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铁观音茶有保质期吗?

提问者:为谁画相思╮提问时间:2019-12-07
已采纳铁观音茶有保质期吗?一般情况下,市场上买的铁观音都是轻发酵的,所以在常温下最好不要放过三个月,一到二个月内喝掉最好,茶是食品,是快速消费品,不是收藏品.真空密封,在3-5度的温度下保存放上两年不要紧.温度越低放的越久,但是再拿到常温下更易坏,所以要尽快喝.

另外,高温烘焙过的铁观音是适合放成老茶的.放上十年二十年还可以喝.福建民间有把茶放在柚子皮里放成老茶当药茶喝的.这类茶清凉降火消暑的作用很强.口感很滑很柔和

我们买的茶叶基本上是每泡7克的包装,这种包装方法采用了真空压缩包装法,如果是这样的包装,并附有外罐包装的,如果您近期就会喝完的,一般只需放置在阴凉处,避光保存,如果您想达到保存的最佳效果和最长时限的话,建议在速冻箱里零下5度保鲜,这样可达到最佳效果。在保存的过程中应注意茶叶不要和有异味的东西放一起并避免曝晒、受潮。不过,按照我个人的经验,铁观音茶叶作为一种饮料,即便其已经烘干压缩包装,也并不意味着可以永久保存,如果要喝出新鲜的味道,建议买回家的茶最多不要超多一年,以半年内喝完为佳!

回答者:爱茶艺回答时间:2019-12-07
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如何区分铁观音的新茶和旧茶?

铁银饮是中国传统茶,属于乌龙茶,是中国十大泰富茶之一。福建省安溪县有多年种植不当声音的经验。而铁色调也不时地由新鲜的茶和陈年的铁色调呈现出来。那么,如何区分新茶和旧茶呢?

1.辨别颜色:铁银杏茶比老茶则的颜色法则更加艳丽和绿色,黑色和绿色不那么清晰。

2.辨别口味:铁银杏树有浓郁、新颖、自然的鼻香,而老茶则则有微弱的鼻香,短暂而美味。如果是熏鼻喷雾,很容易识别。

3.区分干茶和湿茶:新鲜的茶刚刚沏好,会变得相当乏味。由于老茶则的排班时间很长,有多少城市正在经历退潮并会感到沉重。如果你用手摩擦它,你会发现它潮湿而不枯燥。

对于消费者来说,新茶更好还是旧茶更好?这真的没有出格。但是,它不如新的好,因为新鲜茶叶刚刚采摘回来,储存时间短,含有更多的非氧化多酚、醛类、醇类等物质。这些材料对健康人几乎没有影响。但是,对于胃肠功能不良的患者,特别是慢性胃肠炎症患者,这些物质会使胃肠粘膜舒适,胃肠功能不良的人更容易引起胃病。因此,没有必要喝更多的新鲜茶,也没有必要喝已经缺席半个月的新鲜茶。

那么,如何保持铁不雅的声音呢?最好是高温和密封真空储存,可以保证铁的颜色,鼻和鼻的味道和不雅的声音在短时间内。那么,新的和旧的铁调茶都需要小心保存吗?这是肯定的。如果你不妥善保存,新茶很快就会变成旧茶。此外,如果制作时不注意,新茶的干燥程度不够,而且茶叶含有一定的水分,这使得保存起来更加困难。

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铁观音是绿茶吗?铁观音和绿茶中的碧螺春哪个好?

铁观音和绿茶中的碧螺春的外形、颜色等是比较相似的,其中碧螺春是绿茶中的一种,那么铁观音是绿茶吗?铁观音和绿茶中的碧螺春哪个好?

铁观音是绿茶吗?

铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。

“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。

除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

铁观音和绿茶中的碧螺春哪个好?

铁观音

铁观音是好茶,中国十大名茶之一,1982年6月,在全国名茶评比会上被评为“全国名茶”。从那以后安溪茶厂出品的特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉。

1984年,被审定为全国良种茶树。

1986年10月,在法国巴黎获“国际美食旅游协会金桂奖”,被评为世界十大名茶之一。

1995年3月,安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶(铁观音)之乡”;

2001年,被农业部确定为“第一批全国无公害农产品(铁观音)生产基地县”,并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品(铁观音)出口示范区”;

2002年,又被农业部确认为“南亚热带作物(乌龙茶)名优基地”;

2004年,安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”;

2006年1月,“安溪铁观音”证明商标被国家工商总局授予“中国驰名商标”称号,这是全国茶业第一个中国驰名商标,也是世界最喜爱的中国品牌之一。

2009年年10月,在上海举办的“中国世博十大名茶”上,安溪铁观音拿得第一位。

2010年,安溪铁观音正式进驻世博会,成为世博会茶叶第一品牌。

碧螺春

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。

炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

综上,铁观音不是绿茶,而是乌龙茶。至于碧螺春和铁观音都是很好的茶叶,都是中国十大名茶之一。

如何辨别铁观音的档次和质量?

如何辨别铁观音的档次和质量?观形:优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。 看茶叶的色泽:全黑色就肯定是低等铁观音;呈赤黑色为中底等铁观音;色泽为黑绿色为上等铁观音;色泽为油黑青绿色为极品铁观音,以上在配合以下品茶可定他好坏。 听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶自沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆者为上,声哑者次之。 察色:汤色金黄,浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲,具有绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。 闻香:精品“铁观音”茶汤香味四溢,启盖端杯轻闻,具独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心旷神怡。铁观音茶叶香个有不同分淡香,清香,浓香,原味可辨别茶叶好坏。 品韵:古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。至于独特的“观音韵”应作何解?至今茶人尚未能够说清,只得留待后人品断,这也正是安溪“铁观音”的魅力所在。 茶水是 甘 苦 涩 纯,而定铁观音茶叶的好坏,如果茶水苦涩肯定不是好茶;如果茶水甘甜可以说他是好茶;如果茶水甘纯清绿可谓是上好茶,喝茶后回忆他带给你的感觉,能辨别他的好坏。

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