绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1、防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。
2、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
3、养胃、护胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
4、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度为1%时效果最佳。
5、抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
6、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
普洱茶汤出现锁喉是怎么一回事？到底是什么原因导致
何为锁喉？
在喝茶的时候我们会有一种令人不舒服的感受，会感觉到咽喉乃至整个喉咙干燥，茶汤或者水难以下咽，喉咙紧缩发痒等，这种在喝茶时候的表现我们称之为锁喉。
是何原因导致锁喉？
a、喝茶人自身的身体因素。如果喝茶者自身患有咽炎，或者感冒，在喝茶时也会有锁喉的感受。
b、泡茶者冲泡手法不当导致，泡茶的时候诸如泡茶者高冲注水，出汤是高冲出汤等手法也会导致茶汤锁喉。
c、茶品制茶过程中经过高温干燥会产生燥火感，或者压制好的紧压茶直接阳光直晒，茶品经过二次干燥处理等制作工艺的问题也会导致茶品出现锁喉。
d、茶品仓储部当，直接导致的茶品霉变，又或者是茶品在高温高湿的环境中储存，导致茶品氧化不均匀而出现锁喉。
e、如果茶品是拼配茶，并且拼配不当导致的锁喉。
f、陈年茶品冲泡之前未进行充分醒茶而导致锁喉。
普洱茶野生茶更好吗？
现代人的生活观念，开始崇尚生态、健康、环保的食品。于是野生的食物大受青睐，野生蔬菜、野生水果、野生蜂蜜、野生药材…
近来由于普洱茶市场火爆，于是推而广之，许多商家或专门觅野寻踪，或借用“野生”名义，推出了各种类型野生普洱茶。
大雪山野生茶
野生茶一般指野生型（种），野生茶和其近缘种中可以品饮的较少，有专家认为：野生茶的成分及功效不清楚所有，大部分有微毒，不建议采摘加工饮用。
有茶友却认为野生古树茶生长环境原始生态，从香气沉稳悠长、滋味甜而绵，喉韵内敛，综合协调性更占优势，是难得的好茶。
为什么有的普洱茶带烟味？
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许多茶友们反应，说为什么我购买回家的普洱茶冲泡以后，茶汤里面是带有烟味的，甚至还有一些干毛茶都可以闻出明显的烟味来。对于这个说法，有的地区说带有烟味的普洱茶才算是正宗的，其实这样的说法是错误的。可以这样跟你说吧，如果普洱茶带有烟味的情况下，往往是跟当时加工环境的简陋性，或是初制加工技术不成熟有关系的。
普洱茶烟味的产生，往往都是在初制加工环节中出现了问题，是因为在初制加工场所条件简陋、初制技术不规范所造成的。主要原因是归结于茶叶本身具有很强的吸湿、吸异味的特性，在吸附空气中水分的同时，其他异味也会跟着水汽被茶叶所吸附了。
1、初制场所的搭建不符合规范，炒茶时候产生的烟不可以及时顺利的排出去，在炒作过程中被茶叶所吸附到了，这样的话就影响到最后加工而成的普洱茶是带有明显的烟味的。
2、茶浓在初制好的毛茶，用透气的编制袋子中装好，然后随意放在一些容易吸收到烟味的地方，这样茶叶就吸收到了厨房里面的烟味，导致茶叶吸收了烟味，出现了变质的现象。
3、在过去许多茶区内，因为茶农家里初制条件茶，没有专业的晾晒棚，不懂初制原理，遇到天气不好茶叶晒不干时，就在火塘上方搭个架子，把放有茶叶的簸箕直接放在架子上用火烘干。这样做不但烟味严重，而且完全违背了普洱茶的制作原理，成了废茶一堆；
4、过去的茶叶除了烟味，还有其它异杂味，如油腻味、土味等，这些都与当初茶农家的生活条件差和卫生意识差有关。
高品质的普洱茶，茶汤师是非常醇厚、高香的，往往是带有很醇厚的花香气息，如果茶汤香气表现出其他滋味的话，那么这样的茶叶就代表品质有问题，是品质较差的普洱茶。
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