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炒青绿茶指鲜叶经过杀青、揉捻,再通过炒制干燥的绿茶。
炒青的过程,其实很像不加油盐地炒菜,这菜便是茶鲜叶。将锅烧得很热,然后投放一定量的鲜叶,手掌当锅铲,通过各种“翻、抖、抛、压…”等手法,使茶叶干燥、为茶叶固形。不同的手法,能塑造不同的茶叶外形。
炒青绿茶通常外形光滑、紧结,香气高扬明显。大家所热爱的西湖龙井就是常见的炒青绿茶。
回答者:爱茶艺回答时间:2020-03-29
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绿茶是一种十分常见的茶叶,它的功效有很多,也是十分有利于我们健康的东西,那么常喝绿茶有哪些好处呢?喝绿茶对于我们的健康有啥好处呢?下面大家就跟着小编一起来看一看吧!常喝绿茶有什么好处一、能够延缓衰老绿茶中含有一种茶多酚物质,具有十分强大的生
回答时间:2020-04-04
绿茶,又称不发酵茶,大多以茶树芽头为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶,中国绿茶中,名品最多,分布最广,那绿茶一般喝什么茶叶呢?具体如下!绿茶的种类1、西湖龙井是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家
回答时间:2019-11-26
雀舌茶和岩茶是绿茶吗?雀舌茶属于绿茶,但岩茶不属于绿茶而属于乌龙茶。具体如下:雀舌茶属于绿茶雀舌茶因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省,湄潭位于中国西南部,素有“黔北小江南
回答时间:2020-06-08
品茶是中国人最爱做的事情,而人们喜欢喝的茶也可以分为多个品种,其中绿茶在国内受欢迎的程度最大。绿茶冲泡以后有种淡绿的颜色,而且茶香深郁,人们饮用以后有提神醒脑的作用。那每天喝绿茶减肥吗?绿茶减肥搭配方法1、绿茶+优酪乳绿茶研磨成粉,取1汤匙
回答时间:2020-06-17