普洱茶有几种？普洱茶的分类介绍-茶礼仪网

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普洱茶有几种？普洱茶是大家很熟悉的茶品，属于黑茶类的一种，由于原产地为云南普洱而得名普洱茶。普洱茶有养生保健的功效，对身体有不少好处。那么，你知道普洱茶有几种？普洱茶的分类有哪些吗？小编今天为你作详细的介绍。

1、按照制作工艺分类

普洱茶按照制作工艺分类，可分为生茶和熟茶。

生茶：是指以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺，以自然方式发酵制成的茶品，包括散茶和紧压茶。

熟茶：是指以云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵，通过调配合适的温度、湿度、光线、空气等条件，加速茶叶的发酵过程而加工制成的散茶和紧压茶。

2、按外型分类

普洱茶按外型分类，有散茶和紧压茶之分，其中紧压茶又因不同外型而有许多不同的种类。

普洱散茶：制茶过程中未经紧压成型，茶仍然保持茶叶本来的零散叶形，称为普洱散茶。有为用完整的茶叶新叶制成的索条粗肥的叶片茶，也有用鲜叶芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

紧压茶：普洱茶在制作过程中经重力紧压成某些形状，称为紧压茶。又以不同外型有不同的称谓，扁平圆盘状的称为饼茶，又叫七子饼；形状跟饭碗一般大小的，叫做沱茶；长方形或正方形，大小为砖块的一半左右，称作砖茶；此外还有金瓜贡茶、千两茶等茶品。

紧压茶据说是为了方便运输和妥善储存而发明的，生茶大多数都制成饼茶，熟茶多制作成砖型，而普洱茶的中级、上级茶品大都以沱茶和饼茶居多。

3、按存放方式分类

普洱茶按存放方式分类，分为干仓普洱茶和湿仓普洱茶。

干仓普洱茶：存放在干燥、通风、清洁的环境中，使茶叶自然发酵陈化的普洱茶称为干仓普洱。干仓存放的普洱口味较为温和，如果经自然陈放10－20年并保存得当的话，普洱茶会变得越陈越香。

湿仓普洱茶：存放在潮湿环境中，如地窖、地下室等较湿热且不通风的地方，使其加速发酵的普洱茶被称为湿仓普洱。湿仓存放缩短了发酵的时间，使普洱茶的口味变得浓郁，但通常会发生霉变，茶面上会出现霉菌或闻起来喝起来有霉味，对身体健康不利。

回答者：呵呵回答时间：2020-01-12

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普洱茶放地下室不通风可以吗

普洱茶放地下室不通风不利于茶叶的转化，过度通风不但有可能使普洱茶含水率急剧降低，后发酵转化停止，也容易将空气中的有害病菌带入茶饼里，影响茶的口感。

因此，普洱茶并不需要每一分每一秒都在通风。适度通风的目的，只是利用流动的空气，把多余的湿度或杂味带离仓库。

存茶间的死角，比如墙壁、天花板和角落等地方难以通风，湿气容易积聚，引起茶品发霉。可以安装一个风扇，对着边角吹，保持室内的通风并降低湿度。

喝普洱茶的误区有哪些

普洱茶有生、熟两类以适应不同要求的消费的口感，加上普洱茶有不错的保健作用，故备受消费者的喜欢，但下面所说的误区，各位茶友们，你们可知道呢？

喝普洱茶的误区一：喜欢过量喝新普洱茶。应该不少朋友存在新茶的所含有的营养元素越多吧！其实不是这样的，一来新采摘回来的普洱茶含有未经氧化的多酚等物质，这类特质会刺激到我们的肠胃，所以普洱茶新茶不适宜过量喝，建议最好存放半个月以后再喝。

喝普洱茶的误区二：整年只喝普洱茶。有些茶友因为只喜欢普洱茶的味道，于是整年都只喝普洱茶，从来没有更换，但在此小编并不提倡如此喝普洱茶，因为茶叶的种类不同，所起到的功能均不相同，加上每个季节的气候不同，所以应该要根据节气来转换茶叶，如夏天多喝花茶有利散发寒邪，在夏季就不太适宜喝发酵茶等。建议：家里可以多准备不同种类的茶叶，每隔一段时间换一种茶叶来喝。

喝普洱茶的误区三：使用茶代替水喝。很多茶友们都会普遍都会有这个误区，认为普洱茶既可以起到保健作用，而自己又喜欢喝茶，所以每天都喝普洱茶以此来代替白开水，只是这样是行不通的，虽然普洱茶是有很多微量特质，但若是摄入过多就不会吸收，所而起到反作用。建议：喝普洱茶应该是每天喝1-2次，饮茶和饮水的量要对半，而且要控制好一天普洱茶的茶量，在12-15克左右。

喝普洱茶的误区四：隔夜普洱茶更香。对于这个误区应该也有不少朋友存在，认为早上喝上这样的普洱茶能神清气爽，二来也不用太浪费，只是隔夜的普洱茶经过一个晚上的发酵后营养特质已缺少，而且存在不少细菌。

普洱茶生茶哪个品牌好？（十大排名！）

随着普洱茶行业日益发展与壮大，消费者对饮茶需求也日益趋于多样化，越来越多的一些品牌加入混战，一时间我们挑选起来也会有很大的困难。但大浪淘沙，在不断的激烈竞争中，总有一些佼佼者能够从千军万马中脱颖而出，成为消费者口口相传的良茶品牌。那么，口碑最好的十大普洱茶品牌是哪几个呢？

榜上第一位：大益普洱茶

上榜理由：大益普洱茶由著名企业云南大益茶业集团所生产，它以云南大叶种的晒青毛茶为天然原料，陈香随着时间越发显著，口感醇厚爽滑，要20年时间内，受到越来越多茶友的推荐和喜爱，当中大益普洱茶7572更是被选为普洱茶的标杆，大益普洱茶7542被评为普洱生茶的标杆，如此大益普洱茶当之无愧排行普洱茶十大品牌第一位。

榜上第二位：八角亭普洱茶

上榜理由：八角亭普洱茶是黎明茶厂旗下的品牌，是云南唯一国营茶厂，而黎明茶厂所打造了一系列的普洱茶，有几十种不同的规格、不同风格的系列普洱茶，产品远销国内多个地方，甚至国外，而八角亭被评为云南著名商标，也被认定为中国普洱茶的十大知中品牌。

榜上第三位：中茶普洱茶

上榜理由：云南中茶普洱茶由世界五百强之一的中粮集团全资子公司，也是中国十分具有影响茶叶公司之一，中茶普洱茶的香味有着韵韵的香味，其中它所生产的“中茶第一饼”、“大叶青饼”和“易武圆茶”受到广大消费的称赞。

榜上第四位：下关沱茶

上榜理由：云南下关沱茶公司前身为云南省下关茶，该厂创建在1941年，位于云南最大紧压茶加工中心和茶叶集散地-大理市，下关沱茶也是国这民委、国家经贸等七部季指定的边销茶定点，外型精巧，口感醇正，在沱茶普洱茶中属于佳品。

榜上第五位：福村梅记

上榜理由：福村梅记是由尚客业公司全力打造的普洱茶，是上榜品牌中最年轻的品牌，但同时也是最潜力的一个品牌，而且是一个网货品牌，全力打造高品质、高水准、高性价比的普洱茶为宗旨，让全国网友轻松享受到正宗的普洱茶的醇香。“传统文化在线”

榜上第六位：龙园号普洱茶

上榜理由：龙园号普洱茶在最近几年为云南政府、西双版纳州政府等单位制造了一批具有一定影响力的纪念茶，产品远销国内外多个地方，在市场上深到广大消费者的追捧和茶叶界的肯定。

榜上第七位：龙生普洱茶

上榜理由：龙生普洱茶由云南茶生股份有限公司所推出的，从茶叶种植、加工、销售一体的经营模式，而龙生品牌早已被认定为云南著名商标，而它所生产的普洱茶口感纯正，在第六届普洱茶质量评比中获得“普洱茶王”荣称。