普洱茶存储空间的大小如何选择？-茶礼仪网

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为了让普洱茶越陈越香，茶友们各出奇招，存茶的方式也多种多样。那么，普洱茶一般都存放在哪些地方呢？

有人直接存放在茶饼盒或存茶罐里；也有的人，放在不插电的冰箱或是消毒柜里，这也是不错的选择；更讲究的，专门为爱茶购置存茶柜。当收藏普洱茶到一定量的时候，就需要仓库来存放。

这么多的存茶方式，其实都有一个共同的特点——相对密闭的“小”空间，大家可能会有疑问了，难道仓库也是“小空间”吗？空间的大小，是相对于茶叶储存量来说的。简单来说，一饼茶放在存茶仓，空间就会很空旷；而要将数百公斤普洱茶放入一个存茶柜，明显也是放不下的。

那么为什么存放普洱茶需要一个相对密闭的空间呢？事实上，相对于茶叶的数量过大的存放空间，具有很强的不稳定性，容易在存放过程中产生各种各样的问题。如温湿度难以把控、异杂气息窜入等，这些都不利于普洱茶的陈化。

而相对存茶量小的空间，可以避免茶叶在存储过程中物质损失过多，同时存储环境更便于控制。由此可知，存茶空间的大小，与存茶量的多少有直接的关系，空间大小的选择，相对于存茶量来说，越小越好。

回答者：清心回答时间：2020-03-18

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喝普洱茶上火吗

夏天喝普洱茶好不好呢？喝普洱茶上火吗?下面就让小编给您具体的介绍一下。

普洱茶

夏天喝普洱茶好不好,夏天喝普洱茶上火吗?

茶叶本身具有清热作用，普洱也是茶，自然不会有上火之说。普洱分生茶和熟茶，生茶是指未经过人工发酵而制成的茶饼，其茶气猛烈，对肠胃刺激较大，刮油、削脂、减肥效果突出。

熟茶是指经过人工发酵(俗称渥堆工艺)而制成的茶饼，其茶气醇和，有暖胃、降脂、降压调理胃肠的功效。

学研究表明，普洱茶除了和其他茶类一样具有以上功能外，现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出：

喝普洱茶上火吗

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

2、防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细

【今日话题】：普洱茶古熟会成为2015年一个新热点吗？

　　普洱茶中的古树茶，全年产量占比普洱茶产量的3%。为什么我们今天要来谈普洱茶古熟（古树熟茶）。因为这也许会是普洱茶树龄标准化前最后的一个宣传点。

　　目前，关于普洱茶的树龄的称呼是没有标准化，都是大家俗语而成，这其中的猫腻大家都是默认的。因为仅古树茶，大约有这么几种认为：

　　1、政府：西双版纳州认为100年以上栽培或者野生茶树。

　　2、社会人：茶树树龄在200年以上。

　　3、社会人：茶树树龄在400年以上。

　　4、社会人：树大的茶树就是古树茶，亦称大树茶。

　　5、茶叶滋味淳厚，生津回甘好，少苦少涩的就是古树茶。

　　6、森林里的茶叶是古树茶。

　　也就是说，目前普洱茶没有一整套的标准，于是有了古树茶的机会，大家看看，古树茶（生产）从2010年才开始火起来。而在普洱茶中只有3%产量的古树茶，几乎90%以上都是用来做生茶。我们在这不去追究这些生茶是纯料或者拼配的。那古树熟茶就只有不到10%的产量。

　　大家都说物以稀为贵，古树熟茶不正符合这个特点吗？而也正是这种物依稀为贵，现代大型企业很难把触角伸到这个层面，一个是产量起不来，一个是品质稳定性很难控制。

　　另一个方面则是普洱茶还很混乱，在这个混乱中，古熟这个方面专业的茶企茶商几乎没有。因为他们都没有一个很好的模式来经营古树熟茶，而只是附带的做一些。

　　平时市面上，不时的会出现一些古熟茶品，但是一般人都碰不动，也不敢轻易尝试。能把冰岛、班章等生毛茶或者饼茶卖到上万块钱的人在普洱茶销售中已经很厉害了，但我想说的是，你见过有人把古熟也卖到了这个价位吗？我是见过的，一饼市场上几乎没有的5年份古熟茶品，人家卖到了1.5万。

　　古熟，是普洱茶中古树茶的更细化，但这种细化的成本是高昂的——不仅对消费者来说是，对生产销售者来说也是。原因就是没有一整套的标准，没有生产标准，没有原料标准，没有概念的定义，没有监督诚信机制，没有品鉴标准。。。。。。

上了太空的普洱茶膏你懂多少？

因为成为首批可供宇航员上太空的茶饮，普洱茶膏一下就火了。其实，普洱茶膏并非新鲜事物，早有普洱茶中的“劳斯莱斯”之称。

滴滴精华制茶膏

什么是茶膏？在邕经营普洱多年的普洱茶行家黄女士说，普洱茶有五种形态：砖、饼、团、沱、膏。普洱茶膏是将茶叶经过加工与发酵后，采用特殊方式，将茶叶纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁再加工而成。因为制作相当不易，用滴滴精华形容，并不过分。

普洱茶膏始于唐朝，发展于宋朝，鼎盛于清朝，曾一度跃为宫廷御品。宫廷记载的古法工序竟有80多道，工序繁杂，费时费力，产量极低，且成本奇高。目前业界使用的是低温萃取、低温干燥的制作工艺，避免了高温对茶膏内含营养物质和香气成分的破坏，茶味更贴近原茶本味。随着后续陈化，其口感也会更加醇正，陈香味更足。

茶膏≠速溶茶

黄女士取来三粒茶膏丸投掷沸水中，只见其很快融化，杯中迅速呈现内外两圈，内圈红似落霞，外圈灿若熔金。小啜一口，绵滑甘醇，且茶气十足，还掺有一丝丝浓郁枣香。

“它算是速溶茶的一种吗？”有茶友心存疑问。黄女士说，这种说法不完全正确，也低估了其价值所在。首先，速溶茶一般通过高温干燥，会导致香气的散失，口感偏淡薄，所以往往要通过添加香料来提升香味。而普洱茶膏是纯茶制品，口感纯正，两者有很大的区别。其次，普洱茶膏具有后续发酵的能力，不仅保质期长，而且在其陈化的过程中，其内在物质也会转化，其属性与普洱茶原茶一样，越陈越香。最后，普洱茶膏并不是把茶汁浓缩，它的制作过程包括了复杂的工艺。所以，简单把普洱茶膏与速溶茶混为一谈，其实并不科学。

优质茶膏怎么挑？

那么，我们又该怎么挑选普洱茶膏呢？黄女士说，从外观判断，正常的普洱茶膏应该是黑色，且质地致密。而海绵状、砂粉状，色泽焦黄的产品，是因为高温烘烤所致，品质不佳。其次，普洱茶膏作为普洱茶的精提物，也有生熟之分，有些厂家由于技术限制，不能生产纯生膏，便说茶膏不分生熟或避而不谈，是对消费者的误导。而茶膏长期存放后，表面会氧化逐渐呈现灰白色。这种氧化颜色和发霉长白毛明显不同，消费者要仔细辨别。另外，生膏出现这种变化需要很长时间，但熟膏一般在出产后3个月就开始出现了，所以也不要轻信呈现灰白色的茶膏一定是老茶膏。

还要注意的是，茶膏受热吸湿后表面会变软，有粘性。所以包装中接触茶膏的部分应该是玻璃、陶瓷或食品级的塑料，并且茶膏颗粒之间应有间隔，否则容易结块。包装的选择，也是企业专业和敬业的一个重要体现。

新闻链接：

近日，航天员景海鹏透露：自己和陈冬在天宫二号里泡茶喝了。因为这是航天员第一次在太空喝茶，这一消息让中国茶叶界都兴奋了：在太空，航天员们怎么喝茶、喝什么茶？

太空中喝什么茶？

据景海鹏透露，带上太空的茶叶有红茶、绿茶以及普洱茶膏。其中绿茶、红茶每个茶包两克，装在特制的包装袋中，注水后完成复水，然后通过加热器加热就能喝了。每个茶包可以泡四五次，景海鹏和陈冬基本天天都要泡茶喝。

而在选择普洱茶方面的各种故事就比较多了。据知情人士透露，除了茶品质好，各项指标必须达标外，最重要的是茶的溶解度要高。因为在太空中不能有明火，所有水只能用微波加热，水温只能达到六七十度左右，因此对茶的溶解度要求非常高。最难的一点在于：茶溶解后不能有残留物，也就是不能有茶渣，否则会成为太空垃圾。根绝上述条件，茶叶专家们先后排除了茶叶、茶包品类，最后相中了普洱茶膏。业界人士告诉记者，普洱茶膏的优点，正是可以快速溶解，泡出的汤色通透无浑浊，金黄明亮且有茶香。

太空喝茶怎么喝？

想象一下，在太空里，你往盖碗投茶，茶叶不是往下掉，而是满天飞。注水后，水珠一颗颗四处飘散……一直以来，由于太空的特殊条件，航天员在太空喝的所有液体，均是事先放入饮水袋中，通过挤压吸饮的。在太空中，失重是常态，航天员肯定是做不到像平时那样悠闲的泡功夫茶的。那么，他们又是怎么泡茶、喝茶的呢？

航天员中心航天食品与营养研究室助理研究员臧鹏对媒体解释，茶包在制作的时候便放进饮料袋中，使用的时候将水注入——但这是凉水——然后连茶包一起放入加热器中。根据个人喜好，加热到一定温度。复水是重新吸回水分，即干燥脱水的逆过程。但因为太空没有热对流，需要用电热板夹住食品加热。装在特制包装袋中茶包，注水后完成复水，然后通过加热器加热就能喝了。

值得一提的是，第一次在太空上喝茶的新闻一出，南宁、广西乃至全国的茶叶界人士、茶友们都挺激动的，觉得对推动更多人爱上茶有积极意义。一位茶友兴奋地说，以后要是想影响身边的人喝茶，一句话就够了：“航天科技人员克服万难，都得保障航天员在太空有茶喝。你稳稳当当站在地面上，还有什么理由不喝呢？”

小知识：这些年，太空上的第一次——1985年：美国的可乐上了太空；2005年：日本航天员第一次在太空吃到了方便面；2016年：中国航天员首次在太空泡茶，喝茶。

本文标题：普洱茶存储空间的大小如何选择？

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