不妨回到我们最初了解的白茶,是以“芽头”的多寡来区分的一个等级体系。
而贡眉和寿眉,其实也可以如此来区分。
从标准上来看,优质的贡眉要“毫心明显”,而寿眉的要求标准则是“偶有毫心”。
所以说,贡眉比寿眉要多的就是“毫心”。
此外,因为以前制作贡眉白茶的主要是“菜茶”,也就是小白茶。
所以,也有人把“菜茶”制作的寿眉成为贡眉,而把“大白茶”、“大毫茶”品种制作的称为寿眉。
不过,目前行业也没有对白茶的品种和茶品名作一个严格的规定。
所以,从目前来看,不管是小白,还是大白,其实都有做成贡眉的。
不妨回到我们最初了解的白茶,是以“芽头”的多寡来区分的一个等级体系。
而贡眉和寿眉,其实也可以如此来区分。
从标准上来看,优质的贡眉要“毫心明显”,而寿眉的要求标准则是“偶有毫心”。
所以说,贡眉比寿眉要多的就是“毫心”。
此外,因为以前制作贡眉白茶的主要是“菜茶”,也就是小白茶。
所以,也有人把“菜茶”制作的寿眉成为贡眉,而把“大白茶”、“大毫茶”品种制作的称为寿眉。
不过,目前行业也没有对白茶的品种和茶品名作一个严格的规定。
所以,从目前来看,不管是小白,还是大白,其实都有做成贡眉的。
寿眉因叶形状像长者的眉毛,故称之为“寿眉”,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说。老寿眉寒凉,功同犀角,且存放时间越长,滋味也越醇和,其药用价值和品饮价值也更高。那么,老寿眉泡着好喝还是煮着好喝呢?下面一起来了解看看。老寿眉泡着好喝还是煮着好
回答时间:2020-04-13
摘要说起白茶中的寿眉,我们还会想起贡眉。贡眉茶也是白茶中的茶种类,那么,寿眉和贡眉两者都有些什么区别?制作工艺寿眉:寿眉是以大白茶,水仙或种茶树品种的叶片或嫩芽作为原料,经过萎调,干燥以及挑选等工艺过程制作而成。贡眉:而贡眉只是以群体种茶树
回答时间:2020-04-10
白毫银针,简称银针,又叫白毫,于每年的三月下旬至清明节前采摘,采其一芽一叶初展,然后剥离出茶芽,俗称“剥针”,只精选肥厚的优质茶芽。不炒不揉只经萎凋、干燥两道工序制作而成。成茶形状似针、白毫满披,色白如银。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
回答时间:2019-12-09
随着现代科学技术的不断发展,各个行业都在引入机器生产,机器代替人工的时代已经到来了,就连茶行业也不例外。机器的使用,不仅可以节约人力成本,还可以保证产品质量,提高制作的效率。那么,南山寿眉可以机器生产吗?可以的,机械如何制作南山寿眉?一起来
回答时间:2019-10-29