口时是先尝到苦涩味的，然后随着时间推移，甜味渐渐多于苦涩味，最后以甜味终止的一个过程。
此处提醒：
味觉不敏感的茶友们，喝完茶后，再吞一口凉白开，如果喝的是回甘持久的好茶的话砸砸舌就会明显感受到嘴巴里的甜味。
2、生津
生津，指饮茶后，口腔中分泌出唾液。
生津，是饮完好茶后显著的生理体会。生津，会使人感到舒坦。
在如今的医学知识中，唾液中带有多种有益成分，特别是在在促进消化功能上，有挺大的作用。
要是嘴里少了唾液，你会觉得口干口苦，喉头紧锁，浑身难受。
这个时候来杯好茶，能使口里生津、止渴舒畅，有利于身体健康。
3、舌底鸣泉
生津的最高境界，就是“舌底鸣泉”。
舌底鸣泉这一表述出自邓时海所著的《普洱茶》。
在此书里，邓时海先生用“两颊生津，舌底鸣泉”来描述品饮普洱茶时的口腔体会。
饮用普洱时，茶汤口感顺滑，会下意识地溜去舌头底面。
在咽下茶汤时，口腔会自主缩小范围，这时候就会将舌底下的茶水压迫而出，使其能涌向喉咙，吞咽而下。
这一过程中，舌底下的茶汤会不停冒起小泡，发出咕嘟咕嘟的声响，这就是舌底鸣泉。
舌底鸣泉这一口感体会适用来描述茶汤的生津效果一绝，使人在品饮过程中感到很舒适。
4、层次感
层次，指事物的先后帝黄茶顺序。层次感，即事物是有先后顺序的，是多样性的，前面是一个样，中间是一个样，后面又是一个样。
用在品茶中，层次感就是指茶汤入口后，在舌尖是一个滋味，在舌面是另一个滋味，在舌根滋味又有所不同。
滋味有变化，就是茶汤有层次感的表现。
5、喉韵
喉韵，在现代汉语词典中的解释是，喉头产生的甘爽的回味。
从解释中可以看出，喉韵相比回甘，相同点在于：同样感受到了“甘”。
不同点在于：回甘，“甘”是被舌头所感受到；喉韵，“甘”是被喉咙感受到的。
所以，如果茶只是回甘，但没有喉韵，咽下茶汤后，滋味就在口腔中结束了。
如果茶有喉韵，咽下茶汤后，喉咙会感受到甜、润、爽。
6、饱满
指茶汤内含物质丰富而带给口腔的一种充实感。
口感饱满主要表现在：茶汤入口时，能清楚地辨别出这并不是淡薄的水，而是浓稠的茶汤。
7、顺滑
口感顺滑，主要表现在茶汤入口后不干、不燥，就像米汤入口后直接到了喉咙，没有丝毫阻碍感。
8、陈香
陈香，指陈年老茶的香气。
通常指普洱茶在后发酵过程中，所形成的一种综合性的香气（像桂圆香、槟榔香等），是一种令人感到舒适的味道。
贬义品茶术语
1、酸味
酸味，是由于制作欠佳或储存不好导致茶叶所含水分过高而产生的。
这种滋味令人感到不愉快，主要能通过舌头两侧的后端体会到。
2、锁喉
锁喉，字面意思，喉咙被锁住了，吞咽困难。
用在品茶中，即茶汤饮后，喉咙感到干燥、紧缩，貌似被什么东西堵住一样，会令人感到难受。
造成锁喉的原因，通常跟茶叶原料、茶叶焙火工艺及存储环境相关。
锁喉，可用于评碧螺春茶价格定茶叶品质不佳。
3、霉味
霉味是一种变质的味道，让人不愉悦的气味。
仿佛下过雨后走入一间老平房里嗅到的那种潮气浓重的发霉似了的味儿......
或是是在梅雨季节，到一趟南方的城市，也有相近的气味，这一味儿是湿仓失当的典型。
中性术语
1、香气
香气，指茶自身的香味。
不同茶叶的香气不同，像绿茶一般用“清香”来形容，像红茶常用“甜香”、“花果香”来形容，像凤凰单丛的香气有“肉桂香”、“杏仁香”、“桂花香”等多种。
但不管是哪种茶，能用“香气”的说法来形容的味道，就证明这一味道能给人舒适之感，而并非刺鼻之感。
2、挂杯
挂杯，字面上理解就是挂在杯壁。
在品茶中，是指茶的香气挂在杯壁的时间，如果在杯壁的留香时间越持久，就说挂杯时间越长。
挂杯时间越长，说明这茶越好。
3、苦味
茶之所以会有苦味，是因为在热水冲泡后，茶叶中的咖啡碱、儿茶素会溶解于水中，使茶汤呈现出苦味。
一般来说，茶有苦味是正常的，茶汤入口后人们能通过舌根感受到苦味。
单纯有苦味，并不能说明这茶是好，还是不好。
不过若是苦味在口腔内长久不散，给口腔造成明显的不适感，这种茶则为不好。
要是苦味化去后随之而来的是回甘甜润，这种茶则为好的。
4、涩味
涩味，会让口腔中细嫩的组织收敛，我们主要能通过舌头的中央部位感受到涩味。
涩味是茶叶其中一种原味，单纯有涩味，跟单纯有苦味一样，并不能说明这茶是好，还是不好。
5、收敛性
收敛，即引起机体组织收缩。那在饮茶时，什么时候口腔中的组织才会快速收缩呢？
想想看，当一种味道快速转化成另一种截然相反的味道时，口腔组织是不是就会快速收缩？
在品茶中，当苦涩味快速消退并转化为回甘味时，口腔组织就会快速收缩，这时就说“收敛性强”。
当苦涩味要用较长时间才能转化为回甘味，且苦味仍然会延续在口腔里，难以消退时，这时就说“收敛性弱”。
简言之，收敛性指的是苦涩味转化为回甘味的强度。
滋味快速转化，强度大，收敛性强。
滋味缓慢转化，强度小，收敛性弱。
建阳市和宁德市福鼎市温馨提示：
品质好的普洱茶一般都带有收敛性强这一显著特点。
6、水味
水味，指茶汤滋味寡淡，所以喝茶时喝到的是水本身的味道，而非茶本身的茶味。
一般情况，喝茶喝到后几泡出现水味都是正常的。
不过，要是在前几泡喝到水味，则表明茶叶水分含量可能过高，抑或是茶水比例失衡、水温过低。
特殊品茶术语
1、茶气
茶气，听起来是不是玄而又玄，但其实它是可以用科学的说法来解释的。
茶气，是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生的一种药理作用。它表现为喝完茶后，身体感觉棒，身体发暖、发热、微微出汗。
此处温馨提示：
（1）茶气通常在老茶中出现，这一点普洱老茶客可能会晓得，普洱老茶中的有机锗含量较新茶高，因此喝完老茶后能体会到茶气的概率也比较大。
（2）并不是所有人都能体会到茶气，有人体感较为敏感，有人体感较为迟钝，喝完茶后不能捕捉到身体细微的变化，也是正常的事。
2、烟熏味
指茶叶加工中形成的烟熏气味。
在不知道茶叶品种的情况下，并不能下结论说有烟熏味的茶是好是坏。
通常，大部分情况下茶不应该有烟熏味。
但也有例外，像正山小种红茶在加工时就会用到烟熏工艺，这类情况产生的烟熏味是正常的。
普洱茶十大高端品牌绿茶会解药吗-品昔归普洱茶，浅述的8个特点
普洱茶十大高端品牌 绿茶会解药吗-品昔归普洱茶，浅述的8个特点
品昔归普洱茶，浅述的8个特点昔归产于云南省临沧市临翔区绑东乡境内的昔归村忙麓山，忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚便是归西渡口（原嘎里古渡）。今天我们一起了解一下喝昔归茶的8种特点：
1.喝到昔归的茶，独特的兰香间又有清甜的糖香，在茶汤间浮动绵延。喝昔归茶，香甜醇厚的汤感，丝丝分分，散发着幽美绵长的香韵，仿佛诠释着那经年长久的时光。
2.用昔归的水泡昔归茶，可能因为是刚采摘的春茶的缘故，茶还带着青气，青气间又携带着淡淡的清香。把茶汤含在嘴里，茶汤饱满，润滑，在唇舌间流动，然后顺喉而下，清凉舒爽。苦中带甜，但苦味又瞬间化开，转为甘甜。
3.昔归茶是很有性格的。从茶汤入口的一刻，它便用那特有的、高扬的香气宣示：“我就是昔归，一饮便可知晓，无可替代！”没有半分掩饰，昔归古树茶，就是这般绽放、直率、爽朗。
4.茶气强劲饱满，汤感柔滑甜醇，香气极其馥郁绽放，浓郁而张扬，绿茶会解药吗香气、口感辨识度都非常高；茶性亦独树一帜，回甘时间长而滋味佳，几十开后仍显清甜淡雅。
普洱茶紫芽茶5.山野气韵显著，香气为花香型，但非常独特，辨识度高，高扬显锐，绽放而极富张力。汤感油润粘怎样挑选玫瑰花茶稠，水路细腻顺滑，香气馥郁绽放，滋味醇厚甘甜，回甘韵味悠长，甜韵明显。
6.昔归茶前期较奶茶可以不用红茶吗为含蓄，后期逐渐显现愈发强烈充足，饱满而长久；生津迅速、持久，自双颊起，蔓延至舌面与喉间，甜度高，喉间为蜜菊花茶的功效甜，回甘好。
7.滋味鲜爽甘甜，没有丝毫的苦涩味，茶气强劲饱满，浓烈张扬，回甘迅速明显，香气高锐，汤感厚重，滋味浓厚甜醇。
8.两颊与舌底生津明显，花果香、冰糖香显现，汤感越发稠糊，滋味开始变得甜润馥郁，水路细腻，喉韵持久；十数开后，滋味仍然香甜滋润，喉韵深远，回味清幽而厚重，回甘和水甜味令人舒适，饮至此时，由于茶气强劲的缘故稍有微醺之感。
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