问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>金骏眉>只要有“金骏眉”三个字就是顶级的红茶?别再被骗了!

只要有“金骏眉”三个字就是顶级的红茶?别再被骗了!

提问者:那份爱提问时间:2020-03-24
已采纳

近年来,红茶炒作之风盛行,金骏眉就是其最突出的代表之一。今天,小编想和你说说这个号称“最顶级的红茶”的金骏眉,真的就有那么好吗?

金骏眉是正山小种中最高端的茶叶,采用茶叶中最精细的部分制作而成,条索纤细,三黄七黑,汤色似琥珀。

好了,回归正题,还是让我们说下这个金骏眉。好的金骏眉一定具备以下几个共性:

一是产地,近些年来,业界公认的总正宗的正山金骏眉,只有武夷山桐木关,那里气候适宜,茶农拥有着多年制做红茶的经验,成熟的技能外加得天独厚的环境,很容易出好的金骏眉。

二是外观,金骏眉一般都是单芽头, 干茶条索壮实紧结,秀挺略弯曲,似海马型,有锋苗,匀整,且没有茶末和杂物。

三是色泽,金骏眉干茶颜色“三黄七黑”,色泽均匀,油润鲜活,光泽度好,白毫显露。

四是制作工艺,金骏眉采用的是无烟型正山小种的制作方法,绝对不会有烟熏味道,但有的可能有松烟味道,这个是制茶者自己偏好啦。

五是耐泡,正山金骏眉,耐泡,十多泡之后仍有余味,汤水柔和,甜味明显。

金骏眉

六是香气,金骏眉香气甜蜜,有花香、桂圆香、红薯香等, 香气清高长久。

但即使懂得了如何分辨好的金骏眉,茶友们也未必能够买到好茶,一水以为,买不到好的金骏眉主要有以下原因:

第一,一斤金俊眉需要80000个芽头,即使是桐木关,一年也生产不了多少的,但市场需求极其旺盛,如此一来,供不应求,价格飞涨,供不应求,间接地造成了市场的不健康发展,让其不再为普罗大众消费。

金骏眉

第二,一些商家贪图暴利,以次充好。在金骏眉的制作过程中,选料不正宗,而且还加入带果香的糖水,以保证其入口甘甜,但是这类金骏眉经不住时间考验的,即使第一泡入口感觉十分愉悦,但是第二泡、三泡后口味就变淡了,五泡之后,甜味就没了,喝起来如同白开水的感受一般。

第三,现在在行业里,金骏眉只是一个商品名,而不是一个茶的等级名,说的好听点,最多就是一种工艺,没有一个统一的标准来规定什么是金骏眉。可以这么说吧,这种茶叶可以武夷山做,可以云南做,可以全都用芽尖,但也可以全部是梗。

金骏眉

第四,每个人对好的红茶的评判标准是不一样的,每个人心里都有一杆秤,受各种因素的限制,是很难达到统一的,而且,对于喝惯了具有浓郁地瓜味的外山小种的人,以及很多不懂正山小种红茶的人来说,在他们眼里,再好的金骏眉,都是垃圾。

平静如水,凝神品茶。茶品即是人品,既然如此不管我们喝到什么样的茶,好喝多喝两口,毕竟茶本无罪!

回答者:悟茶道回答时间:2020-03-24
有用+10
分享

金骏眉产地在哪里?产地在武夷桐木关

金骏眉,可遇而不可求的茶中珍品,是桐木正山小种的一个系列茶品。那么你知道金骏眉产地在哪里吗?以下为你解答。

金骏眉产地在哪里

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,产于福建省武夷山市桐木关。桐木关山环境优越,生态气候优良,所产出的茶芽品质优异,是难得的红茶珍品。

金骏眉产地在哪里?产地在武夷桐木关

金骏眉产地分布

桐木关位于福建省武夷山国家级自然保护区的核心地带,是世界红茶的发源地,以茶闻名于世。金骏眉原料采摘于武夷山自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,通过传统工艺融合创新研制而成,属于新品种红茶。

金骏眉产地在哪里?产地在武夷桐木关

金骏眉产地环境

桐木关地势高峻,主要的产茶区平均海拔均在1200米左右。全年雨量充沛,气候温和,属于典型的亚热带季风气候。桐木关山上土质独特,土壤肥沃,非常适宜茶树的生长。

金骏眉产地在哪里?产地在武夷桐木关

金骏眉茶叶特征

桐木关生产的金骏眉,外形紧秀纤细,匀整有锋苗,金、黄、黑颜色相间,香气清香幽雅而持久。冲泡之后,汤色金黄透亮,滋味醇厚甘甜,独具“清、和、醇、厚、香”的特点,数泡之后口感仍然饱满甘甜哦。

金骏眉产地在哪里?产地在武夷桐木关

金骏眉茶叶选购技巧

正宗桐木关金骏眉优质茶的干茶条索壮实紧结、匀整,白毫显露;色泽独特,金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活有光泽;香气纯正、清新、优雅、细腻,兼夹着花果香。而劣质金骏眉茶带有咸味、土味等异味,茶形、色泽也不具备以上的特点。

通过上文的认识可知,金骏眉产于福建省武夷山市桐木关,是红茶中的珍品茶。

常喝金骏眉对身体有副作用吗金骏眉的功效与作用有哪些

  金骏眉的功效与作用有哪些?多数人只停留在它是有很多好处,但是具体有哪些,自己也可能不是十分确定,隐隐约约,模模糊糊。

  金骏眉的功效与作用,我们还是先来了解一下它背景,希望对你们都有一些帮助,弥补一下脑海中对这些内容的空白,和盲点,每个人都会与一些知识盲区,或多或少,但只要大家懂得去了解,去学习,慢慢会懂的越来越多。金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木关,金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。

  金骏眉的功效与作用主要有哪些?(1)金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。(2)金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。(3)金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。大家可以进行填充空白了,为大家弥补一些知识的漏洞,让知识飞扬,充实起来。

  金骏眉的功效与作用有哪些呢?对于某一方面有点问题,小疾病的人喝金骏眉不失为一种健康的保养,修护方式。1、金俊眉本身就具有暖胃的功效,有胃病的人喝金骏眉,有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定疗效。2、喝金俊眉茶可以阻断体内亚硝基化合物的合成,防治癌前病变的好处。3、喝金俊眉茶,能调节人体新陈代谢。4、金俊眉不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。5、喝金俊眉茶能保护人体的造血机能和维持人体血液的正常酸碱平衡。

  以上对金骏眉的功效与作用的介绍,相信也是比较清楚了。希望对你们每个人都会有一定的帮助,每个人都是凡夫肉胎,因而,如何进行健康保养和养生,就显得尤为重要了。你不用一种呵护的态度对它,那么,它回报以你的当然也是无情的,冷酷的,绝望的了,你们若还有其他问题。到茶叶网,您还可以咨询更加专业的人员。

什么是金骏眉红茶金骏眉红茶有什么特点和功效

金骏眉红茶产于武夷山,是武夷山正山小种的一个分支,目前可谓是中国高端顶级红茶的代表。很多茶友非常喜欢饮用金骏眉红茶。

金骏眉红茶的外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香。金骏眉红茶的香气特别,干茶香气清香,热汤香气清爽纯正,温汤(45℃左右)熟香细腻,冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮,金骏眉红茶皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。如果将金骏眉红茶连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

喝金骏眉红茶对身体有许多好处。研究表明,金骏眉红茶似乎能提高冠心病患者的血管功能并使冠状动脉硬化症患者恢复健康。金骏眉红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶的。因此,金骏眉红茶能有如此高的功效与其制作工艺密不可分。

金骏眉红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因金骏眉红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝金骏眉红茶对骨骼强健也有益处。 国外有资料报道,经常饮金骏眉红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。