问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>日照绿茶>日照绿茶怎么样?天然有机保健品

日照绿茶怎么样?天然有机保健品

提问者:萱儿提问时间:2020-03-03
已采纳

日照绿茶主要生产在山东日照市,汤色黄绿,香气浓郁,而且耐冲耐泡,是中国的高档绿茶

日照绿茶怎么样:

一、日照绿茶香气特殊

日照绿茶有着十分特殊的香气,这种香气对于人体所中枢神经有着良好的缓解的作用,且生津效果十分好,润喉效果也佳。

二、日照绿茶耐泡耐冲

日照绿茶还有着很好的耐泡耐冲效果,早上冲泡一壶,晚上茶冲泡依然有着茶香味,口感依然如新,一天都适合饮用。

三、日照绿茶含茶多酚高

日照绿茶所含有的茶酚明显高于茶叶,所以有着很好的利尿效果,同时解暑的效果很好。

四、日照绿茶保健功能强

日照绿茶是一种天然的有机饮品,它含有较高的氨基酸、维生素矿物质、茶多酚和生物碱,可以清心明目,杀菌消炎和降血脂之用。

日照绿茶是一种天然的保健品,大家日常生活里可以多点饮用。

回答者:泡妞妞回答时间:2020-03-03
有用+10
分享

日照绿茶是什么品种

日照绿茶属于绿茶的品种,日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为"中国绿茶新贵"。

日照绿茶是什么品种

日照绿茶的工艺

日照绿茶的制作工艺十分复杂,包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。采茶、摊凉要求采摘必须精细,大小均匀一致,不采雨水叶、病虫叶、紫色叶。采摘叶必须用竹篓装盛,禁止用各种袋装,以防鲜叶红变和闷熟。进厂后抖松摊放,厚度不超过10厘米,摊放时间3到4小时,鲜叶开始透发香气即开始加工。杀青则采用国际最先进汽热杀青机,叶失水率约在35%到37%之间,也可用手工杀青并完成后摊凉。揉捻,采用6CRM-35型揉捻机, 每桶装3公斤左右,轻揉不加压,时间3至5分钟,揉时过长,压力过重,易出现茶汁外溢,影响色泽和显毫。搓团提毫则采用手工操作,凭制茶技工经验加以调 节,边搓团,边解块散热,搓制条形卷曲,茸毫显露,干燥达80%即可。最后一道工序就是烘干,用941型箱式烘干机,边翻边抖动直至干燥,烘至含水量6%。

日照绿茶的特点

1、卷曲形外形:

条索细紧、卷曲、匀整;不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿,但不得枯黄、断碎;内质:香气高,从鲜嫩到尚纯;汤色从嫩绿明亮到黄尚亮,但不得浑浊;滋味醇,无异味;叶底从明亮到尚亮,但不得花杂。

2、扁形外形:

外形扁平,不同级别茶叶从光滑到尚平;色泽从嫩绿到深绿;匀整洁净。内质:香气高,从栗香到纯正;滋味醇,无异味;汤色从黄绿明亮到黄绿尚亮;叶底从明亮到绿欠匀。

日照绿茶价格是多少受什么因素影响

山东日照出产的绿茶,和大部分绿茶一样,以鲜嫩为贵。日照绿茶价格由它的品质而定,而季节影响了它的品质。

秒杀价格最低的品牌茶,关注柒拾贰匠微信

日照绿茶按照季节,分为春茶、夏茶和秋茶。春茶因为经半年时间长成,整个寒冬孕育,而且气温低的时候没有病虫害,叶片短宽肥厚,汤色微黄,产量稀少,所以价格高。夏茶生长比较迅速,叶长瘦薄,色深绿浑黄,产量大,所以便宜。秋茶生长缓慢下来,界于春夏茶之间。比较下来,春茶最贵,其次是秋茶,夏茶质量不高,所以最便宜。另外,日照绿茶价格还与茶叶原料的粗细有关系,叶料细,芽头多的,价格就相对高一点,叶料粗,芽头少的,价格就相对低一点。

春茶虽然品质高清香味淡,但不耐泡,夏茶和秋茶则比较耐冲泡。每种季节的日照绿茶价格有一个幅度,春茶的价格在每斤100元-1000元,一点细微的差别,就会导致茶叶的价格差别很大,例如,鲜叶的采摘时间相差1天,价格就有可能悬殊几十甚至几百元。高于1000元的春茶不建议买,因为很可能是茶商抬价,是一种虚高。格在每斤60元-300元不等。而夏茶的价格则在每斤30元-90元之间浮动。

日照绿茶价格的跨度比较大,购买时,可以根据自己的经济实力,和口味的轻重进行选购。

日照绿茶保质期多久、如何存储?

一般而言,绿茶的保质期在常温下一般为1年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。那么日照绿茶如何存储?

日照绿茶保质期

一般而言,绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期,主要看它的味道与汤色。目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。一般来说,绿茶的保质期一般为一年左右,但如果保存不当,受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的绿茶,应倒入密闭的容器内保存,最好在两个月以内喝完。

日照绿茶储存方法

⒈瓦罐储茶法。此法古代就有,明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿,具体操作方法同石灰块保存法。

⒉罐藏法。容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。

⒊塑料袋贮茶法。选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

⒋热水瓶贮茶法。可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

⒌冰箱保存法。绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。

储存日照绿茶的技巧

1.密封性:保存绿茶一般以陶罐,瓷坛或者锡罐为主,密封性一定要做好隔绝空气,减少空气的入侵,否则茶叶保存不当容易变质。

2.环境:密封后的茶叶容器不要放在暴晒,高温或者潮湿不干净的地方。同时还要避免旁边有化妆品,香烟,洗涤用品或者药品等有强烈气味的环境。

3.少打开:茶叶最好买小包装分开来存放以减少打开包装的次数,防止接触空气。

以上就是关于日照绿茶的知识介绍。从上面我们知道,正常情况下,日照绿茶的保质期一般是一年左右。由于属于未发酵茶,在茶叶中还含有较大的水分,因此相对于其他的茶叶来说,日照绿茶的保质期会比较短。另外,我们在购买日照绿茶后,也要注意做好储存工作,储存绿茶时一定要注意密封性、注意储存环境的温度和湿度,尽量不要放置在高温、潮湿的地方。另外,尽量减少与空气的接触。