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绿茶的特征是什么?

提问者:闲云野鹤46提问时间:2020-03-29
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①产茶季节:每年春、夏、秋三季,名优绿茶大多只采制春茶。绿茶以清明(4月5日)前至谷雨(4月20日)采制的品质最佳。②原料:采摘茶树的嫩芽、嫩叶。③主要加工工艺:茶青→杀青→揉捻→干燥→毛茶。④外观颜色:干茶以绿色为主(但因产茶区环境、地理位置不同,茶叶的颜色会有变化,如翠绿色、黄绿色、碧绿色、墨绿色等。⑤茶汤颜色:以绿色为主,黄色为辅。⑥香气滋味:清新的豆香、花香、栗香等,不同品种的绿茶香气也有所不同,滋味淡微苦。⑦茶性:寒凉。⑧适合人群:年轻人、电脑工作人员、吸烟饮酒的人。

回答者:爱性回答时间:2020-03-29
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