普洱茶香常见类型有哪些呢？-茶礼仪网

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待您积累了一些喝普洱茶的经验后，就要开始学会咀嚼茶香，渐渐学会品茶。中级的普洱茶香即水含香，茶香少部分弥散，大部分融入茶汤中，香气下沉，一部分从口齿中发散，一部分从喉咙中发散。体验这样的茶香，方法是，茶汤入口时屏住呼吸，待茶汤下喉后，闭嘴，从鼻腔中缓慢出气，注意体验香气的源头。

常见的普洱茶香类型有：

清香

普洱茶（生茶）以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，让人嗅来有素雅之感，如深山老林、广袤草原之气，无扑鼻之香，却自然和谐，让人舒适。

毫香

在普洱茶级别很高的时候会表现出来的香气特色。顾名思义就是“毫”所表现出来的香气，与“粗”相反，这种小芽未展的鲜嫩也独具一种特色之香，让人更觉清新可人。“毫香”也可以说成“嫩香”，是一种更柔和与活泼的清香。毫香描述的是混合香气的整体表现，因此涉及的香气物质较多，因为原料级别更高，大部分有效香气物质的含量也就相对更高，较高浓度的香气物质即可与一般茶叶香气表现得略有不同。

水果香

此种香气在普洱茶中普遍存在，或如苹果，或如柠檬，或如甜桃，或如西瓜等等。如苹果香在青气将散的新茶中常见，西瓜香在存放了较长年份的生茶中时有见到。

蜜香

蜜香在普洱茶（生茶）中较为常见，很多茶区的茶在存放过程中能长期表现出蜜香，这种香气持久耐闻，又易于描述和理解，因此容易被记住，具有蜜香的普洱茶也有较好的品质，有时候喝一泡蜜香纯正的茶，可以一整天都在口中留有余韵。

鲜爽型花香

花香在普洱茶（生茶）中很常见，而且表现得多种多样，其中很多具有鲜爽花香特色的茶往往令人印象深刻。这种类型的花香或如铃兰、或如百合，花香是一种纯嗅觉的享受，不似果香蜜香一般嗅来令人垂涎。

木香

木香是普洱茶中非常普遍的一种香气，在熟茶中尤为突出，木香与花香蜜香的高扬不同，给人的感觉低沉温和，是利于普洱茶品质的香气。

干果香

此种香气在普洱茶中较为罕见，或如松仁，或如槟榔等等。具有干果香的普洱茶往往是存放有相当年份陈化度较高的生茶以及部分熟茶。

陈香

陈香是普洱茶（熟茶）的核心香型，纯正的陈香是普洱茶（熟茶）的代表香型，其他的香型都是在陈香的基础上来谈，没有陈香就不是合格的普洱茶（熟茶）。

枣香

这种香气嗅来如干枣，一般是熟茶才具有的特征。枣香在普洱茶中是非常经典的风格。这种香型往往在原料比较粗老的普洱茶中容易出现，因为粗老叶的总体糖类含量更高，在发酵过程中也能生成更多的可溶性糖。当糖香达到一定水平，就能与木香等其他香气混合而表现出类似干枣的香气。

药香

药香自然就是中药之气，就像中药铺里所闻到的中药气息，其实就是陈放很久的草木之气，因为茶叶也是草木，在陈放久了以后，自然也会出现类似气息。在南方气候湿热的地区茶叶陈化更快，因此数年之后就可能感受到药香，而在干燥气候中存放则长时间内难以有药香出现。

回答者：学茶艺回答时间：2020-03-18

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普洱茶生茶和熟茶有哪些区别常见的普洱茶误区

普洱茶又名滇青茶，是属黑茶类，以发酵方式不同分为生茶和熟茶两种。那么咱们知道普洱生茶和熟茶的区别吗?今日小编为各位介绍一下吧。

普洱茶生茶和熟茶的区别

普洱茶生茶

普洱茶生茶是指新鲜的茶叶采摘今后，以天然的方法陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工收拾、修饰形状的茶。

制造过程：摊凉、杀青、揉捻和晾干。

色泽：茶叶的色彩为青绿色或许墨绿色。

香气：新制或许陈放时间短的生茶具有激烈的茶味、涩味。

口感：生茶口感激烈，刺激性比较高。

汤色：冲泡以后，生茶茶汤色为黄绿色和青绿色。

成效：生茶性凉，有清热、避暑、解毒、消食、通便等成效。

普洱茶熟茶

普洱茶熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为质料，经过渥堆、发酵、杀青、揉捻、日光枯燥、蒸压成型等技术制做而成的紧压茶。

制造过程：渥堆、发酵、杀青、揉捻、日光枯燥、蒸压。

色泽：茶叶的色彩为黑褐色或许红褐色。

香气：熟茶有浓郁的渥堆味，又像霉味。

口感：熟茶口感浓醇甜美、几乎没有苦涩味，耐泡。

汤色：冲泡以后，熟茶茶汤色为深红色或许暗红色。

成效：熟茶茶性温文，有养胃、护胃、降血脂、瘦身等保健成效。

总结：经过以上的对比，咱们能够知道普洱茶生茶和熟茶的区别在于：制造过程、色泽、香气、口感、汤色和成效等方面的不一样。

以上内容就是普洱茶生茶和熟茶的区别，小提示：肠胃不好的茶友，最好不要喝生茶，要选择熟茶。

喝普洱茶上火吗普洱茶具有什么性质

人的体质分热性寒性，但是不管是过于热性还是过于寒性都会引发一些疾病，所以最好的体质是中性体质。一些食物也有热性和寒性，食疗可以帮助身体达到冷热平衡。普洱茶是热性还是寒性呢?喝普洱茶上火吗?我们来一起探讨。

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夏天天热，如果吃热性的食物，体内发热，就容易导致上火，出现一些症状。生姜、红枣、羊肉等都属于热性，夏天就很少有人吃羊肉火锅了。不过也不是吃热性的东西就一定上火，食物讲究对身体的调理，如果是寒性体质，在夏天吃热性的食物不会上火，还能帮助消除体内的寒气，促进身体健康。如果不小心得了感冒，喝一碗姜汤还是非常有效的。

说过了热性食物，普洱茶能不能算在热性食物里呢?普洱茶是一种后发酵的茶，它的品质特点就是色泽乌黑，茶汤味道陈厚。普洱茶存放还会继续氧化发酵，里面的物质不断变化，产生更多的营养成分，滋味也变得更加醇和，所以普洱茶越老越值钱，因为品质上去了。但是不管是生普洱还是熟普洱，普洱茶都属于平性的茶饮，特别是放久了的熟普洱，性质更加温和，还具有养胃的作用。因此，喝普洱茶一般情况下不会上火，普洱茶本身不会给人体带来太多的热。

从普洱茶本身的性质能说明喝普洱茶上火吗这一问题。在普洱茶对人体的调节作用下，普洱茶的温性不会让人上火，所以大多数想喝普洱茶的人不用担心会有这种问题。