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太平猴魁配什么喝好

提问者:天涯灵犀提问时间:2019-04-30
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太平猴魁单独喝就很好,不需要配别的东西。太平猴魁花香高爽,滋味滑润甘甜,具有独特的"猴韵",品饮此茶真正体会到"深谷幽兰"之感或喻为"大山深处的高贵公主"。据广大爱好者反映,太平猴魁对慢性咽炎,经常吸烟者具有很好的治疗效果。

太平猴魁配什么喝好

太平猴魁的生长环境

1、气温

海拔100-300米,常年平均气温15℃,海拔300米以上,低于14℃,7月份平均气温28.2℃,1月份平均气温2.1℃,春秋气温凉爽温和,4月和10月平均气温分别为15.4℃、16.7℃。年平均无霜期210-220天,平均初霜日为11月5日,终霜日为3月29日,稳定通过10℃的初日为4月15日,终止于11月4-9日;≥0℃积温为5085-5500℃;≥10℃积温为4384-4750℃。

2、光照

年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米,日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米,占全年总量射量73%。年日照时数为2000-2230小时,年日照百分率在50%左右,光能资源比较丰富。

3、降水

年平均降水量在1200-1400毫米之间,据统计,25年平均年降水中,春季占28.9%,夏季占41.1%,秋季占19.4%,冬季占10.6%。年平均降水天数为125.6天,常年相对湿度80%,干燥度0.8以下,属湿润地带。

4、土壤

土壤类型比较复杂。中山区(内山区)主要是黄棕壤,即普通黄棕壤与山地黄棕壤,母质多为花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻岩,土壤深厚达1.5米以上,有机质含量高,土壤肥力和通透性好,pH4.8-5.5;外山丘岗地区(外山区)属下蜀系成土母质分化而成的黄棕壤为主,土层虽厚,但耕作层浅薄,质地黏重,底层常有不透水粘盘层,肥力和通透性较差,pH5-6.5;其次少部分沿河两岸及谷地,多为冲积土类,即沙质壤土(乌沙土),土层深厚,肥力高,能透性好,一般为高产茶园区。

太平猴魁品质特征

1、太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"的美名。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称"红丝线";兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

2、太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有"头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存"的意境。

3、太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。

回答者:爱性回答时间:2019-04-30
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什么是太平猴魁茶,太平猴魁品鉴与泡法

什么是太平猴魁茶,太平猴魁品鉴与泡法

太平猴魁是中国历史名茶,创制于1900年,曾出现在非官方评选的“十大名茶”之列中,产自安徽太平县猴坑(今黄山市)。太平猴魁属烘青绿茶,其色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色,包括猴魁、魁尖、尖茶三个品类,以猴魁最好。太平猴魁与“猴”大有关联,外形有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称;入杯冲泡后,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汤之中,似乎有许多小猴子在对你搔首弄姿;品之可体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,有独特的“猴韵”。太平猴魁的采摘在谷雨至立夏,采摘时间较短,每年只有15~20天时间。采摘天气一般选择在晴天或阴天午前、午后拣尖。

茶之赏
【赏干茶】外形扁平挺直,肥壮细嫩,两叶抱芽,舒展如兰花,全身披白毫,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”,看上去舒心优美。
【赏叶底】芽叶舒放成朵,肥壮柔嫩,色泽嫩绿。
【赏汤色】汤色明澈清绿。
【尝其味】滋味甘醇,幽香扑鼻,醇厚爽口,有独特的“猴韵”。一般都具有兰花香,泡茶时即使放茶过量,也不苦不混。

茶之鉴
太平猴魁独一无二的特征就是个头较大,两叶一芽。叶片长达5~7厘米,其他茶叶很难鱼目混珠。太平猴魁色泽苍绿匀润,阴暗处看绿得发鸟,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。
太平猴魁产量不大,极品太平猴魁更是凤毛麟角,仿品很多,购买时请一定认准商标。

茶之存
密封、避光、低温、防潮、防异味。一般是把太平猴魁装入密度高、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定得封牢,封严实,否则会回潮或者串味。

茶之泡
【茶具】玻璃杯、茶夹。
【温杯】向杯中注入少量开水,慢慢旋转杯身,温遍杯壁,然后将水倒掉。
【投茶】将太平猴魁用茶夹夹入玻璃杯中。
【润茶】先向杯中注入少量85℃左右的水浸润茶叶。
【冲水】冲入85℃左右的开水,冲至七分满。
【欣赏、品饮】太平猴魁叶修长,完全伸展后十分漂亮,观赏片刻后即可饮用。

茶之效
太平猴魁含有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、脂质、有机酸等多种有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素,各种化学成分之间的组合比例十分协调,其功效和其他绿茶一样,具有解渴防署、提神醒脑,降压降脂,预防龋齿,消炎杀菌、帮助消化,延缓衰老等功效。经常面对电脑的人,不妨多喝点太平猴魁之类的绿茶,既能防辐射,又可提神解乏,消除疲劳。

太平猴魁是绿茶吗的介绍


太平猴魁是绿茶吗的介绍

我们知道绿茶的种类很多,如西湖龙井,黄山毛峰等,有人问太平猴魁是绿茶吗?太平猴魁是绿茶,太平猴魁产于黄山北麓的黄山区,由于黄山低温多湿,土质肥活,云雾笼罩,故而茶质别具一格。太平猴魁创制于1900年,是中国历史名茶。下面就太平猴魁茶做一介绍。

太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡太平猴魁,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口。太平猴魁品质按传统分法:太平猴魁为上品,太平猴魁魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。太平猴魁现分为三个品级:上品为猴魁,次为魁尖,再次为尖茶。

以上就是对太平猴魁是绿茶吗这一问题的回答,希望对大家了解太平猴魁茶有所帮助。

绿茶之太平猴魁用冰箱保存吗?

平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,如果保存不好就会变味,那么太平猴魁如何保存呢?

保存太平猴魁茶特别注意:太平猴魁茶叶不能接触异味,避光和樟脑球、香皂、空气清新剂等放在一起;太平猴魁茶叶含水量不能太高,保持周围环境清洁干燥;切忌挤压太平猴魁茶叶,保持好太平猴魁茶叶的完整,这样才不影响美观和口感。

家庭保存茶常用的三种方法:

1、石灰保藏法:利用石灰块的吸湿性,使太平猴魁茶叶充分干燥,以延缓变质。方法是采用口小腰大,不会漏气的陶坛作为盛放器。

2、陶罐储茶法:在现代生活中,这一方法也比较适用,先用容量娇小的储茶具或其他较厚的纸包好,把茶包沿着陶罐内壁四周摆放,中间放上石灰包。

3、冰箱保存,茶叶放的时间长了会变质的,建议放在冷冻层里面。