什么人不适合喝普洱生茶？-茶礼仪网

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大家都说普洱生茶好，但有没有和您说什么样的人不适合喝普洱生茶？今天笔者就为藏友汇的家人朋友们讲解！

1.普洱生茶的新茶，由于茶性相对寒凉，刺激性较强，所以低血糖人群不适合空腹喝普洱生茶，普洱老茶除外！

2.如果喝完茶容易失眠，不宜下午或晚上饮用普洱生新茶。咖啡碱能使人短暂的兴奋，但茶叶中的茶氨酸（游离氨基酸）更能镇静安神。如果真的喜欢，可以先从淡茶喝起，坚持上午喝茶。

3.医学研究证明茶多糖具有降血糖、抗血栓、增强免疫力、抗氧化等作用。特别是普洱茶叶中的咖啡碱也具有明显降血糖作用。所以糖尿病人是可以喝普洱茶的！

4.女性生理期、怀孕期间不适合喝普洱生茶。

茶叶里的鞣酸，会妨碍肠粘膜对铁质的吸收容易造成贫血，加重痛经。而茶叶里的咖啡碱能刺激神经和心血管，同时能增加孕妇排尿加重心肾负担。

回答者：清心回答时间：2020-03-18

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普洱生茶和熟茶的区别有哪些

普洱生茶和熟茶的区别有哪些?对于一些刚刚接触茶叶的人来说，这个概念还是非常模糊的。毕竟普洱生茶和熟茶的区别是有一定的难度。下面就这个问题相信地解说一下。

普洱(生)茶是采用云南的大叶种晒青毛茶作为原料，没有经过人工的渥堆和发酵，直接就将茶叶压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶，而有一些生茶也会直接以散茶的形式来存放，这也就是传统意义上的普洱茶。

而普洱熟茶则是以云南大叶种晒青毛茶为原料，而且采用二十世纪七十年代所研究成功的人工渥堆技术。通过控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间，从而加速普洱茶的发酵过程以及品质转变，再行以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放。

那么，怎么区分普洱生茶和熟茶?

1、从颜色上区分：生茶为黄绿色或者是墨绿色，熟茶则为红褐色，甚至有些是黑色。颜色的差别主要就是受渥堆发酵程度的影响，而且新生产的熟茶，还会有些灰蒙蒙的感觉。而自然发酵的生茶，就会随着发酵从而出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉。

2、从茶汤颜色区分：生茶的茶汤大多都是透明的黄绿色或者是金黄色。而熟茶则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分的话就会有一些淡黄色。生茶的陈茶会随着发酵程度而开始加深，茶汤也会变成黄色甚至更淡，红色渐渐地加深，直到最后变成红浓明亮，茶汤表面还会有油气。

3、从气味上区分：生茶闻起来就有一股茶叶本身该有的清香味道，而熟茶的新茶则是由特殊的渥堆味。老茶则是渥堆味散尽后的陈香味，若是湿仓陈茶或者是渥堆发酵没掌握好的话，还会有一些霉味，如果真的出现霉味就不能喝。

4、从口感区分：生茶的味道其实绿茶非常像，都有一些苦涩的味道。而且熟茶的滋味也是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。

5、从营养、功效区分：生茶之中含有非常多的茶多酚，茶性清凉，而且有清热、消暑、通便的功效。而熟茶则是经过了发酵之后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，比如防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、杀菌、抗衰老等。

普洱茶属于什么茶普洱生茶和熟茶是同类吗

普洱茶泛指的是云南地区出产的茶，通俗地讲，是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。因为工艺不同，普洱茶分两个类型：普洱生茶、普洱熟茶。

什么是普洱熟茶

生熟之分，区别是有没有发酵。熟普是经过后发酵的普洱茶，普洱熟茶的颜色一般是红褐色、黑褐色，汤也比较重，为深红色、猪肝色，泡得浓了看起来甚至黑乎乎的，有点像酱油。当然，品质好的熟普应该是深红透亮的。

有些人以为红色的汤，就是红茶。其实和生普、熟普的区别一样，六大茶类也是根据加工工艺来分的。普洱熟茶工艺特点，都属于黑茶范畴，所以熟普洱茶，是黑茶。

至于汤色，不可以和茶类混为一说，不是所有红色的都是红茶，也有像金骏眉这样的橙黄甚至金黄色;再比如也并不是所有的黑茶汤色都像熟普一样这么红浓，也有像茯砖茶这样比较浅的橙黄色。

什么是普洱生茶

生普说起来要比熟普复杂一些，是绿茶又不是绿茶，是黑茶又不是黑茶。

生普的制作工艺很简单，就是先将云南大叶种茶树的鲜叶制成晒青毛茶，然后压制成饼状或者沱状。所谓晒青，是一种通过晾晒来干燥的绿茶加工工艺。所以我们可以认为，生普应该归为绿茶类。

那为什么说生普又不是绿茶呢?这跟生普的特性有关。一般茶树品种的绿茶，放久了滋味只会越来越差;而云南地区的茶树，由于茶树品种以及地理环境、气候条件等原因，内含物质特别丰富，制成的生茶会在存放的过程中发生奇妙的变化，而且这种变化往往能带来更加丰富的品质特征。

普洱生茶有哪些保健功效

普洱茶分为生普洱和熟普洱两种，它们的功效有一定区别生茶有清理肠道，有降脂，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成分较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

生普洱茶保健作用普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期（生厂1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化），其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。

普洱茶生茶饼的颜色与香气-----茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道,是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味.汤色：以黄绿,青绿色为主.口感：口感强烈,刺激性较高,若经高温,则茶汤清香,水甜而薄,微涩.叶底：新制茶品以绿色,黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性.把叶条像扭橡皮筋一样扭转,会回过来的是好茶.

生普洱茶的功效:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的紧压茶和散茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品称为普洱茶生茶。

本文标题：什么人不适合喝普洱生茶？

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