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坦洋工夫红茶的特点

提问者:牵手|蓅蒗詩人提问时间:2020-03-28
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坦洋工夫为历史名茶,是福建三大工夫红茶之首。坦洋工夫是选取了每年4月上旬一芽二叶或一芽三叶的嫩叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工序制作而成的。

随着时代的变迁,坦洋工夫的制作工艺手法也与时俱进,不断寻求创新,但仍旧注重保留其“坦洋工夫”红茶的品质特征。

回答者:呵呵回答时间:2020-03-28
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