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普洱茶有保质期吗?普洱茶熟茶保质期知多少

提问者:Nancy蝶儿提问时间:2020-01-12
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普洱茶有保质期吗?很多人都喜欢喝普洱茶,也知道普洱茶放越久味道越香。实际上,每一种茶都有其不同的保质期,如果保存方法得当就能够延长茶叶的保质期。那么大家知道普洱茶有保质期吗?普洱茶熟茶保质期是多久呢?如果不大清楚,下面由小编为你解惑。

普洱茶属于后发酵的茶类,其特有的品质和陈香是因为普洱茶在存放期间进行了发酵,由后发酵过程形成的。存放一定时间后,普洱生茶中的主要成分茶多酚、氨基酸、糖类等物质之间发生变化,令普洱茶的汤色和香味趋向于理想化,并且产生许多对人体有益的物质。

在普洱茶的保质期上,影响普洱茶品质的因素主要是温度、光线、湿度。存放方法得当,普洱茶可以长时间保质。如果存放方法不当,会滋生细菌,影响普洱茶的品质,存放时间再久也没用。如果存放超过期限,则会使普洱茶中的茶多酚、氨基酸、糖类等有有益成分进行分解氧化,降低了茶的品质,导致普洱茶失去应有的特殊风味。

由于普洱茶分为生茶和熟茶,两者存放的适宜年份也各有不同。一般新的生茶可以存放10年左右,便能够得到较为满意的品质;至于发酵过的熟茶则不需要几十年,一般2-3年的存放时间就可以让普洱茶得到较好的品质;而百年老茶的卖点在于珍藏,不适宜饮用。

普洱茶有保质期吗?普洱茶越陈越香,但其保质期也是有年限的。超过保质期后,普洱茶就会失去本来的功效,对身体有害无益。而且保存不当的话,也会使普洱茶失去特有的品质和功效。

回答者:悟茶道回答时间:2020-01-12
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陈皮普洱茶的做法

陈皮普洱茶备好陈皮和普洱茶,然后热水冲泡,焖至一段时间然后过滤至小茶杯,即可饮用。陈皮普洱茶陈香浓郁,沁人心脾,入口细腻滑爽,回味甘甜。

陈皮普洱茶的做法

陈皮普洱茶的做法

1、新会陈皮和普洱茶准备好。

2、将陈皮和普洱茶放入用来泡茶的大茶杯中。

3、用90度左右的热开水冲入茶杯中,泡30秒左右,倒出茶水。

4、再将90度左右的开水重新冲入大茶杯中。

5、盖上茶盖,焖1分钟左右。

6、将大茶杯用盖子盖着,将茶水过滤倒入小茶壶中。

7、再倒入小茶杯中,即可饮用。

陈皮普洱茶简介

陈皮普洱茶是五邑特产之一,精选具有"千年人参,百年陈皮"之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成,无任何添加剂,茶叶清香甘爽,疏肝润肺、消积化滞,维生素含量丰富,是润肺、健胃、降脂的首选佳品。茶性温和甘醇,老少皆宜,特别适合中老年人养生常饮,是孝敬长辈的最佳茶品。长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。

普洱茶术语有哪些?普洱茶术语知识介绍

  普洱茶是目前在茶叶市场上比较常见的茶叶种类。这是一种原产于我国云南地区的茶叶品种,现在已经成为热门的茶叶品种而深受人们的欢迎。说到普洱茶,那么我们就很有必要来了解一下关于普洱茶的一些知识了,下面小编将为大家介绍一些普洱茶的专门术语,希望对大家进一步了解普洱茶有所帮助。

  一、按存放方式分

  1、干仓普洱

  指存放于通风的仓库,使茶叶自然发酵,陈化放10~20年佳。散茶或者用料不太好的茶会因为时间渐渐散失茶味。

  2、湿仓普洱

  通常放置于较湿气之地方,如地下室地窖,加快其发酵速度。较有陈泥或霉味,陈化速度较干仓普洱快。

  二、普洱茶依树种分

  1、乔木:

  主要采乔木树叶作茶菁,叶片较大。

  2、灌木:

  主要采灌木树叶作茶菁,叶片较小,也就是一般看到的矮茶树种。

  三、普洱茶依制法分

  1、生茶:

  采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,宜放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。

  2、熟茶:

  1973年后则以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝。

  四、依外型分类介绍

  普洱茶依照它不同的外形,还可以细分成以下几种。按压制形状分类:

  1.饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼。

  2.沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克、500克,迷你小沱茶每个净重2克—5克。

  3.砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。

  4.金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。目前,金瓜贡茶的真品仅有两沱,分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。现行世的所谓金瓜贡茶,皆是后来某些茶厂的跟风之作,不足以信。

  5.香菇紧茶:压制成香菇状的普洱茶,重量约在250克之间。

  6.柱茶:压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上。

  7.七子饼:圆形的茶饼通常七饼包装成一提,所以称为七子饼,重量小至25克,大至3公斤。

  8.小金沱:圆形的沱茶,时尚携带、网络最为流传,重量2克。世界最小普洱茶。

  9.老茶头:老茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头。陈年茶头紧结,发酵充分,非常耐泡,为熟茶中精华,口感汤色极佳!

  以上就是关于普洱茶的一些专门术语的介绍。从上面我们知道,原来普洱茶里面包含的茶文化是十分丰富发,其中不仅有专门的专业术语,而且还根据不同普洱茶的特点,对其进行详细的分类。如果有对普洱茶感兴趣的朋友,不妨去学习一下这方面的专业知识。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

困鹿山古树普洱茶多少钱一斤?贵吗?

困鹿山是无量山的一支余脉,隶属于云南省普洱市宁洱哈尼彝族自治县宁洱镇宽宏村委会困卢山自然村,位于普洱县城北面31公里处,海拔1410米—2271米之间。

困鹿山皇家茶园距普洱县城仅35公里,是云南省内距昆明最近、交通最便利、古茶树最密集、种类最丰富、周围植被最好的古茶园,被人们称为“茶之天然博物馆”。

亦是澜沧江水系和红河水系的分水岭,困鹿山原始森林地域内,散落着千年以上的野生型、过渡型、栽培型和大叶种、中叶种、小叶种古茶树,树龄久远,种类齐全。

不知是否是因为各叶种以及野生古树混杂生长,困鹿山普洱茶香型独特,不同于班章霸气,易武绵柔,勐库气重,它以清新淡雅、甘润沉实另辟一方天地,在三大茶区中独有此茶能称得一个“雅”字。

新茶入口微苦,很快化甘转甜,口感香、甘、甜相混而生,润滑,回甘好,喉韵甘润持久,气蕴上扬而沉实。虽算不上经泡,但喉韵持久,清雅过齿不忘,品者随之身心舒畅,无愧皇家茶园称号而问鼎普洱茶界。

随着名气大增,价格也是一路猛涨。2014年2000元一公斤,2015年3200元一公斤,2016年6000一公斤;2017年,鲜叶都卖到了3000一公斤;2018年干茶高达5000-12000元/公斤。