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其他茶工夫红茶是我国特有的红茶品种，之所以以“工夫”命名是因为品饮工夫红茶重在细细品味其独特的香醇滋味，要在品饮的过程中下些工夫，所以以“工夫红茶”命名。今年因受雪灾影响，茶叶价格普遍上升，下面一起来了解一下工夫红茶的价格吧！
工夫红茶的价格：
1、老农私房茶 闽红工夫 传统功夫红茶 70g ￥158 元
闽红工夫茶是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的统称，产于山岭重叠、丘陵起伏、气候温和，雨量充沛的福建省，远销英伦，因其风味别致，香美可口，备受各国人们的喜爱。盛兴百年而不衰。
2、特级白琳工夫红茶高档礼盒 192g ￥338 元
一级白琳工夫礼盒，选料要求很高，一律选用明前野生菜茶制成。干茶外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽黄黑。冲泡后，汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，口感清鲜甜和，叶底鲜红带黄。
红茶汤色越红越好？你对这一说辞表示怎么看！
秋季，伴随一丝发干的气体，早已渐渐地降生。这一时节合适喝杯红茶，青汤枫叶的特性，给人暧暖体会。
可是，喝红茶时，如果你有这类疑虑：红茶为何是“鲜红色”，是否越红越高？
好似红茶纯鲜度与酚氨比相关，红茶茶汤颜色质量与茶黄素、茶红素、茶褐素的占比是相关的哦！
红茶为何是“鲜红色”？
红茶归属于全发酵茶，经萎凋、揉捻（切）、发醇、干躁等一连串加工工艺全过程特制而成。
在生产过程中，产生了以茶多酚酶促空气氧化为管理中心的放热反应，茶青中的成分转变很大，茶多酚降低95%左右，造成了茶黄素、茶红素等新成份，这种多种多样黑色素化学物质使茶茶青由原先的翠绿色，变为了具备“青汤枫叶”的红茶。
红茶越红越好么？
那是否茶黄素和茶红素越大，红茶茶汤颜色越呈鲜红色，红茶的质量越多好呢？
我觉得并非，国际性红茶质量不但规定茶汤颜色要“红”，并且也要“亮”，口味要浓、强、纯鲜，在色光下，汤色与水杯的触碰表层带“金圈”。
多酚类化学物质的水溶空气氧化物质关键是茶黄素、茶红素和茶褐素，他们的不一样含水量，决策了红茶茶汤颜色的“红度”和“色度”。
茶黄素决策“亮”
茶黄素，颜色橙黄或橙红，具备辛辣食物和明显收敛性的类别黑色素，是红茶“亮”的关键成份，都是汤味抗压强度和纯鲜度的关键成份，一起都是产生汤色的“金圈”的关键化学物质。
茶黄素与红茶茶汤颜色息息相关，其含水量越低，茶汤颜色色度越差，于己则越高，呈橙黄色。
茶黄素不但是红茶的关键质量成份，而且还具备抗氧化性，还能与肠胃内的碳水化合物融合成不溶物，排出来体内，降低血夜中的碳水化合物含水量，被称作荼叶中的“软黄金”。
茶红素决策“红”
茶红素，是红茶中含量最多的多酚类氧化产物，约占红茶干物总量的5%—27%。因为茶黄素会受偶联氧化形成茶红素，以及很多次级氧化都会形成茶红素。
它的颜色是红棕色，是红茶汤色“红”的关键成份，都是汤味浓度值和抗压强度的关键化学物质，但它的毒性比不上茶黄素，收敛性较强，味道甜醇。
显然，茶红素含水量并非越高越高的，其含水量过高不利于质量，使回甘欠缺，茶汤颜色发暗，而含水量太低，汤色红浓不足。
茶褐素决策“暗”
茶褐素，是类别非常复杂的化学物质，可分成透析性和非透析性两一部分。它的颜色暗褐，味道乏味，稍甜。
茶褐素是由茶黄素和茶红素氧化聚合而成，当发醇过多，茶黄素和茶红素氧化聚合，含水量降低，茶褐素含水量增加，就会使茶汤颜色偏暗。
因而，茶褐素含水量过多会对红茶的质量不良影响，含水量越高汤色越暗，茶底也会越暗褐。
有关茶黄素、茶红素、茶褐素，小懂也梳理了1个报表，各位朋友我们一起来看看！文本记不得，储存报表就行啦！
红茶多酚类化合物
当茶黄素、茶红素含水量高，茶褐素偏少，红茶汤色质量优质；要是茶黄素含水量少，色度就会差某些；茶红素少，红度弱某些，也表明发醇不够；茶褐素多，汤色会红暗没亮，意味着这个茶发醇过多。
除开发醇，萎凋也会危害茶红素、茶黄素的含水量。没经萎凋的茶青做成的红茶，因为茶青水分含量高，加快了酶促空气氧化，提高了茶黄素的积淀，汤色会光亮，味道纯鲜；重萎凋的则于己。
来看，茶黄素、茶红素、茶褐素所危害的红色度，不但会告诉他人们茶质量优劣，也会显出这个红茶哪儿出了难题。
因此，红茶不仅仅“红”那么简单，在品评时，千万别忘掉“亮”这一关键环节哦！
什么是红茶，红茶——中国六大茶之一！
所谓红茶主要是因为颜色本身呈现黑色，所以它被称为红茶。它在我们旁边。说到红茶，许多人应该知道。红茶很丰富，它不短。然而，对许多人来说，这不是很容易理解的。因此，上面的小编辑将向主人介绍红茶。
红茶是中国六年生茶之一
红茶是一种发酵后形成的茶。它是六年生茶树品种之一，主要分布在中国四川、云南、湖北、湖南等地。按地区划分，主要包括四川红茶、云南红茶、湖南红茶和湖北红茶。红茶是由相对粗糙和古老的材料制成的，它是经过反复制造后形成的多种类型。
红茶的特点
首先，制造材料粗糙陈旧。在生产过程中，经常需要长时间的积累和发酵。叶子大部分是深棕色的。
第二，茶味隧道持续一段清爽的时间。
第三，用旧鼻喷雾剂的味道，你保存的时间越长，茶的味道就越浓。
四、出口无酸无苦，顺滑甘甜，口感醇厚。
红茶的营养成本
红茶含有多种营养成分，如茶多糖、氨基酸、茶色素、矿物质元素等。据统计，它主要含有近500种对人体无益的无机化合物和大约700种鼻喷雾剂化合物。
红茶制造技术
一.结论
要实现的第二件事是让茶的绿色退去。然而，由于红茶原料粗糙陈旧，停止时的浇水需求是10:1，浇水需求是均匀的。触及主要包括手动触及和机器触及。不同的到达模式有不同的优缺点。
二.初始摩擦
捏合开始时，应保证轻压、短时间和慢捏合的标准。在初始揉捻时，揉捻机的转速约为每分钟40转，揉捻时间约为15分钟，当嫩红茶叶形成条状，粗老叶折叠时，揉捻时间可停止。
第三，堆发酵
堆积发酵是红茶形成的关键过程。堆积发酵是将茶叶放置在特定的地点和时间(后窗，清洁空气，防止阳光直射，室温在25℃以上，绝对湿度在85%左右)，将茶叶堆积到1米左右，然后停止贮藏，需要堆积24小时，当茶叶变色时，会有葡萄酒的臭味或酸、热的味道，伸入茶堆中感觉发热，茶团的粘度变小，这意味着堆积发酵过度。
四.重新捏合
重新揉捏是为了停止堆积茶叶的反复揉捏。揉捏需要6到8分钟，但是揉捏力很小。
5.烘烤
烘焙是红茶制作中最重要的部分。二次烘烤模式是采用松木和强火烘烤，将湿坯分层堆积，长时间闷。要烘烤的茶有油黑色和松烟以及鼻喷剂。
综上所述，红茶属于六年生茶之一，属于后发酵茶。泡茶过程一般包括四个过程:到达、滚动、堆积发酵和钻孔。营养物质非常丰富，适合饮用。这对我们的身体有很大帮助。值得学习！
你为什么喝了安化红茶后头晕？这是茶中毒的典型症状！
通过茶疗达到养生治病的效果，相对比吃保健品，心里更踏实一些，毕竟茶叶放在杯子里看得真真切切，不担心里面有一些别的成分，加上中华茶文化的传统源远流长，茶的色香味俱佳，喝起来还是一种享受，易于坚持，只需要把茶杯里的传统茶叶（绿茶、红茶）换成中药茶就好了，在品茶中达到养生的目的。相对于中药汤剂来说，茶更便捷，把良药苦品直接变成了良茶爽品。
茶碱是治疗急性哮喘的重要药物，至今已有60年的历史。茶碱的一般用量为口服4mg/kg·次，每日3次，静滴2～4mg/kg·次，由于该药治疗剂量与中毒剂量十分接近，因此用药过程中易发生毒性反应，严重茶碱中毒还可致死。
茶碱中毒的临床表现以恶心、呕吐、头痛最为常见，以心律失常和癫痫发作最严重，其病死率高达50%，如在使用茶碱期间出现中毒表现，而不能用其他原因解释，且减量或停药后症状缓解，均可考虑为茶碱中毒。茶碱中毒多在哮喘症状减轻或缓解时出现。
防止茶碱中毒的主要措施是：用药剂量要因人因病而异，肝功能及心功能障碍者剂量要减少。静脉滴注时要混匀，慢滴，用药过程中要严密观察。
出现茶碱中毒症状后，首先要减量或停药，给予对症处理和支持疗法。纠正低血钾，以稳定病人心血管和神经系统功能。内服活性炭可减少药物吸收，加快茶碱的清除。如中毒症状严重，对症治疗又无效时，要采用血液透析疗法，迅速降低血浓度。
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