【茶事】你的普洱茶入仓了吗?（干货）-茶礼仪网

已采纳

未入仓定义

未入仓茶，储存于一般人可以长期居住的环境，没有经过人工方式控制环境，随着四季温度转变而陈化，茶品呈现干净、油亮，汤色透彻等。

入仓定义

入仓茶将茶品储存于仓库环境，人为加湿、加温、隔绝通风、添加药剂等，来加速茶品陈化过程。茶品呈现黯淡无光、有白霜、汤色快速转红、饼缘脱落等。

辨识方式

筒身

一般而未入仓茶品因储存环境都较为单纯而量少，筒身较少碰撞，且较为干净、无水渍，云南七子饼固定筒身之铁丝也不容易锈蚀。

反之，入仓茶筒身则较无法保持完整洁净。从2004年起内地市场兴起，各式仓储与储存环境多样化，在内地南方地区就算没有刻意入湿仓，也因为天候潮湿而容易导致茶品严重受潮，在外观辨识上较不易。

外包纸

外包纸张如果有水渍，通常已经进过仓，尤其第一饼与最后一饼最容易发现水渍，但也可能厂家包装时竹壳未干造成，二者并不难分辨。

而未进仓茶品在一定年份以上(最快四年，依茶质、环境而定)会出现油渍，且茶质越佳者越明显;但有时储存环境温度过高，也会快速出现油渍。

年份与纸张完整性无关，保存良好的老茶纸张可能完整没有受损;反而入仓茶，在短时间内因潮湿与茶虫因素而破损。蠹虫(银鱼)无论是在任何环境都可能存在，所以纸张容易被蠹虫咬食，无法因此推测储存环境。

饼身

在一定年份、大约七年以上相同茶品比较如下：入仓茶的饼身边缘因湿气而较松散，但也因为湿气与压力，越往中心点会越硬。

而没有入仓的茶，通常因为储存量少，整筒重迭重压的机会相对少，加上正常发酵与氧化，使茶饼呈现均匀松散的样貌。

茶箐色泽

以生茶饼来说，四年以上，没有入仓茶箐的色泽油亮光洁，饼身内外颜色相同或是差异不大。入仓茶箐颜色灰白、灰黑，或是偏红(入仓重)，且通常内外颜色不一、色差大。

若茶箐黑而不油亮、色灰黑，通常为高温退仓方式造成。但有些茶商会喷茶油，如此会出现茶饼内外差大的状态。

熟茶品的辨识，未入仓的好熟茶品呈红棕色而有轻微亮度;若偏深黑、青黑色，则属于渥堆不当造成，茶质会受影响。入仓茶品通常略带白霜，或是红黑色而无光泽。

口感

未入仓生茶，“果酸”是稍有年份茶品主要特色，口感清爽不腻、回甘强，茶韵足、杯底留香。四五十年的印级茶，如果没有入仓，以“重手”浸泡仍微带苦涩味。同期入仓茶则汤滑水甜，口感饱满;适度入仓，时常会有超越未入仓茶的表现。但最大缺点，就是不管怎么退仓，永远都有仓味。

未入仓熟茶，则虽口感清爽、茶韵足，但水薄而质轻，泡水短。轻度入仓熟茶，汤滑水甜，香气足、口感佳，多方面表现都略胜未入仓茶一筹。

回答者：爱性回答时间：2020-01-08

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【今日话题】：普洱茶行业电商的未来在何方？

　　普洱茶电商，是近年来很多普洱茶企业都很关注的一种新型的交易方式。不管是普洱茶行业还是其他行业，一般都分为销售型电商和生产型电商。到底哪种形式的电商更厉害，目前来说分不出来。

　　从2003年开始，普洱茶已经在网络上销售，但那时没有系统，主要是个人在一些论坛、博客、B2B里销售，而2004年淘宝网入驻、个人销售、商家独立网店开始销售普洱茶。但主力还是在论坛。2006-2009年，论坛开始下滑，独立网店和淘宝店等是销售主力，2010年后，互联网各种销售平台齐发，普洱茶的销售开始渗入各种互联网销售平台。而在这种变迁中，从事普洱茶电商的人员也有了交替，其中大部分被淘汰掉了。而留存至今的普洱茶电商企业，用户群也开始了不断的流失。在普洱茶行业电商中，年销售最厉害的茶企也不过6千万就到了天花板，并开始了横向发展。跟普洱茶行业中的生产型茶企（最厉害的茶企年过20亿元）相比，差距不是一般大。那么，普洱茶行业电商的未来在何方？

　　现在我们回过头来看普洱茶行业的电商企业。总的来说，销售型电商企业占大部分，而生产型电商占小部分。而且大多数销售型电商茶企销售的茶品来源于普洱茶行业的生产型茶企。而现在，很多触顶的电商普洱茶销售型茶企开始转型普洱茶生产型茶企，而不是转型到电商生产型茶企。

　　而现在一些新的普洱茶电商茶企，一入门就是生产型普洱茶电商，近些年，这种普洱茶企不断地增多。随着用户的不断积累，销量也不断上升，但问题也是多多。

　　在这种情况下，现在的销售型普洱茶电商茶企越来越少，而这种不断减少的销售型普洱茶电商，我们可以看成是一种销售渠道。也就是说网路上的普洱茶销售渠道越来越窄。如果放在传统实体中来看，真的是达到了取缔“中间层”的目的，形成了所谓的“厂家直销”的状况。

　　但在我看来，这是一种很严重的思路误区。放眼中国，不分利出去能把事业干起来的企业有几个？想让所有人都愿意跟你店买东西，多么幼稚的一种想法。这种情况是真实存在的，某个人看好你家的东西，但是就不愿意在你店买。言归正传，不管是哪种普洱茶电商，都要面临着以下几个问题：交易量=流量x转化率x客单价。做电商的人应该对于这三个词汇很了解了。

　　不管哪种电商，没有流量的店铺，想产生交易是几乎不可能的。因此，普洱茶电商，流量的获取是第一步，如何获得流量呢？目前常见的几种方法是：打广告、内容引导、口碑传播等。

　　是不是所有流量都能产生交易呢？这是不可能的，只会是一部分流量产生交易。而在产生交易的客户中，单子的数量多少，单价的大小都关系到整体的交易额。

　　随着近年来普洱茶行业电商越来越规范，销售型的普洱茶电商所要销售的茶品必须得到生产型茶企的授权。越来越多的普洱茶销售型电商茶企开始了转型变成了所谓的O2O企业。这在我看来是一种退步，也是其他普洱茶电商企业的一种机会。

　　普洱茶电商的根在网络上，深耕或者发芽都应该放在网上，而不是把几年积累的用户一朝之间变成路人。既然是做普洱茶电商的，含着泪也要做下去。

饭后喝普洱茶对身体有好处吗

普洱茶高效抗氧化功能可强化肌肤抵抗力，当中的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效，给肌肤带来前所未有的清新感觉。这能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤变得更加白皙和光滑。

普洱茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。

糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，主要靠药物和调节饮食来控制。

而普洱茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品，民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是茶越粗效果越好。普洱茶还有防癌、降血脂、防辐射，消炎、等茶叶共性保健作用。

普洱茶富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而喝杯普洱茶，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

黑茶含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。

普洱茶有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些普洱茶大有益处。

普洱茶能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

研究人员发现，晚饭喝杯普洱茶，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在喝普洱茶后会显著降低，特别是喝了陈年普洱茶。专家建议：在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，晚饭喝杯普洱茶不失为一种值得推荐的健康生活方式。

普洱茶具有有最强的抗氧化功效，很早以前就有护肤高手将喝剩下的茶渣敷在脸上当做面膜。除了卓越的抗氧化功效，普洱茶中的咖啡因能够有效消除水肿，单宁酸能收敛肌肤，让松弛的肤质变得紧致结实。

普洱茶叶用什么水泡茶味道比较好喝

喝普洱的茶是很多人的最爱，但有时当我们泡普洱的茶时，我们会遇到水的味道很重的情况，即茶的味道非常接近水的味道。事实上，除了茶本身的因素，用来泡茶的水也会有一些影响。根据现代科学分析，每升水中含有超过8毫克镁的离子钙被称为硬水，而软水则相反。软水可以使茶具有极好的颜色、香气和味道。硬水可以泡茶，而且茶汤很容易变色。颜色、香味和味道也会受到很大影响。那么，那什么样的水泡茶是比较美味的呢？现在我们来看看。

什么水泡普洱茶味道很好:

1.山泉

由于山上植被茂盛，山泉是由山岩断层的细流形成的，富含多种对人体有益的微量元素。经砂石自然过滤的泉水水质清澈见底。用这种泉水泡茶可以充分发挥茶的色、香、形。

2.纯净水

现代科学采用多层过滤、超滤和反渗透技术，可将普通饮用水转化为无杂质的纯水。用这种水泡茶，不仅因为它的透明度和透明度好，而且因为冲泡的茶汤清澈见底，香气纯正，与其他口味没有区别，新鲜、醇厚、爽口。市场上有许多品牌的纯净水，其中大多数都适合制作普洱的茶叶。除了纯净水，优质矿泉水也是制作普洱茶的好水。

应注意避免冲泡普洱茶的错误方法

1.反复煮沸开水

有些人一次水壶烧水烧得太多，当水温不够下一泡时，他们继续加热。事实上，反复煮沸对水质没有好处。水中含氧量太低，活性不足以刺激茶叶品质。不要一直长时间煮到水沸腾起泡，避免水质对普洱茶叶的影响。

2、没有暖杯温壶

暖杯温壶不仅可以去除茶具的异味，还能减少周围环境对茶叶的影响。尤其是暖杯，这是唤醒普洱茶的重要步骤，有助于激发普洱茶的香气。特别是在寒冷的冬天，茶具应该被烫伤一次，以防止水倒入壶中迅速冷却，并减少环境室温对制作普洱茶的影响。多注意这些细节，尽可能获得最好的味道。

3.用手触摸茶叶

普洱茶叶分为饼、沱、砖等形状。无论普洱茶是什么形状，或者当普洱茶从茶罐或茶袋中取出时，它包括冲泡普洱茶的整个过程，并且普洱茶不能用手触摸。同样，人们不能用手触摸茶具的内壁。