问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>陈年普洱茶价格直逼天价,老茶“崇拜”何时止?

陈年普洱茶价格直逼天价,老茶“崇拜”何时止?

提问者:陌路提问时间:2020-01-06
已采纳

陈年普洱茶价格,多少钱比较合适?众所周知,陈年普洱茶由于具有越陈越香的特点,再加上数量稀少,在普洱茶市场上受到越来越多茶友的青睐。

▲99易昌号·普洱藏家鲁文锋收藏

提到陈年普洱茶价格,国家高级评茶师、淘宝店“普洱藏家”掌柜鲁文锋总是侃侃而谈、如数家珍。自1998年进入普洱茶领域以来,他执着收藏老茶,共藏有百年宋聘、1952年红印、50年代无纸红印、88青饼、92方砖等珍品老茶。

▲92方砖·普洱藏家鲁文锋收藏

2016年,因在普洱茶界的杰出贡献,鲁文锋被选为世界茶文化交流协会副会长。为了更好传播普洱茶文化,鲁文锋携手师父白水清先生,将多年研究老茶心得,整理发布在公号:普洱藏家。

一、陈年普洱茶价格,为何这么高?

陈年普洱茶价格之高,是众所周知的事情。1999年“易昌号”普洱茶饼,动不动就卖出3万/饼的价格;名震普洱茶界的88青饼,目前市场叫价已达12万/饼,还是有价无市;更别说50年代红印圆茶,价格在60万左右。

▲88青饼·普洱藏家鲁文锋收藏

陈年普洱茶价格为何如此之高呢?鲁文锋介绍道,普洱老茶随着时间转化,口感越来越好,加上老茶存世稀少,真正的喝一片少一片,所以这几年不断有陈年普洱茶被拍出了天价。甚至有媒体称,收藏普洱茶已经成为继上世纪90年代初炒股后的第二个淘金机会。

二、陈年普洱茶的迷之“崇拜”,该不该?

随着陈年普洱茶价格大涨,在茶界,也吹起了一股“老茶风”。随意走进一家稍有规模的茶店,都能看到店里陈列的普洱茶,明目繁多、形态多样,更引人注目的是某某年代的老茶,是为该店的“镇店之宝”。

▲1952年红印·普洱藏家鲁文锋收藏

消费者也十分推崇购买“老茶”,以品饮“老茶”为乐。不少茶友选购普洱茶时,点名就要陈年普洱。还有人更是信心百倍,买上一大件新茶饼回家“收藏起来”,打算自己“出品”陈年普洱。

三、了解陈年普洱茶价格,懂茶是重要基础

鲁文锋老师认为,当前普洱茶价格并没有统一标准,而且陈年普洱茶有品质优劣之分,跟存放年限、仓储环境等都有很大关系,“并不是年份越老,茶品就越好”。

▲宋聘号·普洱藏家鲁文锋收藏

想弄清楚普洱茶价格,一定要对茶品有基本的认知和了解。以下是鲁文锋老师的经验。

1.好的普洱老茶,经过20年甚至30年的转化,已经产生了那种特殊的木香味,入口特别的顺、滑、稠,这样的普洱茶价格贵是正常的,而且有价无市。

2.陈年普洱茶的市场需求不断扩大,有些不良茶商会迎合市场需求进行做仓,普通茶友很难分辨真假。

3.在此提醒茶友们记住购买老茶的规则渠道清楚,茶的情况就清楚。购买普洱老茶一要靠缘分,二要靠人脉。缘分到了,遇见靠谱的人,就能收到心仪的老茶。

▲宋聘号·普洱藏家鲁文锋收藏

4.如果你想个人存茶,家庭存茶条件十分受限,建议购买中老期普洱茶,无论收藏还是品饮,性价比都很高。

5.个人理解,凡是文化,必然是以人为本。学习普洱茶、品味茶文化,若停留在茶本身,则物化矣,必会落于下乘。忘却普洱茶价格、标签和名气吧!回归到一杯茶本身,纯粹地享受它。

总之,陈年普洱茶价格居高不下,甚至有价无市,或选择中老期茶品,或选择特制茶品,大家可以凭自己经济能力判断。

回答者:呵呵回答时间:2020-01-06
有用+10
分享

同庆号普洱茶怎么样?我们来看同庆号的商业精神

同庆号两百余年的口碑,到底来自哪里?或许,正是其“六选六弃”,精工细作,才得以品质传世。有精工细作,则无论朝代的更迭,还是商标的更换,都难改这个百年老号的品质;有品质,则乱世可以成悲歌,盛世能够著文章,无论其存亡若何,传承若何,口碑永在。

“选春茶,选嫩尖,选产地,选净度,选滋味,选香气;弃粗老,弃味劣,弃不洁,弃杂物,弃异味,弃质变。”同庆老号确定的这般“六选六弃”,已有研究者称之为最早的普洱茶生产工艺标准,这一标准不论在200余年前是生产优良高质普洱茶的保证,在今天亦同样如此。“精选易武正山阳春细嫩白尖”,方是确保同庆号普洱茶“叶色金黄而厚水,味红浓而芬香,出自天然”的原料要件。

西双版纳同庆号茶业有限公司坚持和完善“六选六弃”工艺标准,不“包心撒面”欺瞒顾客,保持茶饼内外质量一致,茶叶质量可靠稳定。可以说,他们不仅继承了同庆号这一百年老店的响亮名号,更继承了其品质内涵,才能够确保其茶品仍然香溢世界,作为国礼走出国门。

台湾师范大学教授,台湾“中国普洱茶学会”创会会长邓时海,在其所著《普洱茶》一书中,称赞同庆号普洱茶有着极柔和的茶品,“优雅内敛,冠绝群伦”。此评价,与同庆号普洱茶享有的另一美誉——普洱茶后,堪称相得益彰。陈化发酵优良的同庆号普洱茶,其茶汤色呈深栗,但透澈有兰香,入口细柔顺滑,此非一人之誉,乃是两百余年来同庆号普洱茶品茗者的共同感受。

或许正因为此,才有同庆号普洱茶的贡茶、国礼荣耀,才有“龙马图票”、“双狮旗图”甚或“同庆”茶品的品牌传世。好东西总是不乏人模仿伪造,但作假者可假其名冒其号,扰乱市场和人心,却断不能在品质上获得追随者真正认可,在感受上与百年老号纯正品牌真正比肩。同庆号以其精工细作和传世品质,深入普洱茶爱好者的内心,留住了芳香,留住了名。

同庆号发展至今两百七十余年,经历治世、盛世,也遭逢国变、战乱和政治运动。国家在乱世和治世间摇摆,同庆号也在衰落和兴盛中沉浮,乱世带来歇业关门,治世带来财富荣耀。败落也罢,兴盛也罢,对于同庆号这般百年茶号而言,能守住品质在世间,长留口碑在民间,就已是最为成功之处。

甘爽滑润,传承分享,天地人和,同庆号将此奉为自己之茶道。正所谓:“六大茶山出同庆,普洱江湖传口碑。莫问世道更替事,独留芬芳茗者心。”

什么原因让普洱茶耐泡?丨微普360

决定茶叶是否耐泡的因素有7个,如下:

1、耐泡度与气候环境有关。同样生长在云雾缭绕、雨量充沛、土壤肥沃的气候环境条件下,根深叶茂的乔木茶品质和耐泡度更高。

2、与采摘的季节有关。春茶相比秋茶来说内含物质更加丰富,所以会比秋茶耐泡。

3、与茶叶的老嫩有关。一芽两叶、三叶的青壮叶比等级高的嫩芽茶要耐泡。

4、与制作工艺有关。茶叶的制作过程中有一个工艺叫“揉捻”,揉捻的力度越重,叶片细胞壁的破损就越多,水浸出物溶出也就越快,耐泡度就会相应降低。

5、与撬茶方式有关。茶撬得越碎,水浸出物溶出越快、越不耐泡,茶条完整,水浸出物的溶出有规律,就相对耐泡。

6、与投茶量有关。比如用300毫升的紫砂壶泡茶,每100毫升水投茶4g左右口感较佳,表现耐泡,投茶量过少相对而言就肯定不耐泡啦。

7、与出汤速度有关。冲泡出汤速度越慢,茶浸泡的时间越长,溶出的物质越多,茶叶就容易出现不耐泡的现象。

不同茶具冲泡普洱茶各有什么特点?

普洱茶最早成为贡茶进京时,并随后被众人接受而饮用,但普洱茶冲泡方式,在最早时期,只是采用紫砂壶冲泡或是直接煮茶方式,但经过后期演化,人们寻找出冲泡普洱茶最好的茶具。

下面我们就来说说不同茶具冲泡普洱茶有何特点:

1、煮茶方式冲泡普洱茶:

这类冲泡普洱茶方式,因为普洱茶和水在壶中可以相互接触翻滚,从而使茶内在茶性更好融合在水中,使得茶汤喝起来黏稠、饱满。

2、盖碗冲泡普洱茶特点:

用清雅灵便的盖碗冲泡,不失为冲泡普洱茶最好茶具之一。用盖碗泡普洱茶特点主要有几点:一是器具优廉易取得,操作简单方便;二是易清洗且不留宿气,下次再冲泡普洱茶时,温杯洁具就可以用;三是可以很直接表现普洱茶香气与滋味;四是用盖碗冲泡普洱茶,则泡茶者可以很好观看茶汤与茶底,从而能随时注意调整泡茶手法。

3、用紫砂壶冲泡普洱茶特点:

紫砂壶的透气性和保温性也是冲泡普洱茶的绝佳器皿。但用紫砂壶冲泡普洱茶时,有很多缺点,首先对于新手泡茶来说,很难掌握出汤时间,从而会使普洱茶或淡或浓郁苦口。其次紫砂壶冲泡普洱茶,人们很难观看普洱茶汤茶色,从而补好控制普洱茶茶汤味道。一般来说,用紫砂壶冲泡普洱茶,是一些老茶客才用的手法。