白茶属微发酵茶,采摘后不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工即可。
萎凋:有室内萎凋和室外萎凋两种方法,一般阴雨天室内萎凋,晴天则比较适合室外萎凋。
干燥:白茶一般没有炒青或揉捻的过程,但要根据种类,进行简单的烘焙或干燥。烘焙后的白茶称为毛茶。
白茶属微发酵茶,采摘后不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工即可。
萎凋:有室内萎凋和室外萎凋两种方法,一般阴雨天室内萎凋,晴天则比较适合室外萎凋。
干燥:白茶一般没有炒青或揉捻的过程,但要根据种类,进行简单的烘焙或干燥。烘焙后的白茶称为毛茶。
黄金芽是白茶吗?不是。大家印象中的新鲜茶树叶子都是绿色的,白茶是一种十分珍稀的茶树种质资源,迄今尚未开展过系统的资源发掘和研究,生产上推广应用的白茶品种也只有安吉白茶。所以黄金芽是一种变异茶树而不是茶叶,不过一般用来制作安吉白茶,安吉白茶是
回答时间:2019-11-26
对于行外人来说,很多人都不知道白茶是什么茶,往往会误以为白色的茶都叫做白茶,其实不是的。为了让大家更好的了解白茶,今天在这里就和大家一起来说说,白茶的知识。【什么是白茶?】白茶,属于是一种微发酵茶,是我国著名的六大茶类之一,也是最古老、最自
回答时间:2020-06-03
丨本文由小陈茶事原创丨首发于一点号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》在这个春节假期里,白茶成了茶桌上的独宠。新白茶,茶汤鲜爽,花香高扬,汤水清润,鲜爽的汤感能快速激发食欲,驱赶口腔的油腻之感,大鱼大肉吃多后,新白茶的存在简直就是一道光,让人眼前
回答时间:2020-08-20
白茶是什么茶?很多人都知道西湖龙井茶、普洱茶、铁观音等茶种,但是提起到白茶却很陌生。很少人知道白茶是什么茶,有的人都认为安吉白茶就是白茶,其实这是一个误区,实际上安吉白茶是属于绿茶的一种。那么到底白茶是什么茶呢?今天小编总结一下白茶是什么茶
回答时间:2019-12-24