问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>如何成为一个让消费者喜爱的普洱茶企业?

如何成为一个让消费者喜爱的普洱茶企业?

提问者:caidaotou提问时间:2020-01-03
已采纳

近几年普洱茶市场的发展可谓发生了巨大的变化,生茶的投资遇冷直接导致了熟茶消耗市场的崛起,熟茶的地位被提到了一个新的高度,过去市场上生熟茶的比例大约为2/1,而如今熟茶所占的比例越来越大,靠普洱熟茶打开市场,打响品牌的企业不在少数,品牌如此之多怎样才能成为一个让消费者喜爱的普洱茶企业呢?

首先原料很重要

常说好茶看山头,好品牌当然得有好原料才可以,吉盛祥普洱茶产于六大茶山之一南糯山,公司拥有万亩普洱茶庄园,光从原材料上就可以看出其产品品质。另外,光芒山普洱茶庄园还设立普洱茶加工工厂,可以近距离看到普洱茶制作过程。每年春茶时期光芒山便会在此举办新一年普洱茶招商大会,来自全国各地的普洱茶代理加盟商如期而至光芒山,除了寻匿春天味道以外,更重要的是享受大自然馈赠的茶园美景。

其次口碑很重要

普洱茶礼琳琅满目,互联网让普洱茶价格更加透明,在这样的情况下,老顾客的口碑是普洱茶企业最关注的。消费群体惯有从众心理,假如你负责的一个年会或活动项目选用普洱茶定制系列产品,无论是从原料的挑选或者是礼品包装设计过程中觉得非常靠谱,而碰巧你朋友也有这需要,你会不会转介绍给他?这就是老顾客的口碑宣传!同样的,就算你花钱在电视等互联网上投放大量的广告,至多也只是提升了品牌曝光率者说好的产品,才是真的好!

无论服务形式如何发展变换,要想成为一间有含量的普洱茶企业,消费者满意度始终是立业之根本。吉盛祥普洱茶品牌身体力行,以实际行动影响、带动普洱茶行业的健康发展。

回答者:呵呵回答时间:2020-01-03
有用+10
分享

普洱茶消费市场现在最需要什么样的产品?

纵观普洱茶崛起的这几年,市场可谓几经大起大落,而这其中唱主角的都是生茶。而随着普洱茶消费人群逐渐的扩张、北方市场的崛起,以及高端生茶收藏市场的遇冷等重多因素的作用,熟茶作为更容易普及和消耗的品类,正受到市场的欢迎和企业的重视。

熟普虽占据主流地位却不被重视

生活中很多人可能有这样的经验,一个不常喝茶的人,对普洱茶的印象,多半来自熟茶,即汤是红的,可以减肥。对于一个不喝茶的人,正常的熟茶较容易入口,生茶就不见得了;而对一个喝茶要求不太高的人,拿老班章是不适宜的,熟茶也许更对口。在大部分餐厅里,点普洱茶,端上的无疑是熟茶。正是这种对熟茶的随意性使得熟茶是极富潜力的茶,在普洱茶市场里的合理份额应该占到90%以上。这意味着普洱熟茶可以采用最优质的原料制作,通常用于存放陈化,而一般常规茶也应该用来发酵熟茶。

熟茶用料以夏茶为主很少涉及春茶

但目前主流的熟茶用料均为夏茶,很多茶企都明白:正常发酵的堆子一般在10吨到60吨,从成本上考虑选用春茶料是一般小厂商难以承受的。对于发酵的技术更是仁者见仁智者见智了。用夏茶发酵也成为大厂商的首选,以“熟茶的市场价格低于生茶,春茶的市场价格高于夏茶”为出发点,大批量生产口粮型熟茶去迎合消费群体,使之拥有最大的受众群体也因此导致优质熟茶的缺失。迫于成本的压力也好,看重产品的定位也罢,都成为很多茶企放弃了春茶发酵的熟茶。

技术与用料成为优质熟茶的突破口

翻阅资料可以发现,正式出现熟茶应该从1973年始,1975年年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功,复杂的工艺注定了熟茶的不凡价值。与此同时,在选用春、夏、秋茶以及大树古茶料的发酵熟茶上也将充分体现品质的价值。熟茶也有陈化的价值,一般存放三至五年的熟茶,滋味更醇厚和纯净,茶质与水的融合度更高,陈香显露,品饮上气感明显,是一种难得的享受。未来市场上一定会出现一批优质熟茶,而这批优质熟茶的成本是高昂的,利润是丰厚的,风险是最大的,影响也是最深的。

优质熟普需求凸显,重视品质的企业将占得先机

随着熟茶发酵技术的革新与生茶的收藏理念的弱化,更多的消费者倾向于熟茶领域,但现有的口粮型产品不能满足饮品的口感享受,而那些稀有的古树熟茶又以高价逼退这些想尝试优质熟茶的新兴消费群体。不少敏锐的厂商捕捉到这一信息开始对熟茶的技术研发与选料上得到重视,例如润元昌在今年提出了“春茶发酵的熟茶”这一个明确定位,也是业内首家明确提出整体采用春茶发酵熟茶的厂家。春茶是一年中最好的茶,用春茶发酵的熟茶成本较高,但具有汤浓、香高、水润等特点被消费群体所青睐,从而弥补优质熟茶的市场空缺。

普洱茶为什么这么受大家欢迎?

普洱茶作为边远的云南民族特色茶品,近年来越来越被大家所熟知和喜爱。是什么原因导致普洱茶渐渐收到追捧?

普洱茶即是一种物态符号,又是一种文化符号。体现了云南民族文化的三个重要特点:一是独特性、二是包容性、三是开放性。由于自身物质特性、人文背景,使普洱茶在成为云南民族文化符号象征的同时,还在各个层面上,尤其是在保健养生等方面符合了人们重视生命质量和开放自我的文化心理需求,逐渐成为今日大众文化的典型代表。

今天人们的生活条件已经发生了翻天覆地的变化,从上个世纪六七十年代那样困苦的生活环境中走了过来。但是随着生活越来越好同时,很多身体健康问题随之而来,现在困扰人们的除了一些突发的疾病外,最让人烦心的就是“三高”问题,尤其是在城市里最为严重。同时与脂肪的斗争成为人们的一大任务。而普洱茶的“消脂解腻”功效是远近闻名的,其茶碱、茶多酚等在长期后发酵,陈化过程中逐渐降低或是被分化掉,因此茶品的品性温和,对人体不刺激,能够促进新陈代谢,并且对“三高”能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消脂去腻……保健功能可谓“独步茶林”。

对于它给人们带来的好处,不只是现代人尤为喜爱,在中国历史上,人们对普洱茶的热爱就达到了一个高峰。据有关史料记载,“清朝时期普洱茶大量入京后,广受宫廷内外的好评,声名远波。”另外鲁迅先生在很小的时候也喜欢喝普洱茶,他的兄弟周作人为甚,为此还专门对其撰文,以供后世参阅。

现在生活紧张,节奏异常的快,人们的压力都非常大,而喝普洱茶茶正好可以缓解疲劳、减轻现代人的生活压力,因为普洱茶是一个个性鲜明的茶,也是一个包容性极强的茶,当人静心喝茶的时候,能感受到的不只是温暖还有那丝丝惬意,在这种情况下我们的生活压力才会减轻一些!因此,普洱茶是体现时代生活特征,非常值得我们去品味的好茶!

原来普洱茶有这么多好处,怪不得不管是古代人还是现代人,大家都对普洱茶爱不释手呢!

普洱茶价格与口感之间有怎样的关系?

品茶之中的味觉享受是关键,苦涩、刺激、浓厚感较重的茶通常较便宜,而不涩不苦、滑顺适口的茶,价格相对较高昂。依此,可由茶叶组成成分探究原因如下:多酚类带涩感、咖啡硷类带苦感、茶氨酸类带甜味与爽口鲜味、另外尚有其他芳香物质。

若探究不同季节如春茶和夏茶,嫩芽和粗叶,分析如下:

茶多酚含量(涩):夏茶高于春茶,粗叶高于嫩芽。

咖啡硷含量(苦):夏茶高于春茶,嫩芽高于粗叶。

茶氨酸含量(甜):春茶高于夏茶,嫩芽高于粗叶。

按以上的茶叶的含量情况来说,春茶的茶多酚要比夏茶少、茶氨酸要多、咖啡碱要少,所以春茶会比较甜度高、更鲜活、苦涩的感觉更低口感更中顺滑,所以就会让茶友们说春茶口感比较淡;对比夏茶来说,咖啡碱和茶多酚含量比较高,所以口感会比较苦涩,对人的刺激也会比较大,茶友们就自然的把这种感觉称为味道更浓。

高价茶品,带有高量茶氨酸,口感上甜、鲜美爽口,滑顺不苦涩,感觉就较清淡,但其实耐泡度、韵味、香滑度都是好的,同时嫩芽中大量的茶胺酸甜味修饰了咖啡硷的苦韵,使苦韵转甘甜。

低价茶则如夏茶或粗老叶茶品,咖啡硷与多酚含量高,茶汤苦涩度自然高,也少了茶胺酸的甜味修饰,入口较刺激,使品饮者产生浓烈茶韵较厚的感觉,但实际上耐泡度较低、口感较粗糙不适。

一款贵的茶或许可以定义为一款好茶,那么一款好茶的基本要求应该就是香气高扬,入喉顺滑、茶汤回甘持久、生津快、茶叶耐泡等多方面要求。所以刚喝茶的朋友们一定要多多品尝,慢慢的就会了解到浓和淡并不全是判断茶叶好坏的标准,好茶的滋味一定是具有独特韵味的。