柑普茶怎样选择比较好？柑普茶和桔普茶的区别有哪些-茶礼仪网

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在柑普茶的挑选上，很多人都采取的是与普通茶叶选购方法，不过对于含有熟普和陈皮的柑普茶来说可能还存在不同。那么，柑普茶怎样选择比较好？柑普茶和桔普茶的区别有哪些？

柑普茶怎样选择比较好

柑普茶的构成：陈皮、普洱茶熟茶。好的柑普茶有两大尺度：好熟茶，好陈皮。熟茶要用上好的宫庭料，陈皮则要由广东新会柑加工而成，两者缺一不可。

选择柑普茶，除看表面闻香气，更要以面试茶。嘴巴不会诱骗自己，见到茶商一开端就俩成绩：柑普茶的价钱，能不能试喝。其余甚么都不要问，免得被带沟里去。喝过以后，倘使自己很满足，进入下一个阶段，听听茶商的先容，能否与自己的口感雷同。当统统都OK后，不要发急买，进入下一个阶段：离开喝。

把熟茶抠进去零丁泡，陈皮掰开零丁泡。市侩为了勤俭本钱每每会在陈皮与熟茶两者之间选择之一以次充好，因为是复合口感，好的每每能掩饰次的。分别陈皮与熟茶的时刻务需要做到清洁，陈皮沾的熟茶越少，泡进去的滋味就越正。新会陈皮的特色是芬芳四溢，这个滋味是完万能盖过熟茶自己的滋味，以是零丁泡柑普茶的陈皮香气不敷或是香气纰谬，那必定不是新会柑。

熟茶固然有了陈皮的滋味，但熟茶的特征在零丁冲泡的时刻不会产生大的转变。熟茶特有的浓、厚、滑，在柑普茶中仍然会获得表现。倘使零丁泡柑普茶中的熟茶达不到以上3点，就阐明柑普茶所用的熟茶以次充好。如许的产物卖出高价就是在坑人。

柑普茶是陈皮+普洱茶熟茶的组合，是两者长处的联合，离开品鉴是鉴别柑普茶好坏的特别技能，本年人人就能够依照上面的办法来选购心满足足的柑普茶。

柑普茶和桔普茶的区别有哪些

柑普茶是以新会柑的果皮与云南普洱熟茶相结合经过生晒后制成的茶品。柑普茶只用产自新会的新会柑作为唯一原料，其具有国家地理保护标志，是普通桔子所不能替代的。而桔普茶的原料是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料，然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶品。

原料的区别

新会柑的果皮较厚，约为2㎜左右。油包粒较大并且清晰可见。晒干或晾干制成陈皮后，黄酮类物质增加，具有很高的食用和药用价值。做成的柑普茶，冲泡后茶汤香甜回甘。

阳山桔及其它桔皮较薄，约为1㎜左右，油包粒较小。晒干或晾干制成陈皮后，食用和药用价值不是很高。做成的桔普茶，冲泡后茶汤香味不明显。

功效的区别

以新会柑和云南普洱熟茶制成的柑普茶功效很多，有降脂减压、美容养颜抗衰老、健脾养胃、预防动脉硬化、化痰止咳、清热祛湿、解酒等作用。而桔普茶的口感清新，药用价值却不是很高。

以上就是柑普茶和桔普茶的区别了。这两者的口感虽然有相似之处，但是在药用价值上是柑普茶更高。选择这两款茶的时候，可以根据自己的体质和需求来进行选购。

柑普茶有什么功效

新会陈皮有“千年人参，百年陈皮”的美誉，而我们这一期的柑普茶，则是以青柑皮制成。新会人说“百年陈皮好找，三年青皮难寻”，因为以往青皮都是百年药店专门定制生产的，而红皮价钱更好，果农自然舍不得用青皮做陈皮了。

从功效上看，青皮药性更强，主治燥湿，理气;而红皮则比较温和，主要是调节肠胃、和气为主，所以两者是各有千秋。

青皮做成的柑普茶，柑果香更浓，更能明显的感受到柑子的味道，与我们去年做的大红柑可以形成不同的对比，值得拭目以待哦。

回答者：清心回答时间：2020-01-19

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柑普茶、桔普茶、陈皮茶，到底有何不同？

近来“陈普、桔普、柑普”横行茶友圈，价格更是参差不齐。感觉都是“橘子皮”，到底他们之间有什么区别，我们应该如何选择呢？

陈皮与青皮均为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮，只是陈皮为成熟果实的果皮，而青皮为干燥幼果或未成熟果实的果皮。

现代药理研究证实，陈皮所含的橙皮苷能增加血流量，拮抗肾上腺素引起的血管收缩，对冠状血管有扩张作用，并可作用于血管平滑肌，有缓慢的降压作用；所含的顺式香豆素等有效成分有抗炎、抗溃疡和利胆作用，为健脾行气的常用药。

青皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有疏肝破气、散结消痰的功效，常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积等症。青皮力量比陈皮强，可破气，故《本草经疏》中告诫：“青皮，性最酷烈，凡欲施用，庶免遗患，必不可单行也。”

柑普茶和桔普茶的区别

1.首先是原料

柑普茶是以新会柑的果皮与云南普洱熟茶相结合经过生晒后制成的茶品。柑普茶只用产自新会的新会柑作为唯一原料，其具有国家地理保护标志，是普通桔子所不能替代的，一般分为：青柑、二红柑、大红柑三种。而桔普茶的原料是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料，然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶品。

2.其次是外观和口感

新会柑的果皮较厚，约为2㎜左右。油包粒较大并且清晰可见。晒干或晾干后，黄酮类物质增加，具有很高的食用和药用价值。做成的柑普茶，冲泡后茶汤香甜回甘。

阳山桔及其它桔皮较薄，约为1㎜左右，油包粒较小。晒干或晾干后，食用和药用价值不是很高。做成的桔普茶，冲泡后茶汤香味不明显。

3.最后是功效

什么是陈皮？

就像“不是所有的牛奶都叫特仑苏”一样，别以为所有的柑橘皮都能做陈皮。很多消费者对陈皮的概念其实还很模糊，以为陈皮就是橘子皮，其实一般的橘子皮跟陈皮是两个概念，陈皮是中药材，用柑橘皮制成，最为正宗的陈皮还是要数广东新会柑的皮。

怎样选择陈皮

仔细看的话，陈皮普洱的表面都是坑坑点点的，很多人以为这是做坏了或者是劣质品。正好相反，新会柑的表面并不光鲜，坑坑点点是很正常的。因此，别以为这是缺点，反而可能是正宗的新会陈皮。

什么是小青柑？

青柑一般默认为采摘于农历立秋至寒露期间（即10月左右）所加工的皮，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香；

小青柑的采摘时间还早于青柑，尚处于幼果阶段，小青柑芳香油含量比大红柑要高，柑味强烈，味苦涩香馥郁，皮厚生硬，加工工艺难度较高。小青柑和大红柑相比，内含物质最大的不同在于，小青柑挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量高。

其实抛开熟茶原料这一环不说，对于青柑皮（小青柑）与陈皮的药理价值目前争议较大。有人说柑仔幼果果酸果油等内含物质非常丰富，品饮虽微苦涩但良药苦口，后期的陈化必会产生更大的药理价值；也有人说大红柑成熟度高，符合自然生长规律，且内含海绵松丝较多，甜度高对胃零刺激。孰是孰非姑且不论，但饮用优质柑普茶有益于人体健康是无庸质疑的。

大元昌茶业精选新会核心产区老树柑果，辅以云南省农科院茶叶研究所渥堆发酵的陈年宫廷熟料，经特殊工艺精制而成。融合清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，是不可多得的时尚健康之饮。

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陈皮普洱茶跟柑普茶有什么区别

近年来，柑普被许多年轻人所追随热爱。其小巧的造型，特殊的口感以及感人的白菜价等，深深地打动了无数屌丝群众的心。

不知道大家有没有这种感觉，柑普茶和陈年普洱茶会不会是一样的呢？毕竟大家都是用新会柑皮和云南熟普制造而成的。咳咳，作为一名探究问题爱好者，就来和大家扒一扒这两者之间的关系。

新会柑与陈皮的关系 “新会柑”其实是一个俗称，又有“新会大红柑”、“广陈柑”等别称，正式的学名为茶枝柑，是广东省江门市新会区的著名土特产，在明清时期还曾被列为贡品，声誉可谓是响当当的。地道的新会柑其实是皮肉兼用的，可鲜食亦可加工，还能入yao，不过与一般水果不同，其皮比肉贵，新会柑的柑皮是制作地道广式陈皮的原料。也就是说，新会柑的柑皮并不等于陈皮。

陈皮为传统工序制作 广东有三宝，陈皮、老姜、禾秆草。广东人都知道正宗新会陈皮须由新会柑的果皮晒制，而其传统的做法包括开皮、翻皮、干皮三道工序，即在拣果后用正三刀法（亦有用对称二刀法）快速开皮，去肉留皮后于阳光下自然风干，待柑皮失水变软后翻皮，使橘白向外，再于晒场内天然生晒。

柑普茶有多种新形态 传统意义上的陈皮普洱茶当然不是用已制成陈皮的干果皮来加工，而是先挖空柑果，往柑皮内置入云南熟普，再沿用天然生晒的做法所制成的。这么说来，柑普茶跟陈皮普洱茶并没有很明显的区别。刚开始的时候确实是这样的，但随着市场上对“陈皮普洱”的组合不断创新，开发出越来越多柑普茶的创新形式，现在的柑普茶已与传统意义上的陈皮普洱茶存在较大区别。

我们从三个方面进行分析： 1、选料：陈皮普洱茶需选用岁末已成熟的大红柑与云南熟普，而柑普茶可以是小青柑、青柑、二红柑，甚至将熟普换成生普，组合存在多种可能性。 2、工艺：陈皮普洱茶要经过阳光生晒制成，需要“看天吃饭”，而柑普茶可以是半生晒、低温烘干、高温烘干，甚至是多种工艺相结合，能够量化生产。 3、形态：陈皮普洱茶的外观看起来就是一个圆润的大红柑，而柑普茶可以是娇俏可爱的“小心肝”、便捷的袋泡茶或单泡装，甚至可以考究到将陈皮切丝再混合制成紧压茶，两者相对比，不仅仅是“换了一身衣服”，简直是为陈皮普洱茶做了整形手术。综上所述，虽然柑普茶与陈皮普洱茶的本质相一致，都是新会柑皮与云南普洱茶的有机结合，但两者之间还是有非常多的区别的。市面上的柑普茶虽大多数仍站队称为陈皮普洱茶，但其实现在的柑普茶对比传统的陈皮普洱茶是有所发展和进步的，其所反映的是制茶人思维的创新与工艺的进步。我们可以大胆推测，未来的柑普茶市场将会展现出一个非常广大的空间。

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