问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>金骏眉>金骏眉是红茶吗?

金骏眉是红茶吗?

提问者:如如不动提问时间:2020-03-24
已采纳

金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表


一、金

代表等级。金者,贵重之物也。(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金黄色的,市面上流传的金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多的乃是误传,正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色黄色,色亮而润。)

二、骏

1、通“峻”,原料采自桐木关自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树;

2、条索状如海马,由正山茶业研发该新产品时希望能在市场上能如骏马奔腾般快速推广开来;

三、眉

形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且绿茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等。

冲泡方法
优质山泉水或纯净水,水加热到沸腾后放置壶中或杯中待凉到95度左右,同时把适量的金骏眉放到茶漏中,然后将95度左右的开水冲入茶漏,茶漏底下用玻璃器皿接茶漏中流出的茶水,即可饮用,用此方法饮用效果最佳。

回答者:学茶艺回答时间:2020-03-24
有用+10
分享

特级金骏眉茶叶价格会不会很高呢?

大家都知道金骏眉茶叶也有很多种类。我们生活中很少接触到特级金骏眉茶叶。通过我们接触到茶叶可以猜想特级金骏眉茶叶的价格应该不会太低。那么,特级金骏眉茶叶的价格到底会有多高呢?特级金骏眉茶叶对人有多大的作用呢?一起来看下。

决定金骏眉茶叶价格的条件还有其制作工艺。为了制作一斤的金骏眉茶叶,通常需要采摘万颗茶尖。而且金骏眉制作工艺是由古人传承下来的。制作茶树从选茶到最后的炒制过程,每一项都需要师傅手工制作。这样的纯手工制作过程,在现如今的茶叶制作过程中很难见到。这样独特的传承工艺,以及所需要的人力,都使得金骏眉价格居高不下。

特级金骏眉茶叶价格会不会很高呢?

根据我描述的上面这种金骏眉,如果采摘时极为注意所采摘的茶叶,特级金骏眉茶叶价格通常是在每斤1万元以上,而这些也是金骏眉茶叶中最为极品的。另一方面如果它的生长环境没有这样苛刻,而且在炒制过程中会采用机器炒制,那么它的价格会降低不少,通常数千块钱便可买到一斤。

通过上边的描述。相信大家也了解了一部分关于特级金骏眉茶叶的价格。特级金骏眉茶叶的价格看的出来还是不便宜的哦。所以大家可以根据自己的情况来定自己喝哪种的哦。特级金骏眉红茶纵然再好我们也应该根据自己的情况来找到适合自己的茶叶来饮用哦。

什么是金骏眉红茶金骏眉红茶有什么特点和功效

金骏眉红茶产于武夷山,是武夷山正山小种的一个分支,目前可谓是中国高端顶级红茶的代表。很多茶友非常喜欢饮用金骏眉红茶。

金骏眉红茶的外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香。金骏眉红茶的香气特别,干茶香气清香,热汤香气清爽纯正,温汤(45℃左右)熟香细腻,冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮,金骏眉红茶皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。如果将金骏眉红茶连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

喝金骏眉红茶对身体有许多好处。研究表明,金骏眉红茶似乎能提高冠心病患者的血管功能并使冠状动脉硬化症患者恢复健康。金骏眉红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶的。因此,金骏眉红茶能有如此高的功效与其制作工艺密不可分。

金骏眉红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因金骏眉红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝金骏眉红茶对骨骼强健也有益处。 国外有资料报道,经常饮金骏眉红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。

金骏眉怎么辨别?闻味道、看颜色、看芽头、品茶韵!

说到红茶,就不得不说金骏眉,作为正山小种的分支,金骏眉是小种红茶的顶级品,好的金骏眉确实好喝,清香飘逸,茶香独特,甘甜醇厚。但是,市面上金骏眉太多了,让人眼花缭乱,也不好挑选。那么好的金骏眉到底长什么样?怎样的金骏眉才是好的呢?

金骏眉好坏鉴别方法

1、闻味道

平时分辨金骏眉的好坏时,可以用鼻子闻它的味道,因为金骏眉的干茶会带有一种自然淡雅的蜜香,把它用水冲泡以后,得到的茶汤则会具有淡淡的玉米甜香。质量特别好的金骏眉,是集合了果香和花香与甜香于一体的茶香。如果发现茶叶带有焦糖香,口感苦涩则说时它是假的或者质量差的金骏眉。

2、看颜色

平时人们通过金骏眉表面的颜色,也可以分辨它的好坏,质量好的金骏眉是黑黄相间的颜色,而且黑色和黄色的比例多是6:4,另外也有些质量好的金骏眉表面是银色或者褐色以及乌黑色,茶叶冲泡以后,茶汤金黄,透亮而清澈,是一种漂亮的琥珀色。

3、看芽头

分辨金骏眉好坏时,还可以看它冲泡以后展现出来的茶芽芽头,那些质量好的金骏眉,在冲泡以后,茶叶芽头挺拔,而且色泽多为古铜色,偏向于爱红,质量差的金骏眉,芽头大小不一,茶叶冲泡以后,茶汤多为红色,而且比较浑浊。

4、品茶韵

金峻眉是一种高级红茶,它有自己独特的韵味,人们在辨别它质量好坏时,可以把它冲泡以后品尝它的茶汤,质量好的金骏眉,泡出的茶汤香气浓郁,绵软而醇厚,不苦不涩,而且耐冲泡性特别强。

金峻眉品牌推荐

一、元正正山堂金骏眉

正山堂是福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司董事长——江元勋先生于2005年创建的新品牌,与元正一道组成了正山茶业的品牌系列。正山堂为正山茶业的高端品牌,风靡全国的“金骏眉”就是在正山茶业诞生的。‘金骏眉’也顺其自然的成为了正山茶业的标志和代表产品。

二、骏德金骏眉

武夷山市骏德茶厂坐落于福建武夷山国家级自然保护区桐木村,于2008年4月成立,厂长梁骏德从事茶叶加工审评工作50余载,系金银骏眉、首泡制作者,是金玫瑰、金月桂、金小种、小种红袍等产品的首创者。

因而,现在提到正宗的、原创的高端金骏眉茶叶,那只有江元勋的元正茶业(正山茶厂)和梁骏德的骏德茶厂,不过这两个品牌的金骏眉茶叶价格都比较高,基本上都是上万元一斤,但品质绝对有保证。

实际上,对于最正宗的金骏眉茶叶品牌,最原始的只有正山堂和骏德。当然,现在也有不少知名茶叶连锁企业加入生产金骏眉茶叶的行列,鲜叶原料不一定来自武夷山原产地,但采用的是金骏眉茶叶的生产制作工艺,其生产的金骏眉茶叶品质也都可圈可点。因而茶友们在购买时,务必看清茶叶产地、制作工艺等,至于选择哪家购买,就仁者见仁智者见智了。