白茶传统白茶不炒不揉片状茶，因茸毛不脱，白毫满身而得名。
特点功效：“女人茶”，含有活性酶，能促进脂肪代谢，血糖平衡，清脑明目。适合三高人群，和青少年。主要类型：白芽茶和白叶茶。
品质特征：茶芽完整，形态自然、白毫显露、香气清鲜、滋味甘醇、持久耐泡。
工艺流程：鲜叶采摘—萎凋（日晒）—干燥。
冲泡要点：淡淡的茶香与绵甜的汤水，一般用85度左右的开水冲泡，若是老白茶的话，可用高温冲泡，回甘更好，绵厚而丰润。
代表产品：白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉等。
都说老白茶要煮着喝味道才好，但是，你真的知道其中的原因吗?老白茶经过精心研制，用特殊的方式压制而成。煮后的老白茶茶汤成杏褐色，滋味鲜醇爽口入口后喉咙甘甜非常舒服。白茶煮后使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分充分让人体吸
回答时间：2020-01-16
白茶01留根留根指的是：每次倒出茶汤时都留一部分茶根(也叫汤底)在冲泡茶器中，然后注水冲泡下一道。目的是为了让茶叶的滋味得以延续，风味没有太大的起伏变化。“留根”泡法常见于冲泡滋味浸出率很高、且不怎么耐泡的茶叶。留多少由茶性及茶量定。有出六
回答时间：2020-04-13
一般情况下白茶放置7年时间左右，口感是最好喝的，当然时间越往后转化更好，品饮也是最佳状态，白茶三个品饮时期三种不同的特点：第一个品饮期：当年白茶刚制好放置五六个月的春茶，这个时候的新茶，水汽初褪，茶性重、茶气强，滋味有青涩也有饱满，优缺点一
回答时间：2020-03-29
闲来无事便想尝尝这春寿眉煮什么样的滋味，结果这一煮似乎发现了了不得的事儿。这一大壶的汤汤水水，飘满了渣渣滤滤，从发过来的照片来看，现场情况简直惨不忍睹。茶友的问题是：是不是买到了品质不好的寿眉？因为曾说过，这品质不好的白茶茶汤是有些浑浊的。
回答时间：2020-08-20
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