绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上，绿茶中的成分，对于防衰老、杀菌、消炎等确实有效果，是其他茶叶无法比拟的。但过敏体质者喝绿茶易呕吐，而且绿茶中叶绿素含量较多，对肠胃刺激较大，故胃病患者最好别喝绿茶，不然只会加重病情。
哪些人不宜喝绿茶
1、经期女性
经血会消耗体内铁质，茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
2、孕期女性
茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷。
3、哺乳期女性
茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌。
4、更年期女性
喝绿茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
5、贫血患的人
绿茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，因此，贫血患的人不宜饮绿茶。
6、醉酒的人
醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮绿茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。
7、低血糖患者慎用
因为绿茶能在很短的时间内，迅速降低人体血糖，所以低血糖患者慎用。
喝绿茶的禁忌
1、忌喝头遍茶
因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、新茶宜少喝
因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜多喝
胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，由于茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶
绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。俗话说：“茶水可解药性”，隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
绿茶是我国的国饮茶品，茶质上乘，口感滋味爽口，保健养生功效与作用突出，很多人喜欢喝绿茶。绿茶虽好但也不是所有人都适合喝，喝茶因人而异，选择适合自己身体的茶叶才是好茶。肠胃不适、胃病患者、胃寒的人都不宜喝绿茶，除此之外，喝绿茶时还要注意一些不适人群及绿茶的禁忌才能更健康的饮茶。
花茶和绿茶哪个好-盼着喝春茶，你能分清头采和头春的茶吗？
茶叶交易会 花茶和绿茶哪个好-盼着喝春茶，你能分清头采和头春的茶吗？
盼着喝春茶，你能分清头采和头春的茶吗？又一个春天来了！想必很多茶友正在翘首以盼，盼着喝上第一口春茶。
在我们的认知中，春茶的品质很好，例如有“明前茶，贵如金”的说法，而且越早采摘的茶越珍贵，所谓“早采三天是宝，晚采三天是草”。
于是乎，很多人纷纷追逐头春茶、头采茶。但是关于这些很模糊、却被花茶和绿茶哪个好热炒的概念，你明了吗？
春茶
茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶中国红茶网叶。时间上主要以立春后到谷雨节前，这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶。
春茶通常在5月底前采制而成（少数除外）。越冬芽经过了一冬的休眠和养分积累，有机物质十分充足，加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰富，它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。
头春茶与头采茶
头采、头春，这两个其实都不是传统的概念，也不是学术名词，在各大名茶的国家标准中，也并未对这两个词进行明确定义。
透过字义，结合现实来看，所谓头春茶，就是春天第一波采摘的茶叶。而头采茶，指的是茶园在开春以后，对极少量的、已经达到采摘标准的芽叶的第一次采摘。
可以这么说，头采茶属于头春茶，但又比头春茶的范围小得多。因为数量极少，头采茶用来筛选的范围就很小。
误区
在整个春茶季，茶叶的萌发、生长、发育都处在较高的水平。至于农药使好点的茶叶用，大部分茶区在春茶阶段，一直持续到雨水后，是不会进行修剪和喷洒农药的。所以，总体来说，春茶的品质是更较好的。
但如果对春茶进行细分，头采茶的品质却不一定优于明前茶或者雨前茶。因为如果采摘时气候不佳，采摘时机掌握不准，制作时出现一些小失误，都会影响品质。
头采茶、头春茶作为茶叶农事活动的概念，并且没有明确的定义，比如，怎么样才算头采，哪天才算头采。春茶发芽的时间，是不平均的，头采往往是零零散散进行的。
不可否认的是，现实中很多茶农、茶厂销售的所谓“头采茶”，其实也只是头春茶而已，因为没有人能分清。模糊的概念很容易被夸大、误解，所以没有必要过度追捧和炒作。
采摘时间
即使是头采茶，不同种类的茶叶时间也不一样。
绿茶头采茶，一般在2月、3月，但也有更早的。例如，海南白沙绿茶在1月底就有新茶上市，温州永嘉乌牛早品种在2月中下旬就开始头采，西湖龙井则要等到清明前几天。江北茶区往往在清明前后头采，而一些高普洱茶仓味海拔茶区，头采的时间更晚。福鼎白茶一般3月中旬左右头采。
而在普洱茶、岩茶界，一般不去追求头采，最多就是头春。普洱头春从2月中下旬到4月不等。武夷岩茶的头春茶可能是最晚的，一般在4月中旬到5月中旬。
影响头采和头春的因素包括：1，当年气候特征；2，产区纬度；3，产区海拔；4，茶树品种；5，种植管理条件等。
绿茶和茉莉茶的区别，绿茶和茉莉茶哪一种比较好？
茉莉花茶归属于再生产加工茶系，茉莉花茶的制作过程是将荼叶和末莉花束开展拼和、窨制，使荼叶消化吸收芬芳而成，因此许多的人误认为茉莉花茶归属于绿茶，可是实际上彼此之间有很多的区别，实际以下！
绿茶和茉莉茶的区别
1、绿茶
绿茶别称不发酵茶。以适合油茶树新梢为原材料，经茶叶杀青、揉捻、干躁等典型性加工工艺做成。按其干躁和茶叶杀青方式不一样，一般分成炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶产生了“白汤绿叶子，味道收敛强”等特性。绿茶的种类有：都匀毛尖茶、恩施玉露茶(原产地是湖北省)、婺源茗眉茶等其作用有：延缓衰老、抑菌、降低血脂、减肥减肥等。
2、茉莉花茶
茉莉花茶中的荼叶是以绿茶、绿茶、乌龙茶胚及可食、能释放香气的花束为原材料特制而成。较有象征性的花茶有针王花茶、绣球花、…花茶集茶气与芬芳于一体，汤色通道柔软。持香长久，让人神清气爽。
茉莉花茶的作用
1、理气开郁
茉莉含有的挥发油性化学物质，具备理气止疼，开郁消结的功效，可减轻胸腹胀痛，下痢肛门下坠等病况，为止疼之饮食疗法上品。
2、抑菌消肿
茉莉对多种多样病菌有抑制效果，口服外敷，可医治眼赤，疮疡，皮肤溃烂等炎症性症状。
3、舒肝理气清目
茉莉花茶护肤美容养颜，脸色黯淡无光素淡，有美容养颜的作用。茉莉花茶有醒神、清火、助消化、有利排尿等养生保健的功效。
4、减肥瘦身
茉莉花茶中许多化学物质，例如肌醇、叶酸片等都能调整脂肪分解，对蛋白的溶解也具有了非常好的积极意义。并且茉莉花茶中的茶氨酸和维他命C能降胆固醇和血糖的成分，这不但减少了心肌梗塞产生的概率，还能减肥瘦身。
5、缓解疲劳
茶中带有现磨咖啡喊，这类化学物质能使神经中枢系统软件激动，进而做到提升精气神的功效。因此辛苦工作的各位朋友，何不来杯茉莉花茶，既清除并疲惫，又使人们精神实质上获得了享有。
绿茶的作用
1、提高记忆力
日本专家学者发觉，常常喝绿茶能提升认知功能。绿茶中的儿茶酸是一种强力抗氧剂。身体新陈代谢全过程中所应用到的很多co2会转化成氧自由基，儿茶酸能根据血脑屏障，充分发挥抗氧化性作用，防止人的大脑遭受氧自由基的危害。
2、操纵休重
研究表明，绿茶具备减脂功效，能推动体重下降。绿茶中的花青素能提升肝部的脂肪分解，抑止消化系统中的脂肪酶，食用绿茶后也有饱腹感。它还能提升动能的耗费，推动人体脂肪的化学作用，进而缓解休重。
3、遮挡紫外线
绿茶中带有的花青素能在体细胞、分子结构和生物化学体制等层面，维护肌肤免遭紫外线辐射所导致的损害。并且，花青素还能改善肤质延展性。
4、降胆固醇
绿茶能降低消化系统对脂类的消化吸收，推动人体脂肪代谢，有减少总胆固醇、密度低蛋白和上升密度高的蛋白的功效。
5、控血糖值
最近研究表明，常常喝绿茶能控制血糖，减少患二型糖尿病的风险性。日本科学研究工作人员发觉，每日喝绿茶能减少临界值糖尿病人的糖化血红蛋白浓度值。
6、保护心脏
日本专家学者确认，喝绿茶量较多的人得了心肌梗塞的概率较低，其潜在性的体制是绿茶中带有的黄酮素具备维护毛细血管、抗氧化性、抗凝血、抗感染和降胆固醇的功效。
总的来说，茉莉花茶与绿茶中间有很多的区别，可是毫无疑问的是茉莉花茶与绿茶全是质量非常高的荼叶，适合的食用对我的身体有很多的益处，最该品评！
绿茶不能和什么一起吃？喝绿茶的禁忌
大家都知道，茶是人们最开始出現的健康饮品，十分受大家的钟爱，很多人常有饮茶健康养生的习惯性。绿茶是人们十分普遍的一种健康饮品，适合食用益处十分的多，可是喝绿茶也是一定的忌讳，那绿茶不可以和什么一起吃大伙儿知道吗？实际以下！
绿茶的忌讳食材
1、肉类食品，鸡肝
绿茶不可以和肉类食品及其鸡肝一起吃，和肉类食品一起吃非常容易造成 严重便秘，最好是在吃荤后三小时再喝绿茶。绿茶和鸡肝一起吃非常容易减少身体对铁化学物质的消化吸收，要留意。
2、海带丝，大闸蟹
平时爱吃龙虾的小伙伴们要注意了，绿茶和海带丝或大闸蟹一起吃，非常容易造成消化不好或是胃部不适。
3、药，酒
都说绿茶及其一切荼叶类不可以和茶一起喝的，不然会减少药力功效。因此绿茶也是一样，不可以和药一起喝，也不可以白酒一起喝，绿茶白酒一起喝会损害到肠胃刺激性心血管和肾脏功能。
4、山参，冷食，白砂糖
绿茶和山参一起吃得话，总是得不偿失。山参对身体拥有滋补养生功效，再加绿茶一起喝真是是徒劳了。绿茶也是不可以和冷食一起喝的，会损害到胃肠，绿茶和白砂糖一起和非常容易加重心血管承担哦~
喝绿茶的忌讳
1、忌喝头遍茶
绿茶在栽种和生产过程中将会遭受化肥等有害物的环境污染，荼叶表层一直也有一些残留，尽管量很少，但也将会对身体危害。因而，以便防止农残对身心健康的危害，头遍茶应当扔掉，千万别认为没有什么关联，就将头遍茶喝下了。
2、忌喝新式茶
绿茶有别于其他的茶系，它不是发醇的，炮制后就可以泡来喝过，但因为荼叶存储速度快，带有比较多代烃、醛类等，对肠胃黏膜有明显的刺激效果，非常容易引起肠胃病。因此新式茶应当少喝，储放不够十几天的新式茶应当忌喝。
3、特殊家庭忌饮绿茶
常喝绿茶尽管对身体有很多的益处，可是一些特殊家庭是不适合食用的。如：脾胃虚寒的人不应该喝过多绿茶，过多可造成胃部不适；精神衰弱和失眠症病人临睡前不适合饮茶；喂奶的女士也要少饮茶，由于茶对奶水有收敛性功效；绿茶也不适合在生理期和怀孕期食用。
绿茶的忌讳群体
1、缺铁性贫血的人
缺铁性贫血的人是不适合喝绿茶的，不然会加重缺铁性贫血的病况。由于绿茶茶叶中带有的单宁酸非常容易与铁融合产生不容易融解的化学物质，这非常容易降低身体针对铁的消化吸收，缺铁性贫血病人必须很多补钙，喝绿茶会加重缺铁性贫血病况。此外钙的缺失的人都不适合喝绿茶。
2、肝肠胃不好的人
肝肠胃不好的人是不适合喝绿茶的，不然非常容易损害肝胃机构。由于绿茶茶叶中带有的咖啡因会对胃里造成刺激性，另外咖啡因也必须肝部开展溶解，如果是肝肠胃不好的人喝绿茶非常容易损害肝胃机构。
3、患溃疡病的人
患溃疡病的人是不适合喝绿茶的，不然非常容易加重溃烂的病况。由于喝绿茶易造成很多的胃液代谢，进而刺激性脓点，患溃疡病的人假如再喝绿茶得话非常容易加重病况。
4、患肾结石的人
患肾结石的人是不适合喝绿茶的，不然非常容易加重肾结石的病况。由于绿茶茶叶中带有盐酸，而肾结石一般就是说草酸钙结石，这时肾结石病人再喝绿茶得话，非常容易使随尿里排出来的优质蛋白质与盐酸融合产生草酸钙结石而加重病况。
5、吃药的人
吃药的人是不适合喝绿茶的，不然会危害药力。由于在吃药以后绿茶茶叶中带有的氨茶碱、单宁酸等化学物质非常容易与药物中带有的成分产生反映，进而危害药力。
6、发高烧的人
发高烧的人是不适合喝绿茶的，不然会加重发高烧的病况。由于绿茶茶叶中带有的咖啡因等化学物质非常容易使体温升高，加重发高烧病况，如果是服食退热药也非常容易危害药力。
7、缺乏营养的人
缺乏营养的人是不适合喝绿茶的，不然会使身体更为缺营养成分。由于绿茶茶叶具备一定的溶解脂肪的功能，危害身体针对营养成分的消化吸收，缺乏营养的人喝绿茶会使身体更为缺营养成分。
8、严重便秘的人
严重便秘的人是不适合喝绿茶的，不然会非常容易加重严重便秘的状况。由于绿茶茶叶中带有的单宁酸具备收敛性功效，阻拦肠胃的肠蠕动，加重严重便秘；此外荼叶中带有的儿茶氨酸等化学物质也会刺激性胃粘膜，危害食材一切正常的消化，使排便非常容易秘结而加重严重便秘。
9、孕妈妈
孕妈妈是不适合喝绿茶的，不然会危害胎宝宝的大脑发育。由于绿茶茶叶中带有的茶氨酸、咖啡碱等化学物质会对胎宝宝造成不好危害，非常是胎宝宝的大脑发育；此外处在哺乳期间的女性也不适合喝绿茶，以防绿茶茶叶中带有的咖啡因等化学物质伴随着奶水使小宝宝造成激动感，常哭闹。
综上所述个人所得，绿茶尽管是一种很好的荼叶，可是一直以来绿茶全是食药同源双用的一种物品，因此喝绿茶是有一定的忌讳的，因此提议大伙儿在喝绿茶的情况下一定要有效把握喝绿茶的忌讳食材！
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