查了一下资料，都说原矿大红袍基本没有了，怎么市场上还大红袍的壶呢？泥料是真的吗？-茶礼仪网

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有些泥料比较稀少，但是并非绝迹，而政府颁布的是限采令，不是完全不能开采，外加很多工艺师祖祖辈辈都是做紫砂的，泥料都是祖辈们就开始囤积在家中的，所以老师的泥料都是真的，做出的紫砂作品才更加值得珍惜。

查了一下资料，都说原矿大红袍基本没有了，怎么市场上还大红袍的壶呢？泥料是真的吗？
陈腐后的清水泥准备做壶

回答者：爱茶艺回答时间：2020-03-24

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哪些人群不适合喝大红袍这些人喝大红袍会产生什么副作用

　　茶叶本身并好坏之分，只是对人的作用不同而被分门别类，像绿茶有刺激性，不适合老年人喝，但是年轻人喝的话，可以保护视力防辐射，大红袍作为乌龙茶的一种，也有一小部分人群是不适合喝大红袍的，因为会有一定的副作用，那哪些人群不适合喝大红袍?

　　大红袍，是乌龙茶中比较的珍稀品种，它有绿茶的清香，红茶的甘醇，品质独特。大红袍口感出众，且功效突出，具有解热防暑、减肥健美等功效。但是大红袍的也有一些副作用也应该知道，哪些人群不适合喝大红袍?下面这些人群不适合喝大红袍：

　　1、失眠及服用镇定剂的患者：如果属于是喝茶会睡不着的人，最好不要喝大红袍或者是在下午以后喝大红袍;服用镇定剂的时候不要饮大红袍，以免与药性相抵触。

　　2、以下几种情况下，孕妇禁用饮用大红袍。

　　(1)怀孕期间：大红袍中的咖啡因会给准妈妈们的心、肾增加负担，同时也会影响到胎儿的健康发育。

　　(2)哺乳期：哺乳期的妇女喝大红袍的浓茶，大红袍茶叶中的咖啡因可能会通过乳汁进入婴儿的体内，导致婴儿过度的亢奋或烦躁。

　　(3)月经期：经期的妇女饮大红袍过量的话，会因为大红袍中的咖啡因对神经和心血管的刺激，导致增高了经期的基础代谢，引起经痛、经血过多、经期过长等现象。

　　3、贫血一族不适合喝大红袍：虽然大红袍茶中含有较多的铁质，但是这种铁质很难被人体吸收。并且大红袍中的儿茶素，很容易会和饮食中的铁离子反应形成不可溶的化合物，反而阻碍人体对食物中铁离子的吸收。所以贫血的患者也不适合喝大红袍。

　　4、肠胃功能不好的人不适合喝大红袍。由于大红袍新茶刚采摘回来，存放时间短，还含有比较多的、未经氧化的多酚类、醛类、醇类等物质，这些物质对身体健康人来说，并没有什么影响，但对于胃肠功能比较差，特别是那些本来就有慢性胃肠道炎症的病人来说，具有不良影响。因为大红袍茶水中的物质会刺激人体的胃肠黏膜，使得那些原本胃肠功能较差的人诱发胃病。此外，大红袍的新茶中咖啡因、活性生物碱、多种芳香物质含量都比较多，这些物质让人的中枢神经系统兴奋，神经衰弱、心脑血管病的患者应该谨慎饮用，饭前饭后最好不要喝大红袍。

　　了解了哪些人群不适合喝大红袍后，还要注意的是不宜多喝大红袍新茶，存放还不足半个月的大红袍新茶更是喝不得，因为大红袍经过焙火，新茶火气重，喝了容易上火。

武夷大红袍是乌龙茶吗？大红袍属于乌龙茶

在我们的身边，说到大红袍，很多的人都认为大红袍属于岩茶，因为武夷大红袍是岩茶中的经典茶叶，但是似乎忘了大红袍属于乌龙茶，具体如下！

武夷大红袍属于乌龙茶

大红袍，武夷山的高贵象征，品质优异，是武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛极品。2001年，“武夷山大红袍”获国家工商行政管理局注册证明商标。2002年，武夷岩茶获得原产地域（国家地理标志）产品保护，并且武夷岩茶（大红袍）制作技艺被列入首批中国非物质文化遗产，是全国茶类中唯一获此殊荣者。目前“武夷岩茶（大红袍）制作技艺”已进入国家申报世界非物质文化遗产候选名单。

武夷大红袍的制作工艺

1、萎凋

萎凋是形成岩茶香味的基础，目的在于蒸发少量水分，软化叶片，扩大叶片与梗之间含水量的差异，提高叶片细胞的吸水力，为做青加速“走水”准备条件；加速化学变化，为提高香气、除去苦涩味准备物质基础。

2、晒青

晒青或加温萎凋之后、做青之前的工序称之为晾青。初采茶青，因水分多，富有弹性，经日光晒后叶片渐呈萎凋状，光泽渐退，将2筛并为1筛，摇动数下，再晒片刻，即移入室内晾青架上，称晾青。

3、做青

大红袍特殊品质形成的关键在于做青。做青是岩茶初制过程中特有的精巧工序，其特殊的制作方法形成岩茶色、香、味、韵及绿叶红镶边的优良特质。做青的过程十分讲究，其费时长，要求高，操作细致，变化复杂。

4、炒青

炒青的目的是利用高温火力，破坏酶的活性，中止发酵，通过热化学作用，进一步破坏叶绿素，部分多酚类化合物受热加速自动氧化，青气消失，新的高沸点芳香物得到发展，新香气组成。

5、揉捻

茶青取出后，趁热迅速置于揉茶台上进行揉茶，将炒青叶压于揉捻筛中来回推拉，直至叶汁足量流出，卷成条形，浓香扑鼻，即解块抖松。然后再将2人所揉的叶量并入锅中复炒，复炒温度比初炒低，时间也比初炒短，约30 s，仅翻转数下，取出再揉，揉茶时间比初揉略短。

6、初焙