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冰岛古树普洱茶是产自冰岛吗?冰岛古树普洱茶的品质特征

提问者:我來心疼提问时间:2020-03-20
已采纳 最近大家一直在热议冰岛古树普洱茶,很多人会问小编冰岛古树普洱茶是产自冰岛国吗?其实之前给大家都介绍过,普洱茶是中国特有的茶叶,所谓的冰岛古树普洱茶是产自云南临沧勐库著名的邦马大雪山冰岛村,这是一款以地名命名的普洱散茶的生茶。下面,茶叶基地的小编就给大家详细介绍下冰岛古树普洱茶的产地以及冰岛古树普洱茶的品质特征,让大家对冰岛古树普洱茶有比较详细的了解,大家一起来看看吧。冰岛古树普洱茶的产地
冰岛古树普洱茶产自云南临沧勐库著名的邦马大雪山,在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,傣语“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方,而冰岛古树茶就产自这里。冰岛古树茶年代久远,老树新芽,所以品质特优,故冰岛茶被誉为云南普洱的“皇后”。冰岛村以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是勐库茶种的主要发源地,双江最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村产茶的历史悠久,有文字记载的时间为明朝(1485年前后),而无文字记载的传说却早于明朝。冰岛古树普洱茶的品质特征
冰岛古树普洱茶是指精选冰岛村云南大叶种古树新叶,经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品,是普洱茶的上乘品种。冰岛古树普洱茶以其特有的冰糖韵和山野气息让人着迷,回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称。观其汤,色匀鲜亮、浓厚如油。品其味,变化多端、唇齿留香。饮毕,茶杯内蜜香浓厚,久久不能散去。
1、外形
冰岛古树普洱茶的叶型肥厚、硕大,茶青的颜色一般呈现褐黑色。即便是春茶,按照传统工艺,也是典型的黑条白芽,相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少冰岛。
2、香气
有人把冰岛古树普洱茶形容成女人茶,这大概与香气有关。冰岛古树普洱茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事张扬,这一点的确像一位款款而行的女子,迷人而不媚人。关于冰岛古树普洱茶的香型,因为各人嗅觉的差异,或者制作过程中的不确定性,总体感觉,以花果香型为主。3、口感
冰岛古树普洱茶在3~5秒就会带来生津的感觉和体验,而其它茶则做不到,即便快一点的,也要在10秒以上。茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅,让人感受到一股来自高山阔野般的气息。
4、耐泡程度
冰岛古树普洱茶连泡20开,依然汤色黄亮,滋味醇浓,没有衰败的迹象,其它品种无法可比。
5、叶底
叶底也就是泡饮结束以后的茶渣,冰岛古树普洱茶的叶底粗大、饱满、厚实,叶形完整,很关键的一点就是非常柔软。其它茶的叶底则柔软度稍差,甚至坚挺硬朗。
6、喉韵
冰岛古树普洱茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知,喉部对茶香以及生津所产生的后续体验,如果齿颊间感到余香有韵,若有似无,未雨润生,口腔愉悦,身心愉悦的话,对冰岛古树普洱茶也算登堂入室了。 以上就是茶叶基地小编对冰岛古树普洱茶的介绍,冰岛古树普洱茶因为产量非常有限,而且是普洱茶中的极品,所以在价格上非常昂贵,并且具有非常高的收藏价值,所以在茶叶界是大家都非常热爱的普洱茶品种。但所谓适合自己的才是好茶,大家依据自己的购买力去选购吧。
回答者:泡妞妞回答时间:2020-03-20
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普洱茶大消费时代来临,2016中期茶能否扛起救市大旗?

  四月,春茶行情已经躁动。在持续调整之后,今年的春茶格外受到市场的关注。然而,从目前的情况来看,古树茶这根救命稻草并没有给市场带来惊喜,急需消化的库存反而压得整个行业抬不起头。


  供给侧改革,让更多的茶商意识到茶必须回归于作为饮品的本质。诸多有代表性的品牌企业开始举起“中期茶”大旗,意图唤起市场的响应,中期茶能否担当起拯救市场的王者?




  中期茶行情迎来黎明


  又是一年春来到,茶香满天飘。受寒潮的影响,今年的古树茶春茶普遍比去年推迟了许多天,不过,以往人头攒动的各大茶山相对冷清了许多。据了解,受经济大形势的影响,不少茶商收紧了钱袋子,出手更加谨慎,不仅买的量有所减少,而且在价格方面也是比较抠,以至于各大山头的古树茶价格难以走高,与去年相比基本保持稳定,有不少山头古树茶价格还出现了5%-10%左右的下降。可见,近年受到热捧的古树茶也有降温的趋势。尽管名茶山古树茶价格近两年来有不同程度的回落,但仍与消费者的购买心理预期有一定距离,再有就是一些茶农手中仍有部分去年的存货,不排除在后期成为打压古树茶行情的一个砝码,古树茶行情将极可能进入一个休整期。


  对于从来就不缺乏概念炒作的普洱茶而言,古树茶强势不再,新的领军品种其实已在市场中悄然崛起。去年,一些先知先觉的大鳄已酝酿在“中期茶”上大做文章,下关、八角亭等品牌茶企纷纷向市场推出自己的中期茶代表产品,而东莞的一些藏茶大佬们也集体发力为中期茶造势,市场舆论风口渐渐形成。更重要的是,国家供给侧改革的推行,普洱茶由投资时代再次转向日用消费品时代之际,这给中期茶登场创造了绝佳的条件。其实,去年国内部分地区熟茶、桔普与中期茶就形成了好销的格局,虽不能判断中期茶就此风起,但至少说明中期茶赢得了消费者的青睐。

  中期茶价值优势凸显


  能同时获得供需双方的共同关注,中期茶优势何在?业内一般认为,中期茶是指存放期在10年左右的普洱茶,具备普洱茶越陈越香的品饮价值。中期茶经过一定年份的陈化,其茶品特点和口感路线已经基本稳定,就像人到中年,境界天成,色、香、味千变万化,已经有了很好的品饮度。再有,目前的中期茶多为2003年—2006年间生产的茶,此时期的厂家属于正常阶段生产,用料与加工都注重质量,加上10年左右的陈化期,中期茶的口感是最好的。


  当下新出的古树茶确是人间美味,但性寒,喝多了身体受不了,而且价格不菲,实难为普通消费者接受。据了解,10多年前,茶厂采购人员上山收茶,茶农都是把自家最好的茶拿出来,生怕厂家不收,茶叶品质是相当的好。更重要的是,以前茶叶只采春秋两季,而现在古树茶受高端客户的追捧,一年采三四回,春、夏、秋茶都不放过,当今大树茶品质上已不能跟过去同日而语。

  除了茶叶品质、加工工艺之外,仓储情况也是影响着中期茶质量好坏的重要因素。从料到饼只完成了普洱茶第一步,必须要时间的沉淀。目前中期茶仓储版块之中,最有优势的无疑是广东仓与云南仓。需要特别强调的一点是,就目前的仓储状况而言,广东中期茶以量取胜,云南中期茶以质见长。云南中期茶是厂家藏茶,多在勐海、临沧、普洱与昆明,在入仓茶品的选择、仓储管控等方面做得比较严谨。


  一些具有实力的品牌茶企的中期茶除质量有保障、单品产量较少、市场无假冒伪劣产品外,中期茶产品性价比也比较高。由于13和14年的炒作,新茶和中期以及老茶价格出现倒挂,中期茶的价格更加实惠。除品饮功效外,中期茶还具有收藏价值。投资新茶的话,至少要10年以上,它的价值才初见雏形,这对于大多数投资客来说,并不划算。而中期茶本身已有一定的年限,只要收藏几年后,价格就可能上涨很多。


  当然,茶终究是用来喝的,中期茶能否成为“中国人都期待的好茶”,还需要消费者来决定。

云南普洱茶高价古树茶是怎样炼成的?


  讯:物以稀为贵,云南古茶树的产量每年不过两千多吨,占茶叶总产量的1%还不到,诸如冰岛、老班章等,更是“金字塔的塔尖”。况且相比龙井、碧螺春、铁观音、大红袍等,顶尖级的“古树纯料”普洱茶并不算贵。

  多年经营“老班章”的云南普洱茶企业“陈升号”这几年很尴尬:和村民签订的茶叶收购合同成了一纸空文,茶叶还在树上就被蜂拥而至的茶客高价预定,今年更是如此。有报道说,“老班章”春茶的毛茶最近在广东市场卖到8000元一公斤!

  不只是“老班章”,这几年,冰岛、昔归、易武等“山头”的古树茶一路上涨,今年的涨幅有的高达50%。普洱茶真的“疯狂”吗?记者调查发现,问题并非如此。对于8000元一公斤的古树茶,许多采访对象的第一反应是:不奇怪。

  西双版纳的茶商刘雄常年奔波在云南各茶区采购原料,再转卖给外面的客商。他告诉记者,古树茶是指树龄在百年以上甚至上千年的乔木茶,不必施肥打药也长得好,口味各有千秋。因为生态并且稀缺,成为许多茶客追捧的对象。“有的茶商专门到茶山上住上十天半个月,也只能收到几公斤毛茶;在大城市再倒几次手,卖8000块不稀奇”,他介绍说:“更有甚者,某棵古树茶单株的料,卖一万多一公斤的也有。”

  物以稀为贵。云南古茶树的产量每年不过两千多吨,占茶叶总产量的1%还不到,诸如冰岛、老班章等,更是“金字塔的塔尖”。况且相比龙井、碧螺春、铁观音、大红袍等,顶尖级的“古树纯料”普洱茶并不算贵。云南农业大学的周红杰教授说:“相对于那些存了几十年、一饼的价格就几万几十万的普洱老茶,古树茶的消费还算是透明和实在的。”

  云南“六大茶山”集团董事长阮殿蓉分析,古树茶个性化的口味对应着消费市场的细分。近年来高端普洱茶消费形成了很多圈子,有很多“玩家”,古树茶的特性正合乎他们的胃口,“价格不是问题,问题是怎么拿到保真的‘山头茶’”。

  云南茶叶界人士普遍认为,因为市场的扩大和资源有限,“古茶树的价格应该还会涨”。冰岛茶原产地——临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县产业办公室主任乐洋培也认为,一种古树茶涨到一定程度,价格会稳定下来,市场的“眼球”再转移到其他“山头”上。

  “你不能拿‘金字塔’的塔尖来说整个普洱茶市场”,云南省农业厅茶叶处王兴原介绍,占云南茶叶产量99%的台地茶价格上涨不明显,最多也就涨了两成,这两成还是人力成本、连年干旱因素和茶叶品质提升的“综合效用”。单就人力成本来说,一个采茶工一天的工资,平均从去年的七八十块涨到今年的100多元。

  与2007年普洱茶“过山车般的疯狂”不同,此次价格上涨的背后更多的是理性消费。普洱茶有“越陈越香”的特性,只要加工、存储得当,十年八年后口味更佳,价格也更贵。周红杰教授说:“十年八年后,这么‘生态’的茶叶或许更少了。”

阳盛体质的人可以喝普洱茶吗?

答案是肯定的:可以喝!


普洱分为生茶、熟茶。
熟茶是属于温性的,如果阳盛体质的朋友很想喝普洱茶的话就喝生茶吧。

生茶不会长包包的,它清热解毒。
如果是热性体质的朋友,可以多喝年份稍长一点的普洱茶生茶,熟茶喝多了容易上火

现代中医提出了以下八种体质:阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质。

阴虚体质的特点,大多具有身体消瘦、低热、手足心热、午后潮热、两颧潮红、失眠或盗汗、舌质嫩红、少苔或无苔、大便燥结、小便黄短、脉细数无力等症状。
阳虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致。症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少气懒言。
气虚体质主要表现为面色苍白,面无光泽,少气懒言,疲倦无力,食欲不振,不耐劳动,稍动即头晕、气短、自汗,平时易感冒。
血虚体质的人,表现为瘦弱且面色苍白,唇色、指甲颜色淡白,并且还有头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等症状。女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点。
阳盛体质的人多表现为形体壮实,面赤烦燥,声高气粗,喜凉怕热,口渴喜冷饮,小便短赤,大便熏臭为其特点。
血瘀体质的人多为面色晦滞,体口唇色暗,眼眶暗黑,肌肤甲错,易出血,舌紫暗或有瘀点,脉细涩或结代。
痰湿体质特点是, 形体肥胖、嗜食肥甘、神倦、懒动、嗜睡、身重如裹、口中粘腻或便溏、脉濡而滑、舌体胖、苔滑腻。
气郁体质特点是,形体消瘦或偏胖,面色苍暗或萎黄,平素性情急躁易怒,易于激动,或忧郁寡欢,胸闷不舒,喜叹息,舌淡红,苔白,脉弦。

其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的,所以有部分朋友说喝过普洱茶会感觉上火:嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等,如果实在喜欢饮用熟茶,可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的东西,冲泡方法上用快速冲泡,茶汤宜淡不宜浓,白天也可配一点生茶饮用,达到茶性上的平衡。阳虚体质、气虚体质的人则适宜饮用熟茶,如果根据自身情况在茶中适量加入一点西枫斗(石斛)、西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身效果更佳。体质的特点只是作为一个参考,至于最适合喝那种茶还是要根据自身综合的情况,普洱茶也只是起到一种辅助保健的作用,平时的饮食和适当的锻炼,以及休身养性才是最重要的。