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普洱茶
花茶
其他茶普洱茶的文化在中国已经有很长的历史了，是经得起时间来检验的茶叶，或者说是经历得时间越长久就越有价值的茶叶。这两年势头也是特别猛，去年老班章茶王创下68万的天价记录，今年春茶采摘之前，已被冰岛的88万打破！
大家都认为普洱茶好，一是因为它是“当代最自然最生态的健康饮品”，二是“可以喝的古董茶”。因为这个特殊性，所以现在很多名山头茶和陈年的老茶抛出市场价格都是高到让普通人看不懂的价格。
一饼茶通常都是357克，为什么随口开出好上万一饼的茶，还有人买单！按这个价格算下来也是相当的昂贵了。很多人会问，凭什么普洱茶可以卖这么贵？
原料的稀缺性
首先，普洱茶树龄越大，长出来的茶叶就越好，要想做出一款好的普洱茶，几百年的古树茶必须的要求，但是因为几百年的普洱古树是一个不可能马上就能造出来的资源，需要很长一段时间才能长出来，所以这就造成了古树茶的稀缺性，稀缺导致了产量小，而市场需求又很大，那么茶叶的价格自然就水涨船高了。
原料成本较高
其次，采摘的人工成本相对较高，云南有名的山头基本上都是属于高海拔地势的高山，且山路崎岖不堪很多山里都是没办法进大型汽车的，而古茶树也多生长在陡峭的高山之上，而且有些古茶树都长的非常的高大，茶山里没法使用机器辅助采摘，只能是人爬到树上去采摘，每一片鲜叶的采摘都是那么不容易的。
这些是要完全的靠人手工的采摘和运输，这就使普洱茶叶的采摘是一个成本很高的事情，所以这就造成了茶叶高的原因之一。
口感的差异性
普洱茶独有的口感有层次，懂普洱茶的人肯定都知道，同是云南普洱茶，但是并不是每一饼茶的口感都是一样的，因为普洱茶每一个山头都做出来茶叶口感都是不一样的，加上不同的厂家的工艺技术不一同，使得基本上每款茶都有其特有的口感。
甚至说同一饼普洱生茶，在不同的时间去冲泡，都会有不一样的口感，这就使普洱茶有了千般滋味。这正是普洱茶的魅力所在。
功效的实用性
普洱茶自身有很多的养身的功效，特别是普洱生茶的去油去脂和普洱熟茶的养胃暖胃的功效。这都是其他茶叶所无法比拟的实用性功效。还有很多其他的功效这就不一一的介绍了，想必爱普洱茶的人都知道他的好。
老茶的来之不易
现在市场上价格比较高的普洱茶，要么是名山头高树龄的古树茶，要么是陈年的普洱生茶。
前者的稀缺性前面说了，陈年的普洱生茶一般最少都是经过了二十几年以上时间的存储才拿出市场来的，这种陈年的老生茶经历了很长时间自然转化，口感已经变的非常的柔和不刺激了，口感好又不刺激。这种茶叶得到了很多老茶友的喜爱。但是因为存储几十年的茶叶数量毕竟是少数，需要又是那么大所以很多人都不惜重金求得一饼回家或喝或藏。
普洱茶饼怎么喝
普洱茶一般都是用普洱茶散茶压缩成饼的普洱茶饼，普洱茶喝的方法有很多，如下：
1、撬茶
普洱茶饼是一大块还没弄开的茶饼，是需要我们动手去撬开的。首先我们要准备好茶针或者茶刀等撬茶的工具。把包装打开以后，，拿出茶刀从茶饼的凹面插入后，再把茶刀往里面推进去一些向上用力把茶饼撬开成功。其次也是用一样的方法顺着茶饼的间隙一层层撬开即可。
2、醒茶
刚撬下来的普洱茶如果直接冲泡是很难泡出那传统的醇香，所以醒茶的这一步是必不可少的，要注意的是这一步的醒茶并不是冲泡时的醒茶，而是把已经撬了下来的普洱茶放置在一个干净干燥的环境中，摊开来用自然风吹上几天，但是要注意环境不能有咋杂味以及阳光照射。
3、存茶
我们都知道，制作出来的新茶饼，刚撬下来的普洱茶是不宜直接冲泡来喝的，需要存放一段时间后才能喝到醇香的好茶。存茶的容器最好选择的之一是紫陶罐，紫陶罐能完美地保存好普洱茶原有的香味，但要注意的是新的紫陶罐可能会有些火气以及其他杂味，所以紫陶罐也需要提前准备好哦。另外存放的环境也要注意防止潮湿，以及避免阳光直射。
4、投茶量
投茶量最好根据自己的喜好以及茶壶的大小来决定，不需要死板的按照茶叶占茶壶容量的三分之一或者二分之一这个说法来投茶，不过在初期阶段新手可以按照这个比例来投茶，当到上手之后就可以苏心所欲的来了。
5、冲泡
冲泡普洱茶是很有讲究的，存放较久的的普洱茶最好使用滚烫的开水来冲泡。不过这也要看普洱茶饼是生茶还是熟茶了，如果是存放不太久的普洱生茶饼，水温可以低一些。反之是普洱熟茶饼则需要滚烫的沸水了，普洱茶第一泡茶最好倒掉，第二泡再开始喝。普洱茶冲泡后不需要泡太久，等待上一分钟即可品饮。
通过叶底选普洱普洱茶的叶底是什么颜色
现在市场上稍微年份久一点的普洱茶，价格就十分的可观。在选购普洱茶的时候，茶友们可一定要擦亮眼睛。选择普洱茶，除了看普洱茶的干茶、品普洱茶汤之外，还有最重要的一点：观察普洱茶的叶底。通过普洱茶的叶底，我们可以观察出普洱茶的品质如何。
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完整度
普洱茶冲泡后，叶片舒展开来，可以清晰的看出叶片的完整度、叶片的大小、是否厚实等，叶片的完整度越好，茶饼的制作工艺就越好，叶片越肥壮，内含物质就越丰富。
舒展度
茶叶的舒展度好、肉质厚软的，茶叶嫩度较高，说明茶叶片的活性越好，后期存储转化也会越好。
韧度
茶叶韧度越高的叶底，茶质越好，具体判断柔软韧性好不好，可以用手指掐压叶片，放手后回弹松起的叶片叶质较为粗老，有回弹但不松起的叶片较嫩。
颜色
叶底纯净，无杂质，颜色不花杂的茶质为好，每款茶根据存放的年限、仓储环境，颜色由绿色、黄绿色、灰黑色、黑色转变，从叶底的颜色大概也能看出茶叶的年份。
因此，在品饮普洱茶的时候，往往会有鉴赏叶底这个步骤。将叶底平铺在白色的茶盘上，观察叶底的完整度、颜色，用手轻按茶底，感受到饱满、有韧性的为佳，叶底干涩、单薄、一压就烂成泥，这些都是品质不佳的表现。
普洱茶对健康有利吗
原问题：普洱茶对康健有利吗
普洱茶对康健有利吗？我想问一下大夫普洱茶对康健有利吗？于普洱茶的功能许多人都不清晰，中国十大名茶，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能减肥，普洱茶确实具有减肥的功能，茶叶知识，普洱茶尚有什么其他功能吗？ 普洱茶对康健有利吗？专家答复已答复:0条向该专家提问颁发时刻：2015-01-29 11:29普洱茶对康健有利吗？我想问一下大夫普洱茶对康健有利吗？恒久饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂镌汰，以是恒久饮用普洱茶有治疗肥胖症的坚守。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压降落、心率减慢和脑部血流量镌汰等心理效应，以是对高血压和脑动脉硬化患者有精采治疗浸染。
普洱茶对康健有利吗？科学家通过大量的人群较量，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种富厚的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的浸染凶猛。
普洱茶对康健有利吗？普洱茶中含有很多心理活性因素，具有杀菌消毒的浸染，因此能去除口腔异味，掩护牙齿。
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