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其他茶牛蒡是一种药材，也是可以食用炒菜或是煲汤都是不错的做法。那么，牛蒡用去皮吗？牛蒡茶什么时候喝最好？
牛蒡用去皮吗
需要去皮。
1.先把牛蒡放在水里10分钟，然后用厨房用的削皮刀(削土豆用的那种)去皮。
2.牛蒡去皮后，一定放在盐水里，这样即可以保鲜，又不失营养。
3.用法多样：凉调、炒丝、炖菜都可以的，牛蒡属于粗纤维，脆。
牛蒡茶什么时候喝最好
早晨喝牛蒡茶
每天早晨空腹喝一杯牛蒡茶，可以有效的清理血液中的杂质，全方面补充人体所需的营养元素，所以早晨喝牛蒡茶是喝牛蒡茶最好的时间。
饭后一小时喝牛蒡茶
在每天的饭后一小时可以喝一杯牛蒡茶，自己饭后一杯牛蒡茶已经养成了习惯，牛蒡茶中含有水溶性膳食纤维和菊糖，饭后喝完牛蒡茶可以增加人体的分泌，阻断胆固醇的肝肠循环，阻止小肠微粒的构成，还能削减脂肪的吸收，爱美的女性坚持这样的饮用习惯，会有明显的效果。
夏天喝牛蒡茶
夏天喝牛蒡茶可以清热祛暑放感冒。夏天比较炎热，也是人们的心情最烦躁的季节，心情烦躁容易引起肌肤上的疮和青春痘等表现均与人体的“毒”大，“火”大有关， 而牛蒡茶具有疏风清热，解毒消肿之用，所以常常饮用牛蒡茶有助于这些表现的改进。
牛蒡是牛大力
二者不同。牛大力，又名美丽鸡血藤，豆科(包括大豆、豆角等)植物;牛蒡，菊科(如菊花，向日葵等)植物。牛大力只能在热带和亚热带部分地区栽培;牛蒡在温带。
中药牛蒡茶的功用如何
牛蒡茶可清热解毒祛湿、健脾开胃通便、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、润泽肌肤、美容祛斑，具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。性机能衰退、解酒、防胆固醇、血油过高均有明显帮助。
中药牛蒡茶的功用
清肠毒 排宿便
牛蒡根含有大量的膳食纤维和酵素，可促进大肠蠕动，促进大肠内有益菌的生长，帮助通便、排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢。
降脂 减肥
牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖，可以减缓食品热量释放，减少脂肪的吸收和在体内积聚，同时，加快脂肪酸分解，增加胆固醇的排泄。
降血压
1、牛蒡根中的膳食纤维具有吸附钠的作用，并随粪便排出体外，降低体内钠的含量;
2、牛蒡根中钙的含量是根茎蔬菜中最高的，钙具有把钠导入尿液并排出体外的作用;
3、牛蒡根中蛋白质含量高，蛋白质可以使血管变得柔韧，能把钠从细胞中分离出来，并排出体外;
4、牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张，达至血压下降的效果。
调血糖
糖尿病的发生和发展与膳食纤维的吸收和摄入量密切相关，牛蒡富含膳食纤维，可明显改善血糖的波动情况，有助于降低血糖，从中医角度，牛蒡根也具有消渴的药理功能，所以牛蒡根适合糖尿病患者长期食用。
补钙 预防骨质疏松
牛蒡的含钙量是地下根茎类蔬菜当中最高的, 牛蒡茶是防治骨质疏松症的理想饮品。
补肾壮阳
牛蒡根含有17种人体必需的氨基酸，其中精氨酸含量最高，每百克含量高达2135.88mg，可促进荷尔蒙分泌，增强人的精力和体力使身体日益健壮，具有显着的补肾壮阳功效。
健脑益智
牛蒡根含有17种人体必需的氨基酸，其中具有健脑作用的天门冬氨酸每百克含量高达1731.79mg!孩子吃牛蒡，脑力好!
令肌肤光滑细腻
人体要是缺乏维生素A,会引起全身性的皮肤粗糙和干燥，所以经常饮用高含量胡罗卜素的牛蒡茶有益于皮肤的细腻光滑。按照中医理论，皮肤上的疮和青春痘等症状均与人体的“毒”大，“火”大有关, 而牛蒡根有疏风清热，解毒消肿之用。
牛蒡茶的副作用
因牛蒡本身就是一种蔬菜，而牛蒡茶则是牛蒡通过烘烤等程序制造出来的。所以牛蒡茶是一种绿色健康的食品。不会有任何副作用。牛蒡生的可以做菜，同样含有丰富的营养价值。所以说牛蒡是一种蔬菜。而不是什么加工出来的产品。故不要有任何顾虑。但是喝牛蒡茶却有些注意事项。
⒈初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。
2、因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
3、不与其它茶混饮，泡发的茶片最后食掉最佳。
4、坚持饮用一个月就会有明显效果。
牛蒡茶能排毒吗
喝茶是一种非常养生的方法，很多中老年朋友都喜欢选择喝茶作为自己日常养生的方法，但是究竟喝什么茶才能起到最好的养生功效呢，这个问题不好回答，因为每个人的体质不同，我们不能回答出哪一种茶对自己就是最好的，不过我们知道牛蒡茶绝对是一种不错的选择。
牛蒡茶最近几年是风靡全国了，牛蒡茶的作用和功效是非常全面的，牛蒡茶不但可以起到健胃和排毒的功效，而且牛蒡茶还能预防和一直心血管的疾病。
排毒健胃润肠
牛蒡茶具有排毒健胃润肠的功效，能排胃肠毒素.对顽固便秘者有很好的效果.牛蒡因其良好的排毒效果，能加速乙醇在体内的代谢，醉酒者饮用能快速解酒。
补充所需营养
牛蒡茶里面含有大量的营养元素，其中就包含蛋白质和多种维生素，还有一些微量元素，比如钙。除此之外，它还含有丰富的胡萝卜素，而且含量是非常高的，竟然竟然相当于胡萝卜150倍的含量。
这些营养成分可促进新陈代谢，蛋白质可提高人体免疫力，促进新生细胞生长，具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。
预防和抑制心血管疾病
牛蒡茶配伍琼珍灵芝对三高、糖尿病有很好的预防和抑制作用。高血压是世界上常见的心血管疾病，也是世界最大的流行病之一，易引起脑、心、肾脏器的并发症，严重危害人类的健康，因此对高血压提早认识，早期预防，及时治疗有重要的意义.
牛蒡茶中还含有大量的膳食纤维，而膳食纤维能够起到降低食品在身体中释放出的能量的作用，所以它可以让脂肪在身体中聚集的速度得到降低，进而起到促进脂肪酸分解的作用。
牛蒡茶中还含有大量的膳食纤维，而膳食纤维能够起到降低食品在身体中释放出的能量的作用，所以它可以让脂肪在身体中聚集的速度得到降低，进而起到促进脂肪酸分解的作用。
它不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物，因此对排毒、通便(3小时—3天)、降脂、减肥(20天—40天)十分有效。
注意事项
1、牛蒡茶具有润肠通便的效果，初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。
2、专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，以防出现上火。
3、在夏季对牛蒡茶进行保存的时候，一定要采取防潮的做法。我们在食用它的时候不用清洗了，防止营养被流失掉。
4、因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
5、不与其它茶混饮，泡发的茶片最后食掉最佳。
6、坚持饮用一个月就会有明显效果。
7、牛蒡茶在饮用时不宜过浓，过浓容易引起上火，在泡 制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火了。
上文我们介绍了养生的一种常见的方法那就是喝茶了，喝茶有多种选择，我们建议大家都可以喝牛蒡茶，因为牛蒡茶的功效和作用是非常明显的，牛蒡茶有润肠和通便的效用，经常喝牛蒡茶能起到预防和抑制心血管疾病的好处，所以牛蒡茶是可以排毒的。
牛蒡茶可以降血脂吗高血脂能喝牛蒡茶吗
牛蒡茶是很多人都知道的一种保健茶饮，其具有很高的营养价值，那么牛蒡茶可以用来降血脂吗？
牛蒡茶可以降血脂吗
可以。
牛蒡茶是具有一定的降血脂的作用的，但是只是一种保健养生的辅助作用。
血脂指的是血液中所含脂类物质的总称，若是血脂过多的话，就容易出现粘稠的现象，从而在血管壁上沉积，逐渐成为小斑点，慢慢的就会影响到身体症状，所以血脂高是可能会增加患病机率的。
而牛蒡茶中主要药物成分是牛蒡根，牛蒡根中含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖，所以牛蒡茶可以起到一定的加速人体对于胆固醇的排泄，抑制胆固醇的肝肠循环，干扰小肠微粒的形成。
从而就能够减少人体对于脂肪的吸收，减少人体对于脂类物质的吸收，也就起到辅助降血糖的作用。所以牛蒡茶是具有一定的辅助降血糖作用的养生保健茶饮。
高血脂能喝牛蒡茶吗
在医生指导下可饮用。
血脂高是可以饮用牛蒡茶的，但是并不建议将其代替作为药物来食用，而且牛蒡茶需要适量饮用，虽然其对于降血脂有一定的辅助作用，但是其也是寒性茶饮，饮用过多对于身体来说也是有一定的压力的。
其次就是高血压属于一种敏感型的疾病，是不建议擅自饮用会影响到病情的食物或者茶饮，不然很有可能会使得血脂忽高忽低，反而对身体不好，所以建议最好是在医生的建议指导下进行饮用。
牛蒡茶和什么搭配降血脂
牛蒡茶本身就具有一定的降血脂的作用，所以可以不用选择搭配其他的食材一起食用，只是牛蒡茶的味道会偏向于苦味一些，可以选择加入蜂蜜等调味料来一起饮用。
但是若是要搭配其他的食物一起食用也是可以的，但是建议是在医生的指导下进行搭配，根据自身的症状和需求来进行配伍食物或者药物。
牛蒡茶怎么喝降血糖
牛蒡茶其降血糖的主要来源是牛蒡根，所以若是要起到降血糖的作用的话，则可以采用如下方式：
1.将牛蒡茶放入到茶具中，冲入85摄氏度以上的热水。
2.将牛蒡茶浸泡2-3分钟即可饮用。
3.牛蒡茶反复冲泡，泡出的水可以饮用掉。
4.泡至无色之后，可将其牛蒡根这种饮片一起食用掉。
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