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六安瓜片有什么特点

提问者：江湖再见提问时间：2019-04-30

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六安瓜片的特点是由单片叶制成，不带芽和梗，其处型直顺完整。叶边背卷平摊，形似瓜子而得名，色泽翠绿，附有白霜，汤色清绿明澈，味鲜醇回甜，叶底黄绿明亮，尤以高浓清香沁人。

六安瓜片有什么特点

六安瓜片口感特点

1、六安瓜片的形状如同瓜子形，大小匀整，香气清鲜，味道回甘，叶底厚实。

2、六安瓜片冲泡以后清香飘逸，汤色清澈明亮，叶底嫩绿，气味清香，而且味道醇厚回甘。

3、六安瓜片在品尝两口茶汤后，再慢慢品味，会有清凉，还有甜味。六安瓜片采用两次冲泡，再冲泡饮用，味道变淡。

冲泡六安瓜片步骤

1、备茶具清具

冲泡用玻璃杯，用75到85度的开水，从杯的沿四壁倒进，冲洗，温润茶杯。

2、取茶冲泡

上投法：扒开水倒进玻璃杯，再放进六安瓜片茶叶，盖上杯盖，泡50秒，让茶叶伸展开，香味散发就可以。

中投法：把少量开水倒进杯里，再放六安瓜片，摇动茶杯，茶叶伸展开，再加水到杯子的七分满。

下投法：把六安瓜片放进杯子里，倒入开水，让茶叶翻滚，茶叶西吸水散发香气。

3、品饮

冲泡以后，就可以观察茶叶的伸展姿态，闻闻茶香，再慢慢品尝。

回答者：呵呵回答时间：2019-04-30

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怎么鉴别六安瓜片六安瓜片有叶梗吗

六安瓜片是绿茶中的名品，也是一种十分特殊的绿茶。它的造型独特，口感甘甜鲜爽，不苦不涩，而且比起其它的名优绿茶，六安瓜片更加耐泡，还不容易被泡烂。但是有些不良商家会用劣质茶来冒充六安瓜片出售，新茶友可能就不知道该怎么选购了。怎么鉴别六安瓜片呢?

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颜色

六安瓜片的颜色深绿、透翠，老嫩、有光泽。

香气

六安瓜片的干茶有很鲜爽的香气，以板栗香或者暗香的为商品，有青草味的说明炒制功夫不到家。抓一把干茶叶放在鼻子下嗅闻，能闻到任何陈杂气味、刺鼻气味的都不要买。

味道

拿一片六安瓜片的干茶放在嘴里嚼，经过细嚼应具有头苦尾甜、苦中透甜的感觉。

形状

六安瓜片的外形类似瓜子，没有叶梗。上好的六安瓜片茶叶干爽、洁净，没有夹杂一些碎叶和杂质。

茶汤

六安瓜片的茶汤颜色青绿、透亮，显得十分清澈，没有浑浊和沉淀感。茶汤口感香甜鲜爽，香气高昂，带有绿茶独特的鲜醇。

怎么鉴别六安瓜片，你学会了吗?由于六安瓜片的新茶、春茶与夏茶、陈茶的价格差很多，品质也相差很大，一些不良商家就会用陈茶、夏茶来冒充上好的六安瓜片出售。在选购六安瓜片的时候，一定要注意先尝后买，仔细鉴别，避免买到劣质茶、陈茶和香精茶。

六安瓜片是什么茶全方位解析六安瓜片

六安瓜片是什么茶?可大家只知道六安瓜片是绿茶，其他的信息就知之甚少。下面由茶叶网为大家详细介绍一下六安瓜片的相关知识，让大家深入了解六安瓜片。

六安瓜片，简称瓜片、片茶，是绿茶特种茶类，为我国的传统名茶，历史悠久。在国际上所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。六安瓜片产于安徽省六安市大别山一带，其间以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。六安瓜片产区属湿润地带，雨量充足，日照资源丰富，土壤土层厚实、肥力高、透性好，多为高产茶园区，为茶树提供良好的成长环境。

六安瓜片干茶外形似瓜子形的单片，天然平展，叶缘微翘;色泽绿润，巨细匀整，不含芽尖、茶梗;幽香高爽，味道鲜醇回甘。冲泡之后，汤色明澈透亮，叶底绿嫩明亮。根据采制季节的不同，六安瓜片可分成三个品种：

1、提片：指在谷雨前采制的六安瓜片，这时期采摘的茶叶品质最优;

2、瓜片：指在谷雨后采制的六安瓜片;

3、梅片：指在梅雨季节采制的六安瓜片，此时期采摘的茶叶稍微粗老，品质一般。

六安瓜片含有蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、维生素、碳水化合物、氟等化学成分，具有抗菌、防癌、减肥、助消化、抗衰老、降血脂等保健功效和作用。通过上述内容的认识，我们可以知道六安瓜片绿茶特种茶类，对人体健康具有较好的保健作用。如此全面的分析介绍了六安瓜片，大家是不是对绿茶又多了一份认知了呢。

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