绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶信阳毛尖泡第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。信阳毛尖绿茶属于精致绿茶，茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以70℃~80℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为2~3分钟。
信阳毛尖的泡法：
信阳毛尖和其它类绿茶一样可选上投法、中投法、下投法和冷冲法;只要把握好度和口感毛尖怎么泡都适合，唯一区别是在茶汤的外观及口感上各有区别，如果是喝信阳毛尖，那么所有毛尖的泡法都适用，如果是品，就需要对不同茶芽和加工程度不同对应选择泡法，啜茶网喜欢用先用80度左右纯净水来泡干茶小半分钟，然后加80度左右水来冲泡，这样泡法茶叶比较耐泡且从外观到口感到内质都为上佳。
1、烫杯： 取出茶具(信阳毛尖的泡法多用玻璃杯，这样利于观赏芽头在茶水中的翩翩起舞及芽头的比例和肥壮程度)用壶里的热水浸润茶杯，提高茶杯的温度且卫生。
2、赏茶： 就是欣赏信阳毛尖干茶，取出适量干茶放在手心，观外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有白毛峰，色泽隐深绿，条形油润光滑;放在鼻子下轻闻，能感受板栗清香味，仿佛置身绿色大山之境。
3、投茶： 毛尖用上投法，从杯口向下投放适量干茶即用茶匙把茶荷中的信阳毛尖均匀拨到玻璃杯中去。
4、洗茶： 干茶放入杯后加少量水，然后拿杯子均匀摇一摇，让水和茶充分接触，约10多秒后把水滤掉。
5、注水： 毛尖的泡法水量按茶七酒八，水注到杯身的十分之七满，这是信阳毛尖的传统冲泡习俗，因为信阳人好客，来客必先倒茶送入客人手中，如果注水过多，玻璃杯太热易烫到客人的手，是不礼貌的!
6、静置： 待茶叶完全下沉慢慢舒展(浸泡时间3～5分钟)，这时候可以拿起杯来观赏和品论叶底茶形。
7、品茶： 先把茶水放到鼻子下轻嗅，感受茶汤热气带来的茶香，然后轻轻小口一抿，开喝!信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗清香且回甘，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。
泡信阳毛尖注意事项：
1、投茶量：好茶粗泡，粗茶细喝是为了让口感更好，放茶量应根据个人的口味轻重来适当调整，口味重的多放干茶，而口味淡的少放些，大约茶和水比例为1:4左右，但不是绝对比例，应该灵活及时调整，比如喝着淡下次冲泡可多加点干茶，喝着苦少放些干茶来微调，找到适合自己的比例。
2、水温控制：信阳毛尖对水温有严格要求，按不同的等级来说，芽头越嫩越纯的水温需要低一些，比如明前特级的毛尖茶，冲泡水温应该在75度—80度，这样不容易烫坏嫩芽，同时可以增加冲泡次数，味道最好;一级信阳毛尖水温在80度左右，而三级的应该在85度左右，三级信阳毛尖叶多芽少，水温太低会导致茶叶冲不开，而超过90度又因为温度太高影响了茶本身的营养元素，因此春茶用80度左右水温冲泡是符合大部分情况的。
3、泡多久：正常情况下茶水泡好后，在5-15分钟内喝一泡再续水，一杯茶可冲泡4-5道左右，也就是投放一次干茶来泡可以喝一个小时左右，不宜让泡好的茶放时间过长或过短，容易影响口感和冲泡次数。
4、续水比例：沏水一杯当喝到茶杯里剩余半杯茶水的时候及时加水，不要把茶水喝干再加水，那样口感不均，失去了该有的茶味和耐泡次数，同时信阳毛尖对水质比较挑剔，请用纯净水冲泡更好。
5、大山茶和小山及稻田茶：泡法稍不同，大山茶耐泡，小山中稻田茶最次，耐泡茶价贵但喝着实际便宜。
6、禁忌：品茶前不要吃刺激性味道的东西，比如蒜、辣椒、咖啡、可乐、果汁等，同时不要喝酒或吸烟，这样会影响信阳毛尖的香醇及回甘，失去品茶的享受过程，当然茶具要清洗干净，不可有异味。
正宗信阳毛尖价格？
问：正宗信阳毛尖价格？
答：由于信阳毛尖的利润是相当高的，所以很多的商家卖地产充当正宗的信阳毛尖茶叶。那么正宗信阳毛尖价格到底多少钱呢？要经常跑市场就会发现，正宗信阳毛尖茶叶很难买到，关于信阳毛尖的价格还是要分产地、茶的采摘时间、茶的采摘品质等级，以及茶叶的口感味道，正宗信阳毛尖价格也不低。明前茶价格基本上在，600元-2000元一斤之间了。雨前茶价格在100-600元之间一斤。春尾茶几十元一斤到100多元一斤之间不等的。具体要看菜的品质。
正宗的车云山信阳毛尖茶叶比较难买到的，很多的都是外地茶仿造信阳毛尖茶的外形制作出来的，条形跟信阳毛尖茶条 形十分相似，一般的茶友分辨不出来。正宗车云山明前茶价格基本上在1000元一斤往上，其他地方的正宗信阳毛尖明前茶也不会低于500元一斤的。信阳毛尖是人工采摘的，劳动力度非常的大，基本上都是四十岁到六十岁左右的大妈采茶的。采茶工的人工费用每年也在不断的上涨，价格也会逐年上涨。
我们家是信阳的茶农。我们家三代种茶了，我们有自己家得茶园自己加工炒制的信阳毛尖茶叶。每年的3月，二十八九号左右，才开采了，我们都会请采茶工到我们茶园，采摘茶叶。然后，我们再进行加工炒制。有手工炒制的茶叶，也有机制的茶叶，有需要正宗信阳毛尖茶叶的朋友可以加我们的微信，不知道怎么辨别信阳毛尖真假和新茶陈茶的茶友也可以加我们的微信，我们教你辨别的方法。让你喝到正宗的信阳毛尖新茶。
信阳毛尖是绿茶吗？信阳毛尖属于绿茶类
信阳毛尖是绿茶吗？本期茶库网小编为大家详细讲解信阳毛尖的相关知识，一起来看看吧。
信阳毛尖是绿茶吗
信阳毛尖又称为”豫毛峰“，属于绿茶类，是中国的传统名茶，有着“绿茶之王”的美誉。信阳毛尖是河南省著名的特产，具有色鲜、香高、味醇、形美的独特风格。
通过以上的认识，我们可以知道信阳毛尖属于绿茶，下面我们再来了解一下信阳毛尖的相关知识吧。
信阳毛尖的品质特点
信阳毛尖，干茶外形均整，色泽鲜绿，白毫满披。冲泡之后，汤色黄绿，明亮清澈，香气高雅、清新，味道鲜爽，醇厚。
冬天可以喝信阳毛尖吗
最先信阳毛尖归属于绿茶叶，绿茶叶的适合群体是很广泛的，一般大家都能够饮用。成人无论是男人女人，都能够饮用。来到冬季，天冷大伙儿尤其爱吃麻辣烫、朝天椒、喝酒，可是这种食材都又易上火，这个时候饮用信阳毛尖是再好不过的了。
信阳毛尖什么季节喝比较好
1、春天
信阳毛尖按採摘时节，可区划为新茶、夏茶和白露茶。一年之计在于春，清明前后採摘的新茶是最好是的，次之就是说骨玉季节采制的雨前茶，这时候的茶叶香味高、口感好、耐泡。因而春天的信阳毛尖是最好吃的情况下了。另外初春喝信阳毛尖，也有止脱生发功效，能够协助减轻春乏。
2、夏天
信阳毛尖不是发醇的绿茶叶类，茶分凉，具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳等作用，在酷热的夏天饮用也十分适合。夏季喝上一杯信阳毛尖，能够使暑热顿消，尤其是热性体质的人也有清热去火、去火等功效。除此之外，绿茶叶中带有比较丰富的儿茶酸，有利于消肿除菌，在气血多集中化于表皮，人体里衬苦闷的夏季，既能增加营养成分，也可以提高人体的免疫能力。
信阳毛尖如何泡好吃
1、茶的使用量：
取3－5g茶叶资金投入杯里，泡茶时要茶量，可因人有所不同的，但不可以太少。一般状况按三分茶七分水或四分茶六分水的占比用茶。
2、茶器：
喝信阳毛尖茶，对茶器的规定也并不高。以便观其色，闻其味，平常全透明的玻璃茶杯或乳白色的瓷杯茶具就可以，不能用有盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不可以捂、盖，否则汤、叶变黄。
3、信阳毛尖冲调方式 步骤：
第一步把适当的茶放进杯里；第二步把沸水（温度可高些）倒进杯里（一杯量就可以）晃动晃动等茶叶即将沏开落（時间不必过长），将杯里的水扔掉（水可倒干）。其目地是去除茶的土腥味和飘浮出的脏物；第三步用适度溫度的沸水沏入杯里，等茶叶沏开后就可以饮用。但杯里的茶叶茶每一次不可以喝干，只喝茶水的1/3，随后续水。其目地是维持茶的浓度值适度。
喝信阳毛尖茶的益处
1、抑菌消肿防止结肠炎
信阳毛尖中带有丰富多彩的茶氨酸和维C他们全是纯天然抗感染成份，能杀死时兴的多种多样病原菌，也可以清除人体肠胃内的发炎，平常大家冲调饮用信阳毛尖，能够防止肠道感染也可以降低结肠炎和拉肚子及其急性肠炎等多种多样病症的产生。
2、提升人体抗病性能力
提升人体本身的抗病性能力也是大家喝信阳毛尖的关键益处，它带有的维他命C和黄酮素等营养元素能推动人体内免疫力细胞再生，也可以提高人体免疫能力，并且他们还能抑止多种多样病毒感染的特异性，平常常常饮用能够让人体的抗病性能力明显增强。
3、祛毒身体排毒
祛毒身体排毒是信阳毛尖的关键作用，它能加速人体内乙醇的溶解与新陈代谢，能降低乙醇对肝部的损害，此外常常抽烟的人多喝信阳毛尖，还能加速人体内烟焦油的排出来，可以烟草对人体的伤害降至最少，能够避免烟草中的有毒物质在人体内沉积。
信阳毛尖带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、生物碱、茶氨酸、糖尖、柠檬酸、芬芳化学物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等及其水溶矿物。具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化、抑止主动脉粥样硬化及其抗癌、预防坏血病和护御放射性物质等多种多样作用。具备诊疗作用。常饮毛尖茶叶，能减少心率。茶叶含有的咖啡因和儿茶酸能促进人体血管壁松驰，能够增毛细血管合理直徑，使血管壁维持一定延展性，清除脉管筋挛。毛尖茶叶中的一氨基丁酸对松驰血管壁的效用更明显；饮茶能减少血夜中碳水化合物成分。茶叶中的儿茶酸类化合物，对人体总胆固醇、矿酸碳水化合物总脂质和凡士林三酸脂成分均有显著的减少功效。
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