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冲泡绿茶水温多少度最好

提问者:天马星空提问时间:2020-03-29
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冲泡绿茶水温85℃最好,尤其是名优绿茶,用细嫩芽头制作而成,如西湖龙井,雀舌等茶,多数用的低温冲泡的方式。

同样,85℃的水温,也适合冲泡黄茶,如君山银针。它用的是茶树的芽头制作,芽头细嫩,在冲泡时,也建议用低温冲泡。

我们可以将水烧沸,倒入公道杯中,晾凉,静置1分钟左右,待水温下降后,再开始冲泡。

刚冲泡的茶汤,要待水温下降到60℃左右,适合入口,就可以开始享受绿茶的美味。

回答者:呵呵回答时间:2020-03-29
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