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第一：看炒制后干茶的颜色，黄中带绿糙米色，那说明是正常的颜色，碧绿特别鲜艳的那种茶叶，非正经西湖龙井。
第二：闻香味，正宗的西湖龙井香味是很浓郁的（豆香），总之就是深吸一口气简直是神清气爽，很自然的味道。
第三：用水泡开后，一般是呈现透明的淡绿色，而不是深绿色。
第四：一般明前茶味道是很淡，泡个两三次就喝不出什么味道了，回甘好稍微带点甜。
第五：看产地，首先必须是杭州西湖核心产区，才是正宗西湖龙井，官方网站有授权门店和防伪指导，可辨别。
回答者：爱茶艺回答时间：2020-03-29
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