绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶一、黄茶的名称由来
人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的茶类一黄茶。黄茶是轻度发酵茶，根据茶叶的嫩度和大小分为黄芽茶、黄大茶和黄小茶。主要产自安徽、湖南、四川、浙江等省，较有名的黄茶品种有莫干黄芽、霍山黄芽、君山银针、北港毛尖等。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶; 黄大茶主要有安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青；黄小茶有沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。二、黄茶的茶色变“黄”的原因
黄茶的加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。
黄茶不仅茶叶黄，泡出来的茶汤也是黄的，所以有“黄叶黄汤”之说。
什么是溪黄茶溪黄茶的功效与作用
溪黄茶你们听说过吗？知道它出产于哪里吗？溪黄茶是一种天然的野生茶品，它主要出产于中国广东的云雾山山顶，是黄茶的一种，也是黄茶中的精品。是一种没有受到任何污染的绿色茶叶。为了让更多的人认只和了解溪黄茶，今天我会对它的做一个专门的介绍，在告诉大家什么是溪黄茶的同时，也会带大家了解溪黄茶的功效与作用有哪些。
什么是溪黄茶 溪黄茶的功效与作用
1、什么是溪黄茶
溪黄茶是黄茶的一种，也是一种原生态的绿色茶品，它营养丰富，茶香诱人，冲泡以后茶汤淡绿清澈口感醇厚，是茶叶中的精品。它能为人体提供多种维生素和矿物质，也能为人体提供一些微量元素，平时经常饮用对提高身体素质有很大的好处。
2、溪黄茶能清肝排毒
溪黄茶能清肝排毒，它含有的氨基酸能保护人类的肝脏，避免病毒对肝脏产生伤害，另外溪黄茶还能清除人体内部积存的多种毒素，能让它们随大小便排出体外，经常饮用，可以起到保肝排毒的重要功效。
3、溪黄茶能提神醒脑
提神醒脑是溪黄茶的重要功效之一，它含有一定数量的咖啡因，这种物质能直接作用于人类的神经系统，也能提高脑细胞活性，平时饮用以后可以振奋精神，缓解疲劳，也能提高记忆力，特别适合人们在午后出现精神不振的时候饮用。
教你认识黄茶，黄茶属于什么茶？
黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。这道工序有的称之为“闷黄”、“闷堆”，或称之为“初包”、“复包”、“渥堆”。
黄茶，按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。
黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；
黄小茶主要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、浙江平阳黄汤等；
黄大茶有安徽霍山、金寨、六安、岳西和湖北英山所产的黄茶和广东大叶青等。
黄芽茶之极品是湖南洞庭君山银针。其成品茶，外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽。
安徽霍山黄芽亦属黄芽茶的珍品。霍山茶的生产历史悠久，从唐代起即有生产，明清时即为宫廷贡品。霍山黄大茶，其中又以霍山大化坪金鸡山的金刚台所产的黄大茶最为名贵，干茶色泽自然，呈金黄，香高、味浓、耐泡。
什么是黄茶，黄茶品种有哪些？
什么是黄茶，黄茶品种有哪些？黄茶，属于发酵茶类，是以适宜茶树的新梢为原料，经过杀青、揉捻、闷黄、干燥等典型工艺制成的茶叶。茶青嫩香清锐，茶汤杏黄明净，口味甘醇鲜爽，口有回甘，收敛性弱。色泽金黄光亮，最显著的特点就是“黄汤黄叶”。因此称之黄茶。
将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。 黄茶性凉微寒，所以适合胃热者饮用。夏季天气酷热，选择黄茶也可起到适当的祛暑解热之功效。
按采摘芽叶范围与老嫩程度的差别，黄茶可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。以君山银针为代表的黄茶在国内国际市场上都久负盛名，现在已是身价千金。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法