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这些特殊与定制的普洱茶,您有收藏吗?

提问者:自然而然提问时间:2020-01-11
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上世纪九十年代,普洱茶中也出现一批批令人难忘的茶品,普洱茶精品并不只有大厂有。对于这些特殊、定制的普洱茶你知道多少?

云海圆茶

1993年第一届中国普洱茶国际学术研讨会在云南思茅 举行,台湾普洱茶业界与爱好者与会,邓时海教授发表论文,这是台湾普洱茶界首次在云南参与大型研讨会。

1995年邓时海教授以“大树茶”晒青毛茶为原料,实验性质压制首批“云海圆茶”。1995年-1996年问共生产两批,首批以思茅地区乔木四级春茶,另一款则以勐海茶区五级春茶压制,均为400克规格,以白棉纸包装。云海圆茶基本上都为台湾收藏家所收购,市场少见。

华联青砖

澳门华联公司成立于1956年,为合资公司。至20世纪80年代,华联公司为澳门与广东省茶叶进出口公司主要合作销售对象。1996年香港回归在即,香港主要茶商都停止订货,进出口公司囤积大量毛茶。

1997年起,华联公司连续四年订制青砖,1997年- 2000年共四批,2000年因茶品压制不佳,遂停止订制。华联青砖可说是继古董茶“可以兴砖”之后,另一批有内飞的古树茶砖,在未来市场发展上有其指标性意义与潜力。

老树圆茶

1997年由香港、台湾等三位茶商共同订制之第一批勐海茶区群体原始种纯料茶菁,为生茶饼,是港澳台茶商订制茶中,指标性茶品之一。于2003年,开始有许多其他茶商仿制,生、熟饼均有。

1997香港回归纪念饼与砖

1996年由云南田姓茶商制作,357克的生、熟饼,2千克的生、熟砖。为第一批将年份直接压印在茶品上的普洱茶,仿品甚多。

后期压有1949建国纪念砖、1962、1980、1982等茶品,皆为公元2000年以后压制之商品,并非代表其制作之年份。

回答者:悟茶道回答时间:2020-01-11
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吉普号:谷雨品藏巅,聊聊普洱茶会像咖啡一样大众化吗?|全国联席品鉴会

雨生百谷,南方素有“杨花落尽子规啼”的美景,谷雨也是播谷、茶叶飘香的好时节。

谷雨,二十四节气的第六个节气,中国茶叶学会等部门倡议将“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”。

4月20日14:30,吉普号与茶业复兴联合举办谷雨大茶会,全国20+茶空间一同品饮吉普号藏巅,给这个雨季带来春天茶山的味道。

谷雨茶会 昆明主场

谷雨沙龙的昆明主会场选在文化地标塞林格咖啡馆,和咖啡相比,普洱茶目前还是小众饮品,我们选在咖啡馆,和年轻人,咖啡馆主,做茶人一起碰撞普洱茶大众化的话题。

沙龙这一天,邀请您来聊聊:

普洱茶是否可以像咖啡一样大众化嘛?

茶VS咖啡,年轻人的双重品饮生活很分裂吗?

吉普号在普洱茶大众化上做了是什么有趣的尝试?

现场品饮吉普号头春好茶

吉普号2019年刚刚压制好的头春好茶

年轻人热爱的手冲咖啡

压轴的吉普号2018年金奖产品藏巅

现场嘉宾料多很跨界

茶界最爱玩最会写的周重林老师

吉普号“背后的男人”石头

塞林格咖啡馆神秘嘉宾

吉普号茶艺师&咖啡新秀薯片小姐姐

茶业复兴资深编辑&普洱茶咖啡爱好者杨静茜

昆明谷雨沙龙报名

二十四节气沙龙

谷雨昆明站

“普洱茶可以像咖啡一样大众化吗?”

2019年4月20日14:30-16:00

塞林格咖啡馆

昆明市五华区白云巷17号

谷雨茶会 全国联席品鉴

本次茶会已在全国各地招募席主。你可以三人成席,也可以呼朋唤友,甚至可以到公园、到楼下摆上一席茶席,告诉身边的人,告诉路过的人,今日是“谷雨”,我请您喝一杯茶。

谷雨当天

吉普号全国19家城市体验中心将同步进行

欢迎选择您所在的城市参与茶会!

广东省深圳市 吉普号专卖店 康建斌

龙岗区龙岗街道龙河路东方国际茶都商铺K207-208

河南省郑州市 吉普号专卖店 陈援越

管城回族区新国香茶城3号楼北栋261-262号

湖南省长沙市 吉普号专卖店 蔡亚宏

雨花区韶山中路367号万博汇一栋1507陌上初见茶空间

浙江 省金华市 吉普号专卖店 施天胜

永康市千锦路66号

北京 吉普号体验店 刘畅

东燕郊镇燕顺路首尔甜城MOBO国际中心4号楼202

浙江 省宁波市 吉普号专卖店 徐林光

鄞州区福明街道新天路507号佳美茶楼

吉林省长春市 吉普号体验店 韩婷

大自然商城C38-1茗钰泉

辽宁省鞍山市 吉普号体验店 王辉

景子街购物广场东座2楼4号茗香阁茶业

山西省临汾市 吉普号专卖店 席志祥

新百汇3区3Z-1016朴臻堂

山西省太原市 和福源茶庄 赵秀萍

万柏林区和平北路现代茶城二楼B区一号

山东省菏泽市 吉普号体验店 范中帅

郓城县中央学府B区东门南邻

湖南省岳阳市 吉普号专卖店 苏振华

洞庭大道缤纷年华东门

甘肃省酒泉市 吉普号体验店 陈小桃

肃州区彩虹桥市场敦煌路83号闽源茶业

江苏省苏州市 胡婷

吴江区太湖新城镇开平路789号金城大厦10楼

甘肃省兰州市 烨佳茶业 宋健

红星巷华联超市2楼b–01号

河北省保定市 吉普号专卖店 张玥

东风中路629号尚德文玩城三楼

天津河西区 吉普号专卖店 慕子

黑牛城道津玉大厦9楼凤凰共修空间

浙江省舟山市 沁香茶社 程美娟

定海区环城西路2-3号

内蒙古巴彦淖尔市 茶缘新舍 蔡佳

临河区建设南路石油公司对面

为什么普洱茶比其它茶叶耐泡?

所谓普洱茶耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了,数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡,才能释放完毕,这就是我们感觉到的,它经久耐泡的缘故。

一般来说茶梗影响了茶叶的美观,于是人们往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾,然而人们却不知,茶梗对茶叶质量有着非常重要的作用。

梗中含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高,茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶,茎梗中的维管束,是养分和香气的主要输导组织,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后,与叶片的有效物质结合,转化形成更高更浓的香味质量,所以要有适当的茶梗,才能制出香高味浓的茶叶,茶梗的长度根据普洱茶类品种不同而要求不一样。

(责编:陈春喜)

普洱茶有哪些品种普洱茶一饼多少克

普洱茶分成9个种类,普洱茶饼、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、平菇紧茶、柱茶、七子饼茶、小金沱、老茶头,普洱茶饼为偏平园盘状,沱茶为秤砣样子,砖茶呈砖块样子,金瓜贡茶呈半冬瓜形,柱茶为成才柱型的普洱茶,七子饼茶为环形的饼茶七饼包裝成一提,小金沱为环形的沱茶,老茶头为当然打卷或担心成坨。

普洱茶有什么种类:

普洱茶饼:偏平园盘状,在其中七子饼每片净重量357克,每七个为一提,每筒重2500克,故称七子饼。

沱茶:样子跟饭碗一般尺寸,每一净重量100克、250克,迷你型小沱茶每一净重量2克—5克。

砖茶:正方形或方形,250克—1000克多见,做成这类样子关键是以便有利于运输。

金瓜贡茶:抑制成大小不一的半瓜形,从100克到数百斤均有。

平菇紧茶:抑制成平菇状的普洱茶,净重约为250克。

柱茶:抑制成才柱型的普洱茶,再用竹条或荀壳捆扎在外边,净重小至100克,大致Kg左右。

七子饼:环形的饼茶一般七饼包裝成一提,因此称之为七子饼,净重小至25克,大致3KG。

小金沱:环形的沱茶,净重2克。

老茶头:老茶头,也叫当然沱,是晒青毛茶中较为肥硕的芽叶,因为嫩度提高,阿拉伯胶含水量高,在普洱熟茶的渥堆发醇全过程中,当然打卷或担心成坨,产生了茶头。

阵年茶头紧结,发醇充足,十分耐泡,为普洱熟茶中精粹,口味茶汤颜色极好。