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秦巴雾毫名字的由来

提问者:知行合一提问时间:2019-05-02
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秦巴雾毫名字的由来,秦巴雾毫原名“口含茶”,因采茶姑娘每采下一片嫩茶尖,都要尖朝里、尾朝外地含在口内,用少女的口液浸泡十余分钟,然后才取出晾晒杀青,因此而得其名。秦巴雾毫产于陕西省镇巴县,这种茶早在西汉初年就作为贡品敬献给皇帝。相传刘邦被封为 汉中王,常到依山傍水的茶镇品茶议事,喝的就是镇巴归仁山的口含茶。

秦巴雾毫名字的由来

秦巴雾毫的产地分布

秦巴雾毫产于陜西省汉中地区的镇巴县,镇巴县为汉江和嘉陵江分水脊之一,隶属于古老的紫阳茶区之中园,位于陜南汉中地区东南端。产地境内气候温和,“盛夏无暑,寒冬不凛”,雨量充沛,云雾多,日照少,空气湿度大,土壤肥力好,蕴育了该茶区嫩芽壮,持嫩性强,叶肉厚,茸毛多的鲜叶原料。此茶为高山云雾富硒名茶。

秦巴雾毫的制作工艺

秦巴雾毫的采制技术十分精湛,开采于4月的清明前,标准为一芽一叶或一芽二叶初展。鲜叶经摊放、杀青、初炒、初烘、整形等工序,炒制手法与龙井茶炒制相似。条毫清晰,色油润;香气诱发,浓郁持久,汤色明亮滋味醇和回甘。

回答者:性爱人生回答时间:2019-05-02
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