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安吉白茶属什么茶？

提问者：张瑞提问时间：2020-03-25

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安吉白茶是一种绿茶。特别之处在于茶树品种。

选用“安吉白茶品种”，也称“大溪白茶”或 “白叶茶1号”，是茶树无性系珍稀品种。因为它对温度敏感，其春季新萌发芽叶呈白色，尤以二三叶展时最显著，主脉和侧脉为绿色，后随叶片成熟和气温升高逐渐变为淡绿色，夏秋季均呈绿色。除了春季新梢色浅偏白，其氨基酸含量也较高。茶叶滋味十分鲜爽，清香高扬持久。

回答者：清心回答时间：2020-03-25

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