普洱茶七子饼是怎样来的呢？-茶礼仪网

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七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态，以往的茶饼都是357克，当然现今的茶厂为了饼形更丰满，制作成380克或400克也叫七子饼。普洱圆茶是寄托，因此七子饼茶又称为“侨销圆茶”、“侨销七子饼”。

七子饼是怎么来的？

说法一:“圆如三秋皓月，香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡中一斤有十六两，当时为了运输方便。把普洱茶“蒸而团之，紧压成型。”因七两重一片，七片装一筒(笋壳包)，七子饼从而得名，现折合度量衡每片357克。

说法二:为什么七子饼只装七张饼?一种说法是七子饼茶原先是从唐代开始由边境贸易而得来的，简称茶马市，交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的饼做啥用?用来上税。一饼茶为357克，一筒七饼；357克×7饼茶=2499克，约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤，刚好可以负重前行，先人早已算好了，旧时马帮就是这样运茶的。

说法三:在云南少数民族文化中，“七”是吉祥数字，象征多子多福，七子相聚，圆圆满满。因此，在云南少数民族中，七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品，表示“七子”同贺。七子饼茶畅销于港、澳、台及东南亚地区，在海外华人中被视为“合家团圆”的象征。普洱圆茶是寄托，因此七子饼茶又称为“侨销圆茶”、“侨销七子饼”。

以上就是七子饼由来的介绍，茶叶都有着历史文化，茶文化源源不断，博大精深。

回答者：爱性回答时间：2020-03-18

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春天喝普洱茶要注意什么

普洱茶熟茶或老生茶属于茶性比较温和，对消化道，尤其是胃部有问题的，有养胃、护胃的作用，春季气温比较冷热交替，尤其是女孩子可能会容易感冒，对体寒的这部分人群特别地适合。

另外对慢性病患者有一定的效果，普洱茶能够引起血管舒张，使血压有一定的下降，降低心率，对高血压、动脉硬化的患者有辅助治疗的作用。

出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适;出汗少，内循环不畅;摄取大量高热量食物，易出现消化不良等症状。因此，冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分，尤其是普洱茶，有效调节人体内循环，增强消化系统生理功效，可清肠、通便、助消化、祛除肠道多余油脂、降低高血脂、高血糖、缓解高血压。

普洱茶根据工艺和属性的不同分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两大类，生茶色泽黄绿，滋味清爽，祛油脂效果更佳;熟茶色泽红褐、口感香醇，温润，暖肠胃，因此春季经常饮用沸水冲泡的普洱茶非常有益健康。

普洱茶的盖碗泡法为什么有人喝了普洱茶会肚子疼

普洱茶的泡法有哪些，相信爱喝普洱茶的茶友们都有一套自己的泡法吧。普洱茶最普遍的一种泡法莫过于用紫砂壶来冲泡了，紫砂壶泡普洱茶，既能保持普洱茶的口感，又能够让普洱茶增香。但是还有一种更简单的普洱茶的泡法——盖碗泡法。普洱茶的盖碗泡法有哪些步骤呢?

开茶

普洱茶饼需要开茶，一般使用茶针，水平状沿着普洱茶饼边缘的缝隙插入，然后由下往上撬开。普洱茶饼可以一次性撬散，也可以撬下一次所需的茶叶分量。撬下的茶叶需要拨散，如果是陈茶，可以摊晾1天左右，让茶叶里的陈杂气味散尽。

温盏

用烧开的沸水，浇洗盖碗的内外。这么做，一是为了保持清洁，二是为了让盖碗的内外温度保持一致，待会能更好地保持普洱茶的香气，并且保温。

置茶

将茶叶投入盖碗中，置茶量的多少根据盖碗的容量而定。常规的盖碗一般放置3~5克左右的茶叶。普洱茶的茶叶比较紧结，泡开后会膨胀，因此不要放置太多茶叶，以免茶水的味道过浓。

洗茶

第一道先洗茶。将沸水转圈浇入茶叶中，盖上碗盖焖泡数秒后迅速倒出茶水。第一道茶水不喝，可以用来浇淋茶宠或茶壶。这么做可以让茶叶吸收热度和水分，充分舒展开来。也是为了冲洗掉茶叶里的杂质和灰尘，保持清洁。

泡茶

洗茶后就可以正常泡茶饮用了。普洱茶很耐烫，因此可以用沸水来冲泡，避免茶水的滋味出不来。普洱茶的前四道，一般在5~15秒左右，出汤要快，否则茶汤的味道会过浓，口感也会变得苦涩。第五道茶开始，每道依次增加5~10秒左右。

普洱茶的泡法并不复杂，以上介绍的就是普洱茶的盖碗泡法了。用盖碗冲泡普洱茶时，好处就在于能够直观地观察到普洱茶茶叶的变化，并且及时出汤。但是喝普洱茶，还要注意自己的体质是否合适。有些人喝了普洱茶后会感到肚子疼，这可能是茶水的原因，如果喝了生茶、新茶就会产生这种状况，也可能是因为自己本身的肠胃脆弱，不宜饮浓茶。

你如何看待普洱茶的纯料与拼配？

如果能把普洱茶弄明白，其他茶类都不在话下了。资本的注入必定导致茶叶的失真，歪理邪说充斥茶界，很多“砖家”都出来为资本站台，为利益狂欢，谁掌握了标准和话语权谁就是王者，商业就是如此。

如今纯料派和拼配派，传统工艺和创新工艺犬牙交错中。其实，这个就像蒸鸡蛋和煎鸡蛋的问题，有什么好彼此相争的，萝卜青菜各有所爱。我们始终强调，在购茶前一定要明确是现在喝还是将来喝。纯料我们喝的是个性，拼配我们喝的是融合。纯料是相对的，拼配是绝对的。如今大流通市场，古树茶难得纯料，小树茶台地茶倒是能得以实现。

现喝纯料拼配各有特色，别争！但纯料后期转化稳定性要优于拼配茶。创新工艺普洱茶对于喜欢喝生茶的茶客就是好选择，它使得生茶变得易入口有层次更好喝，至于后期转化好不好，这对于及时品饮者来说无关大雅啊。这点我认为对于古树茶更重要，古树茶的酚氨比和协调性要优于台地茶，让他做出来更好喝才是硬道理，不要去陈放那么多年吧，N年后比台地茶好多少没有证据呀，弄砸了，这些价格不菲的茶就白瞎了。传统工艺普洱茶，你要的是现在存茶孙子喝，可能现在喝没有那么好喝，后期又不可预见，为保险起见，传统工艺对于仓储茶的人来说是最安全选择。就现在的种植情况，台地茶做普洱茶，它的高酚低氨、不协调性难以改观，新茶不怎么上口，那就醇化一段时期，反正价格不高，存放合理的话不会比现在难喝。

本文标题：普洱茶七子饼是怎样来的呢？

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