绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶雨生百谷，南方素有“杨花落尽子规啼”的美景，谷雨也是播谷、茶叶飘香的好时节。
谷雨，二十四节气的第六个节气，中国茶叶学会等部门倡议将“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”。
4月20日14:30，吉普号与茶业复兴联合举办谷雨大茶会，全国20+茶空间一同品饮吉普号藏巅，给这个雨季带来春天茶山的味道。
谷雨茶会 昆明主场
谷雨沙龙的昆明主会场选在文化地标塞林格咖啡馆，和咖啡相比，普洱茶目前还是小众饮品，我们选在咖啡馆，和年轻人，咖啡馆主，做茶人一起碰撞普洱茶大众化的话题。
沙龙这一天，邀请您来聊聊：
普洱茶是否可以像咖啡一样大众化嘛？
茶VS咖啡，年轻人的双重品饮生活很分裂吗？
吉普号在普洱茶大众化上做了是什么有趣的尝试？
现场品饮吉普号头春好茶
吉普号2019年刚刚压制好的头春好茶
年轻人热爱的手冲咖啡
压轴的吉普号2018年金奖产品藏巅
现场嘉宾料多很跨界
茶界最爱玩最会写的周重林老师
吉普号“背后的男人”石头
塞林格咖啡馆神秘嘉宾
吉普号茶艺师&咖啡新秀薯片小姐姐
茶业复兴资深编辑&普洱茶咖啡爱好者杨静茜
昆明谷雨沙龙报名
二十四节气沙龙
谷雨昆明站
“普洱茶可以像咖啡一样大众化吗？”
2019年4月20日14:30-16:00
塞林格咖啡馆
昆明市五华区白云巷17号
谷雨茶会 全国联席品鉴
本次茶会已在全国各地招募席主。你可以三人成席，也可以呼朋唤友，甚至可以到公园、到楼下摆上一席茶席，告诉身边的人，告诉路过的人，今日是“谷雨”，我请您喝一杯茶。
谷雨当天
吉普号全国19家城市体验中心将同步进行
欢迎选择您所在的城市参与茶会！
广东省深圳市 吉普号专卖店 康建斌
龙岗区龙岗街道龙河路东方国际茶都商铺K207-208
河南省郑州市 吉普号专卖店 陈援越
管城回族区新国香茶城3号楼北栋261-262号
湖南省长沙市 吉普号专卖店 蔡亚宏
雨花区韶山中路367号万博汇一栋1507陌上初见茶空间
浙江 省金华市 吉普号专卖店 施天胜
永康市千锦路66号
北京 吉普号体验店 刘畅
东燕郊镇燕顺路首尔甜城MOBO国际中心4号楼202
浙江 省宁波市 吉普号专卖店 徐林光
鄞州区福明街道新天路507号佳美茶楼
吉林省长春市 吉普号体验店 韩婷
大自然商城C38-1茗钰泉
辽宁省鞍山市 吉普号体验店 王辉
景子街购物广场东座2楼4号茗香阁茶业
山西省临汾市 吉普号专卖店 席志祥
新百汇3区3Z-1016朴臻堂
山西省太原市 和福源茶庄 赵秀萍
万柏林区和平北路现代茶城二楼B区一号
山东省菏泽市 吉普号体验店 范中帅
郓城县中央学府B区东门南邻
湖南省岳阳市 吉普号专卖店 苏振华
洞庭大道缤纷年华东门
甘肃省酒泉市 吉普号体验店 陈小桃
肃州区彩虹桥市场敦煌路83号闽源茶业
江苏省苏州市 胡婷
吴江区太湖新城镇开平路789号金城大厦10楼
甘肃省兰州市 烨佳茶业 宋健
红星巷华联超市2楼b–01号
河北省保定市 吉普号专卖店 张玥
东风中路629号尚德文玩城三楼
天津河西区 吉普号专卖店 慕子
黑牛城道津玉大厦9楼凤凰共修空间
浙江省舟山市 沁香茶社 程美娟
定海区环城西路2-3号
内蒙古巴彦淖尔市 茶缘新舍 蔡佳
临河区建设南路石油公司对面
为什么说普洱茶对人体健康具有保健作用？
我国的六大茶叶有：黑茶、白茶、绿茶、红茶、青茶、和乌龙茶。普洱茶属于黑茶中的一品种。而普洱茶又可以按照加工工艺分为普洱生茶、普洱熟茶。
普洱茶的养生功效古书中也不乏有记载：如《本草纲目拾遗》书“普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒，刮肠通泄。”
普洱茶
现代医学对茶的功效研究已有近20项，其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等功能尤为突出。云南农业大学邵宛芳教授《普洱茶保健功效科学读本》分别就普洱生茶和熟茶内质成分，对人体的保健康功效做了详细的解读。
普洱熟茶(熟普)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量的新的可溶性单糖和低聚糖(又称寡糖)，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥着重要作用;此外发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。
普洱茶生茶(生普)：多酚类物质会发生氧化、降解和聚合，而在氧化、降解和聚合过程中，所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分，如“B组化学成分”。茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素，其氧化能力(清除人体内自由基能力)依次为：EGCG>EGC>ECG>EC。
研究已经证实在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的“表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)和表没食子儿茶素”的含量均高于其它茶树品种。因此饮用云南大叶种加工的普洱茶，抗衰老作用优于其它茶类，而且未经过氧化、发酵的普洱茶(新出产生茶)效果更好。
为什么要用高温冲泡普洱茶？
相信一些新手小白，还在这些问题中纠结。其实普洱茶的冲泡和其他的茶冲泡过程基本上是一样的，只是普洱茶要求的水温要高些。
最早也不太注重温度的问题，直到喝到友人冲泡的普洱茶，发现茶汤味道不同，才开始总结经验教训。结果发现，温度低冲泡出来的普洱茶汤有一股明显的水味，从头至尾影响了茶叶原有的香醇度，口腔缺少愉悦的口感体验，也阻碍了我们正常判断茶品本身的好坏。
普洱茶的冲泡和其它茶类基本一样，都有选茶、备具、择水、投茶、冲泡、分茶等过程。所不同的是，普洱茶是“生物食品”。
不论普洱茶的生茶还是熟茶，其加工方式，从鲜叶杀青、手工揉捻、日光干燥制成生茶，再到生茶“渥堆发酵”、反复翻堆至晾干至熟茶。在微生物的作用下，普洱茶获得了良好的、其它茶类无以伦比的品质。
也就是说，普洱茶特殊品质形成的同时，有益微生物和其他微生物常常伴生在一起，互为颉颃、相互作用，才能保证后期的良性转化。所以，普洱茶冲泡时，更强调高温醒茶、高温冲泡，才能更好的激发口感。
另外，普洱茶是云南大叶种加工的茶品，其芽叶肥壮，叶质肥厚，较中小叶种茶叶更能耐高温冲泡。所以，普洱茶冲泡时，高温醒茶、高温冲泡，不仅是科学健康的，也是科学合理的冲泡技法，高温冲泡的普洱茶汤，滋味比温度不够的茶汤，要明显更佳醇厚甘美。
普洱茶好喝在哪，品的又是什么
看一款普洱茶好不好喝，最直接的判断就是自己新自品尝一下，只有自己品尝过后，亲自感觉一下这款茶给自己带来的体会，这样才可以对一款茶做出最正确的评论，然后只有自己体验过后才可以决定是不是出手购买这款茶，优质普洱茶和劣质普洱茶在感觉上有哪些不同的体验。
@安子plus：茶品确实存在增值的可能性。但是这种增值是建立在优选原料，合理制作，科学存储，合理冲泡的基础上。而无论这里面的任何一个环节，是普通人，乃至普通从业者根本无法短期学会甚至是学懂的。而如果不够懂，自然会自己忽悠自己，或者被别有用心的人忽悠。
@知乎用户：喝普洱茶，为了生活中更美好的瞬间，作为成年人，我们大部分活着的是为了取悦别人，为家庭，为事业，为责任，为好多。取悦我们自己，似乎都是排在最后一个。喝普洱茶，其实就是为了取悦自己。
@爱茶人：偶尔某天喝到普洱，普洱生茶，呵呵，那种感觉就像遇见多年的老熟人一样。一口涩啊，一口苦啊，刚想骂这什么茶啊？再来一口甘甜，喝完还生津，就像一个姑娘，初识给你感觉一般，越是去了解她，越是爱上她。甚至到了那种，虐你千遍也不厌倦的地步了。
@小兔子：有人说绿茶、普洱、乌龙、这三个几乎是老茶友的最终追求。为什么，就一个词：好玩，普洱的好玩，就在于变化。随着转化，口感、滋味、香气会产生明显的变化。如果是品饮能力达到入门，遇到好茶的时候，每一年感觉都会有区别，这种感受上的变化，会产生很大的可玩性。
@dstea：云南普洱茶每个地区，每个山头，均有各自不同的香型和口感，都有自己的特色，不同山头，不同的生长的海拔、土质、环境，不同加工方式，不同树龄，不同存储年份，不同泡法，都有不同的口味，变化万千，这就是普洱茶的魅力，比如普洱茶和铁观音，铁观音，香气好，但滋味淡，口感薄，4泡后无味了，普洱茶，茶香高扬，花蜜香浓郁，滋味甘甜温润、口感醇厚顺滑，15泡后还有味了，年份越长越好喝。
@六便士：偶然间喝到一款价位正常的生普，让我对生普有了很大的改观，在一年间陆续买了十多饼，准备慢慢喝。所以第一次喝，请找到一个懂的人入门。
@匿名用户：因为第一次喝生茶，是在茶没有经过足够时间的自然发酵，所以喝了很难受，通俗来讲就是胃不舒服，后来我爸拿了一饼六年陈的大益来给我喝，我仍然觉得不够味，原因是口感的涩没有很快回甘，直到有一天在茶城品到了十五年的生茶，才对生茶的看法有改观。后来发现，生茶是可以越喝越甜的一种茶，初品苦涩，后却越来越甜，也算是回甘，比较有乐趣，每次喝到甜的时候就很开心。而熟茶，是对胃比较好的茶。论茶汤的颜色，我更加喜欢熟茶，时间的厚重感，茶树的年轮感，在一盏茶汤里面足够体现出来。而熟茶的顺滑，也是不容忽视的一点。因为生茶一开始就比较苦涩，而熟茶，一开始就比较顺滑，比较好入口。也是在茶城里有幸结识了一饼老茶头，不仅入口顺滑，更多的是香甜，茶汤的颜色更是好看，可谓视觉与味觉的一场通体舒坦的享受。因为是云南人，所以只喝普洱。（本文经说茶网整理发布，观点仅代表作者本人！）
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