绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶泡大红袍的水温
泡大红袍的水温建议是达到100度，在冲水后大约15秒钟立即倒茶。对于大红袍而言，高冲低斟显得非常重要，冲水时让茶叶在盖碗中能翻滚起来，斟茶时低斟，避免茶香飘逸。
大红袍的冲泡技巧：
第一【茶量】：
以容器(盖杯或者壶)大小而定，一般为容器量的半数量。
第二【水量】：
以茶量为准，一般一克茶叶，需要的水量是【20-25】毫升水。
第三【水温】：
应达到初沸98℃以上，特别是第一道冲泡。
第四【浸泡时间】：第一次是10秒左右，第二次是30秒左右，第三次是50秒较适宜，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。(冲泡时间只是参考，依照各人的口味而定，原则就是，要快出水，不能久浸。)
大红袍品饮方法
品茶应先看水色是否清沏艳丽。橙黄或深橙黄色，水色是否三层分明，以表面有“金圈”为优，再闻其香味，香要清纯无杂气而幽香为佳，三品其味，徐徐入口领略水香是否一致。
第二道茶水：应重点防在茶味上，茶味是否醇厚，有否有较低明显的苦涩味或杂味，茶汤虽吞下而口腔似有物留下，较原来有沉的感觉。
第三道茶水：应重点放在韵字下上功夫，茶汤在口腔是否有鲜爽感，有一种天然的韵味，在喉头有润滑爽口之快感，还未想将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感，武夷岩茶休十分讲究“岩骨”喉韵咀底，杯底香，(杯中水饮完后闻杯底香)等，品茶是一种精神感应，高层次的文化享受。
大红袍里所有的岩茶都喝了吗？
武夷山的岩茶都是喝红的长袍吗
狭义上，红袍是武夷岩茶的统称。当武夷岩茶最终开始被宣传时，主要的宣传是红袍。
在第一批国家非物质文化遗产名录中，列入的名称也是:武夷岩茶(红袍)。
因此，一些外部制茶者仍然称武夷岩茶为“伟大的红袍”。你在武夷山喝的所有岩茶，被称为夜红袍，一点缺点也没有。
然而，武夷岩茶种类繁多，各有特色。资深“岩茶粉”人士认为，这种识别类型将比一般的“红袍”更业余、更准确。
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大红袍与武夷岩茶是什么关系
大红袍
大红袍其实是一个品名,位地九龙窠的6株母树已有360多年,我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来,分为纯种大红袍及拼配大红袍. 大红袍属武夷岩茶最具代表的产品，同时由于大红袍知名度高，往往很多人将武夷岩茶统称为大红袍，正如铁观音一样，其实武夷岩茶中有三百多个品种，分为无性系灌木如肉桂,无性系小乔木如水仙,及名枞、优良名枞。
另外我们说的武夷岩茶其实就是指武夷山产的乌龙茶.
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