白毫银针以毫香浓郁者为佳，这个毫香就源自白毫。尚在枝头的鲜叶，茶毫具有保护和分泌功能，其基部有能产生芳香物质的腺细胞，分泌特殊的香气物质，赋予白茶特别的“毫香”。
白茶的毫香其实是一种类似干玉米须的香气，也有茶友认为这种毫香是近似干芦苇的香气，这和工艺有关系，白茶日晒的程度、烘焙的火候不同，毫香也略有区别。
同时白毫体内的氨基酸含量比较高，是白茶鲜、甜的来源，氨基酸的含量越多，茶汤口感越显甘甜鲜爽。茶中的氨基酸族群有助于振奋精神、抗疲劳、稳定情绪，可以让人处于最佳的思考状态，所以静室中喝茶、思考更显和谐。
作为中国十大名茶之一的白毫银针，许多茶友们不仅听过其大名，而且还品尝过。可是，你知道白毫银针的故事和来历吗？白毫银针传说很早以前，有一年，政和一带久旱不雨，瘟疫四起，病者、死者无数。在东方云遮雾挡的洞宫山上有一口龙井，龙井旁长着几株仙草，揉
回答时间：2020-03-26
白毫银针，是近年的名称，历史上多称银针白毫，简称银针，又叫白毫。白毫银针制作不炒不揉，为萎凋（即晾晒）和干燥，按制茶种类分，属于六大茶类中的白茶。白毫银针也是白茶中的极品。白毫银针能成为白茶中的极品，既贵也稀，行情年年上涨，实在是收藏上佳之
回答时间：2019-11-26
白毫银针属于什么茶？白毫银针有很多朋友不是很了解吧。白毫银针是六大茶系中非常有名的一种茶，有中国十大名茶的称号，是很多品茶者的最爱，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。今天茶叶基地小编就给大家介绍下白毫银针是什么茶，白毫银针的品质特征有哪些，
回答时间：2020-03-20
大家好，我们是专业白毫银针网，与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。白毫银针可谓是白茶中的珍品，有不少茶友都被它圈粉，而应该也有不少的人知道，白茶素有一年茶，三年宝，七年药的说法，也就代表白毫银针的保存时间越长越好，会使其的药
回答时间：2020-06-24
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