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其他茶原文标题：怕普洱茶受潮，就该全程封闭式存放吗？丨双陈养普『7』
存放普洱茶的时候，为了防止茶叶受潮，就该全程封闭茶仓，不通风吗？
不能。
人在屋子里呆久了，就想走到窗边，呼吸一下窗外的新鲜空气，感受扑面而来的清新气息，马上就会神清气爽，心情愉悦。人是这样，茶，也是这样。存放普洱茶的茶仓，要适时的通风。
通风对普洱茶的后期陈化有三大好处：
首先，通风可以有效避免仓味的产生。
普洱茶在后发酵阶段会不断排出一些代谢物“气息”，这种代谢物“气息”需要运用科学的手段及时把它排出去。有些茶仓没有这种意识，任凭这种“气息”累积。时间长了，杂味就产生了。这种杂味就是市场上所谓的“仓味”。
为了避免这种“仓味”，我们在日常打理茶仓时，尤其要注意通风。只有为茶仓适时通风才能让茶叶一直充满能量，这个能量就是新鲜空气中的氧气和活性酶带来的。当然这就会对茶仓外部环境的空气质量有一个很高的要求。比如双陈的生态茶仓就要求周围的植被覆盖率达50%以上，并且茶仓要远离气味污染源。
其次，通风可以调节茶仓温湿度
通风同时也是调节茶仓温湿度的重要手段。以夏季为例，早上或者傍晚的时候，外界的温度比仓内低，这时可选择空气质量好、空气湿度比仓内湿度低或者持平仓内湿度的时间段通风，这时的通风就相当于降温。
储藏普洱茶的理想的温度范围是18℃至32℃，湿度范围是50%至75%。如果不在这个范围就会影响普洱茶的陈化效率，也不能让普洱茶健康发酵以实现越陈越香的效果!
再次，通风有利于茶仓顺应四季变化
普洱茶的“陈化”过程，是其内含物质与空气中的氧气、有益微生物菌群在合适的温湿度条件下进行酶促反应的过程。
通风可以更换掉茶仓里含氧量不足的空气，增强库内茶品之间活性酶的交流，让仓内小环境随外部大环境的四季变化而适度变化，丰富参与茶叶后发酵的有益微生物种类，让后发酵变得更有层次，口感滋味更丰富饱满。
所以好的仓储要根据环境、气候和茶仓需求去严格把控通风，使普洱茶得以接触四季变换的自然气息。
通风小贴士
不同地区的茶仓通风还要考虑风向。以东莞为例，刮北风和东北风的天气，就比较适合通风;而刮南风的天气，则不适合通风。
有些地区还需特别注意的是，在梅雨季节或者空气湿度过高时，应暂时密封茶仓门窗，减少出入茶仓次数，预防茶品吸收湿气而受潮。
遵循茶的生命规律，通过合理的通风技术，为茶叶输送活力，保证茶叶品质持续正向增长，是通风的终极目的。茶，生于自然，长于自然，仓储亦当归于生态，归于自然。
陈年普洱茶怎么喝？陈年普洱茶冲泡方法
普洱茶，大多数刚接触过普洱茶的人都不懂，而一定茶龄的茶友也可以喝点感情，那么陈年普洱茶的功效有哪些，怎么泡，有什么价值？我们一起来了解一下！
普洱茶的价值是什么？
1.陈年普洱茶有一种古老的味道
一般说来，普洱茶已经贮藏了十五年多，可以说是老普洱茶。这种茶，无论以何种方式储存，都会受到"老味"的污染，比如一些"老房子"。当你进门时，你能感觉到它的气息。从这个角度来看，可以作为鉴定假茶的依据之一，这种"老味"是很难复制的，从目前的老茶制作来看，还没有感受到这种旧味。对于那些习惯了新茶和中茶的人来说，这种旧的口味很难接受。
2，老茶的味道有了变化
普洱茶贮藏这么久，味道难免会有一些变化，其实用"失落"来形容比较准确，陈年普洱茶的味道会变得比较沉闷，在这种朴素的口味中，体验普洱茶的惊喜，这与饮茶者的经历有很大关系。想象一个普通人，生活中没有多少起起落落，如何体验一种茶，从新茶的刺激到中花盛开，再到老一套。
3.陈年普洱茶在世界上太少了
好普洱茶，存在的量太少了，佛教徒常用它说："好的普洱茶，好的人可以喝。"正是因为好陈年普洱茶的稀缺性，大多数人都没有机会去体验它。所以很多人根本从来没有喝过好的普洱茶。这么好的普洱茶给他喝，他不习惯喝，也不懂。因此，基于以上三点，喝酒是不习惯的，不了解陈普是正常的事情。
当你从心里拒绝旧的味道时，你会发现老普洱茶真的不是你的菜，你最好奇，但试一试，你就不会爱上老普洱茶了。
陈年普洱茶功效有哪些？
陈年普洱茶是一种有记忆的茶，经历了岁月的尘埃和命运的沧桑，又老又重，你喜欢普洱茶吗？你知道老普洱茶的作用吗？
1.热胃:云南蒙海普洱茶是温和的，温热的胃不伤胃，对于一些整天出去抽烟喝酒的人来说，偶尔喝一杯老普洱茶是最合适的。
2.降血脂:医学实验证明，饮用陈年普洱茶可以降低血脂约30%，但每个人的体质不同，所以高血脂的朋友可以尝试。
3.减肥:降血脂，自然起到减肥的作用，因为每个人的体质和肥胖认知不同，如果你原来的血脂不高，那么你就不用喝老普洱茶减肥了。
4.深度解毒:陈年普洱茶具有解热、排便、解毒作用，定期饮用老年普洱茶，可调节肠胃，恢复胃肠功能，起到深层解毒作用。
陈年普洱茶冲泡方法
普洱茶越变越香"，长期以来一直是饮茶者、茶商和茶叶专家的共识，是全行业公认的习俗，普洱茶的历史和产业发展史无疑证明了这一特点。
普洱茶虽然是好茶，但也要做好，只有知道正确的制茶方法，才能使茶的醇厚和魅力更长，才能充分激发它的味道。下面的编辑将介绍一种比较简单、很好喝的制茶方法。
1、对许多人来说，每一种印象的制茶工具都是紫砂壶，但对于老的万红蒙海普洱茶，它不应该直接用吸附力强的紫色砂锅酿制，你应该用一个相对密实的盖碗，用竹子搅拌大约一分钟，用竹子搅拌，洗掉茶叶中的氧化物和不洁的东西，然后用过滤器把茶汤注入公平的杯子里。如果是陈放的普洱茶，你可以用上面的方法洗两次。
2、可以使用紫沙壶，预先准备好的紫沙壶倒入半锅水，洗过的茶用竹枝从盖碗里倒入紫沙壶。
3、当然，每次倒进紫砂锅里的水也可以用来洗茶，因为茶以前已经洗过了，所以这种茶汤比较干净，为了不浪费，可以用它泡紫砂锅盖，用这种方法浸泡锅盖，这样可以让壶盖和锅体被茶汤滋养。
4、节省的步骤很简单，用传统的方法泡茶，把100度的沸水放入紫色的砂锅里，然后直接酿制成公平的杯子。
5、比较第一次洗茶的茶汤和后饮的茶汤的差别很大，洗茶的汤颜色是红浊的，茶汤的颜色是橙色和鲜亮的，尝一杯用紫砂锅精心酿制的茶汤，其甜香、枣香等都很明显，但也很滑。
6、普洱茶是很好喝的，但也很讲究。如果你不能做老普洱茶，你可以学习上面的泡茶方法，为你自己、家人和朋友泡一壶好喝、健康的普洱茶，感受到好茶的美妙味道。
喝普洱茶时遇到怪味或身体不舒服时，怎么办?
在生活当中，如果我们喝到的普洱茶有味道，我们要怎么办，如何处理才是正确的方法呢？下面就来谈下，为什么在饮用普洱茶的时候会出现好多的不同味道呢？
首先，在饮用普洱茶的时候会出现的几种情况，我们来一一分析下。
一、饮用普洱茶的时候感到口舌发干怎么办？
造成口舌发干的原因有多种：
1、最简单的原因是茶汤温度太高就入口。一般我们口渴的时候喝热水，就会出现这种口干和越喝越渴的情况。
2、新制生茶如果在刹青的过程中火功高了，喝起来嗓子会觉有“燥”感，也会让人觉得口舌发干。
3、新制熟茶在渥堆工序中温度没掌握好，温度偏高，制成的茶叶喝起来也会有嗓子干干的感觉。如果一泡茶除了造成口舌发干外，并未有其他的不舒服的口感，应该还算正常。
二、喝普洱茶喉部感觉刺痛：
如果喉部感觉刺痛仿佛得了感冒咽喉肿痛一般，长时间都觉得不舒服。那些茶应该是经过了不良仓储或者人为做过，茶叶已经坏变。这样的茶要立刻弃掉，不可能以通风晾干来改变茶质。
三、喝普洱茶时舌面发刺发麻：
1、导致舌面发麻的因素也有多种，比较乐观的情况，是因为茶叶内含丰富所至。在这种情况下，发麻的感觉很快转化成回甘或生津的口感，不会有不良影响。改善的方法可以改变存茶的地方到较自然之处。一些熟茶在制作过程中出现问题，也会有舌面发麻的感觉，但这种情况比较轻微。
2、较严重的是人为造假老茶，做手脚的时候在生茶上撒了某些物质，加速生茶的陈化，成为一饼有“历史”的“老茶”，茶友喝起来就会感觉舌头发麻，同时有喉咙的不舒服感觉。茶友一定要小心。
四、饮用普洱茶时有酸的口感：
1、口感发酸的问题很复杂，生茶熟茶都有可能出现，酸的程度也不尽相同。造成茶品发酸的原因，可能是产地和气候的因素，可能是制作工艺问题，也可能是入仓茶没有退干净。
2、一些生茶中带点酸，若酸味不重，却倒有一种“梅子”味的感觉，则不妨一试。如果酸的感觉伴随著其他不良感受，诸如霉味、锁喉等等，这样的茶就要小心；若在品陈茶或老茶的时候，如果有发酸口感，要特别注意分辨口腔和喉咙的感受，一旦感觉不好，就不要再试了。
五、喝普洱茶有烟味：
1、茶友在品普洱茶的时候，经常会在一些生茶中喝到烟味。原则上来讲，用正宗晒青毛茶压制的生茶是不会出现烟味的。云南茶区在雨季的时候，茶农会用柴火烘乾茶叶，使得茶青吸入烟味。有烟味的茶若自然存放，其烟味会因时间而减退。
2、基本上来说，生茶中带烟味代表采茶时节不佳和制茶干燥工序不好所至。但从品饮而言，感受就因人而异了，如果茶友对烟味的感觉并不排斥，这样的的茶并无不妥。
普洱茶有收藏价值吗
自从普洱茶被称为“可以喝的古董”，是越陈越醇的独特茶类，“可饮、可藏”是普洱茶的双重特点。很多人会有这样的疑问，什么样的普洱茶才具有收藏价值，是不是所有的普洱茶都具有收藏价值；今天就来了解一下，普洱茶的收藏价值。
一、最好的普洱茶原料应该是在自然状态下生长的没有喷洒过农药的茶叶，这种茶叶看上去比较粗糙，卖相不见得好，但却是真正绿色天然的好茶叶，也只有云南古树茶、大叶种、晒青绿毛茶，经手工精制整理或蒸压成型后的普洱茶等长年贮存陈化获得的产品才有收藏价值，普洱茶与其它品类茶叶不同，它既可品饮，又能收藏，还能投资。
二、在产地方面，云南西双版纳、临沧因具有较长的茶叶种植历史和优越的自然条件，品质相对来说较为上乘。近几年临沧片区的，大雪山，西归，冰岛等生普洱更有收藏价值。
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