红茶在夏天饮用比冬天要好，难道你不知道其中的原因吗？-茶礼仪网

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红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香、高端红茶-金骏眉使得红茶发展到全新的阶段。

红茶—生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑，这是因为茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，能刺激唾液分泌，滋润口腔; 而咖啡碱控制下视丘的体温中枢，能够调节体温，也刺激肾脏以促进热量的排放，维持体内的生理平衡。

红茶—解毒功效

据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。夏天天气炎热，容易食品中毒，多喝红茶有利于预算这种毒素，夏天没有胃口吃饭，也可以多喝点红茶，还具有养胃的功能。

红茶—提神消疲

医学实验发现，红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神的效果，进而使思维反应更加敏锐。记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，夏天你不管做什么都会让人觉得很累，很疲倦，红茶可以帮你解决，所以红茶不仅冬天可以喝，夏天你的疗效也是很多的哦。

回答者：爱性回答时间：2020-01-24

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乌龙茶是红茶还是绿茶？

　　乌龙茶，介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间，属于半发酵茶，乌龙茶属于红茶还是绿茶？下面就由小编带领大家一起去了解下。

　　乌龙茶是红茶还是绿茶？
乌龙茶是一种青茶，有时被称为“五龙茶”（也发音为“乌龙茶”）。乌龙茶不属于红茶也不属于绿茶。乌龙茶叶是半氧化的茶。它们有时被称为“半发酵茶”，尽管这种名称被认为在技术上不如半氧化茶。在采摘茶叶后，将它们卷起并使其氧化。氧化产生许多乌龙茶的花香。

　　乌龙茶，也称青茶，具有鲜明的汉族特色，为中国六大茶类中特有的茶类，介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间，属于半发酵茶。因此，乌龙茶既不是红茶，也不是绿茶，是青茶。

　　乌龙茶和红茶、绿茶的区别如下所示：

　　1、特点区分

　　乌龙茶

　　乌龙茶属于半发酵茶，成茶条索卷曲肥壮，色泽砂绿；冲泡后汤色金黄浓艳，兰花香浓郁，滋味醇厚甘鲜，独有“音韵”，非常的耐泡，且七泡仍有余香。

　　红茶

　　红茶为全发酵茶，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特点。此茶外形细紧，有苗锋，色泽乌黑油润，汤色红亮，香气浓郁持久，滋味醇和甘甜。

　　绿茶

　　绿茶是未经发酵制成的茶，清汤绿叶是其品质特点。该茶成品茶条索纤细，白毫显盛，色泽翠绿；汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇、厚爽。

　　2、产地区分

　　乌龙茶

　　乌龙茶主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省，在四川、湖南等省也有少量的生产，以福建省安溪县为主要产区。乌龙茶品种较多，内销广东、福建等省，出口日本、东南亚和港澳地区。

　　红茶

　　红茶的品种繁多，产地也很广，主要产区在中国，除此之外，在印度、东非、印尼、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚也有生产。

　　绿茶

　　中国生产绿茶的范围极为广泛，其中河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建等地，是我国的绿茶主产省份。

　　3、制作工艺区分

　　乌龙茶

　　乌龙茶，采摘标准、叶梢要比红、绿茶成熟，主要制作工序有采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等。

　　红茶

　　红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列传统制作工艺精制而成，其中萎凋是红茶初制的重要工艺。

　　绿茶

　　绿茶，以适宜茶树新梢为原料，把采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥等制作工艺制成。

　　4、作用区分

　　乌龙茶

　　乌龙茶，在日本被美称为美容茶、健美茶，突出功效在于分解脂肪、减肥健美等方面。常饮乌龙茶，具有养颜、排毒、利尿、降脂、防衰老、抗癌症等保健功效。

　　红茶

　　红茶在发酵过程中会产生大量的茶黄素、茶红素等成分，有助于胃肠消化、促进食欲，具有清热、利尿、提神、杀菌、解毒、养胃等等保健功效。

　　绿茶

　　绿茶没有经过发酵，保留了鲜叶的天然物质，富含天然营养成分，对于防衰老、杀菌、消炎等具有特殊保健功效。

　　以上内容所述，乌龙茶既不是红茶也不是绿茶，是青茶，三者之间是有着不同的区别的。

易失眠的人能喝吗？茶中影响睡眠的成分主要是咖啡因。红茶的咖啡因含量比绿茶还高，这是因为红茶属于完全发酵茶，绿茶属于不发酵茶。茶叶在发酵的过程中叶子的结构会发生改变，其中的咖啡因更容易渗入水中，另外红茶冲泡的温度比绿茶高，浸泡的时间也比绿茶久，所以红茶的咖啡因含量更高。有睡眠问题的朋友下午3点以后尤其是晚上要少喝或不喝红茶，这不仅是因为咖啡因会让人神经兴奋，还因为咖啡因有利尿作用，喝多了晚上起夜多，睡不好觉。

能养胃吗？民间一直流传着这样一种说法——“绿茶伤胃，红茶养胃”。事实是，茶叶中的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，尤其在空腹的情况下刺激性更强。绿茶中的茶多酚含量较高，对胃的刺激会明显一些，而红茶是经过发酵烘制而成，其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应，含量明显减少，相对于绿茶来说对胃的刺激性也就更小了。红茶的多酚类化合物虽然降低了，咖啡因含量却升高了，而咖啡因也刺激胃，所以“红茶养胃”的说法并不严谨。另外，胃不好适合喝红茶的观点也是错误的。对于胃酸过多的人，红茶中的咖啡因不利于控制胃酸，反而可能造成身体不适。

泌尿结石的人不能喝吗？茶叶中含有草酸，大量的草酸容易和泌尿系统排出的钙结合，形成草酸钙沉淀，也就是所说的结石。红茶中草酸含量较高，所以对于一些草酸钙结石的患者，最好少喝红茶。

高血压患者能不能喝？有研究发现，适量喝红茶可能轻微升血压，不过这种影响只是一时而非长久。此外，也有研究发现，与不饮茶者相比，坚持喝红茶可显著降低血压，所以高血压患者可以喝红茶，但不要喝太浓的。

能减肥吗？红茶里的茶多酚和咖啡因可以促进代谢，理论上对减肥有帮助，但喝茶一段时间后人体会耐受咖啡因，对减肥的那点微弱作用也就没有了。至于茶多酚，绿茶里的比红茶还多，研究发现绿茶提取物对减肥的作用微乎其微，所以更不要指望喝红茶减肥。

儿童来说，喝茶需谨慎

茶叶中含有酚类衍生物、维生素、氨基酸、糖类等营养物质，以及锰、氟、铜、锌等多种微量元素，这些物质虽然对孩子的生长发育有益，但6岁以下孩子发育还不太成熟，茶叶中含有的兴奋物质如茶碱、咖啡因等容易使中枢神经系统产生兴奋作用，可能造成心跳加快、体力消耗过大，对于自我调节功能较差的小孩，有潜在扰乱其生理功能的风险。晚上喝茶还容易使儿童出现失眠、尿频等问题，同时影响睡眠质量，不利于儿童正常生物钟形成。另外，茶叶中的鞣酸成分会抑制儿童对蛋白质及钙、磷等元素的吸收，不利于生长发育。所以，不建议父母给6岁以下孩子喝茶。

对于6岁以上孩子，父母可根据其不同体质、不同地区在不同季节选择不同的茶叶给孩子喝，切记一定不要喝太浓的茶，且尽量在白天饮用，因为浓茶容易导致孩子过度兴奋、心跳加快、失眠等问题。需要提醒的是，有些茶叶性偏凉，喝多了易致孩子消化不良，尤其对于体质偏寒的孩子，喝茶不要过量。并且不同地区的气候条件不同，适宜饮茶的量也不同，如北方地区比较干燥，多喝点茶能给身体补充更多水分，也能清燥祛火。父母还应根据不同季节为孩子选择不同品种的茶叶。夏季可以选择有清热解暑、提神清心作用的绿茶；春秋季节可以选择花茶，如菊花茶、茉莉花茶、金银花茶等；冬季喝点铁观音、红茶等发酵类茶。

红茶茶饼有几类？好不好？红茶茶饼的资料介绍

国外茶主要有三类别。

一类是东亚茶，例如日本国的宇治抹茶、蒸青绿茶、玄米茶，也有日本的大麦茶等～?另一类是印尼、斯里兰卡的红茶。

例如四大红茶里边的阿萨姆红茶，印尼大吉岭红茶，锡兰高峰红茶～?第三类是欧州茶，关键有袋泡茶和花果茶。

袋泡茶最普遍的有立顿～法国和西班牙的花果茶也刚开始进驻中国市倡一般用长梗粗叶的黑茶、老淡茶为原材料,经蒸压干躁做成不一样形状的茶砖茶饼等②红茶茗茶,如安徽省的祁红、云南省的滇红、广东省的英红等。

茉莉花茶茗茶,如武夷金菊梅是一种红茶，生长发育在海拔高度1800米多，原产地为云南省。

最好是的金菊梅是在出牙的第一天就采收出来的，只能一叶小芽胞，市价在一万多一斤，，最好是的作用是健脾养胃和美容养颜茶饼的色调与香味-茶饼中荼叶以翠绿,墨绿主导,有一部分变为黄鲜红色,一般新但却并不一定光亮;"陈韵"二字除外,人们看不出来这和红茶有多少差别。

但对轻度病人,能够在吃药2钟头后饮些淡茶,放糖红茶、加奶红茶有利于清热解毒和服用牛肉较多的人,以便推动人体脂肪食材的消化,可多饮砖茶、茶饼等紧压茶。尽管从汤色上看,"生普洱"的汤色和绿茶叶的汤色类似,"熟普洱"的汤色和红茶类似,但是因为普洱熟茶的实质特性(当然转换、越陈越香、能够长期性储放、具备很高的个人收藏不能。

红茶是由荼叶历经一定的工艺流程发醇制取的,口味醇正香滑,含有微量分析因此红茶一定要真空包装袋。

以便包裝便捷,能够用缩小字做成茶饼,茶砖等标准形状一般是普洱熟茶制成茶饼形状的，也是茶砖形状的。

黑茶一般是制成茶砖，也有用竹篾制成的圆柱体装的千两茶，特性跟普洱茶类似，绿茶叶和红茶一般是散的。

而烘青、炒青的茶底则较光滑光鲜亮丽,叶底颜色十分贴近红茶。