分辨正山小种可以从汤色、香气、滋味、叶底鉴别：
正山小种汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。
尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味，前者油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不割喉，回味久长，木柴烟味刺激难受，入口有麻口感觉，咽下辛辣有割喉感觉。
滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香，茶味醉厚，桂圆干香味回甘久长为好，淡、薄、粗、杂滋味是较差的。
正山小种叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色是高档茶。有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。
正山小种是一种常见的茶饮。在我们的日常生活中，常可以看到人们喝正山小种。正山小种价格便宜，味道好，受到许多消费者的喜爱。正山小种属于哪种茶我们经常称它为正山小种红茶，它是世界红茶的鼻祖。它在国外被称为拉普山小种，主要分布在福建省的武夷山市。
回答时间：2020-06-10
说到红茶，大家一定会想到正山小种红茶这个品种，它是我国福建武夷山的特产，在国际上曾一度将正山小种红茶推崇为中国最好的红茶，而正山小种的得名，还是来源于欧洲当时对武夷山的谐音而来，足以可见正山小种红茶的国际知名度有多高。那正山小种分几种口味呢
回答时间：2020-05-31
金骏眉和正山小种也是红茶的一种，但是两者有什么区别?这两种茶与历史生产时间有很大不同，金骏眉红茶可以说是在正山小种发展起来的。茶艺大师的手工技术与正山小中红茶的传统工艺相结合，可以说是中国红茶行业最高端的代表。一、不同的材料金骏眉和正山小种
回答时间：2020-08-11
六大茶类并非同一时间出現的。正山小种是全世界出現的第一种红茶，正山小种的原产地武夷山保护区也当然变成了全球红茶的起源地。今日就追随网编，一起来看一下这个能够称之为红茶开山鼻祖的茶。提议冲泡方法由于正山小种成熟情况较高且历经了熏焙，用开水冲着
回答时间：2020-04-27
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