茶汤中的苦味是本身带有苦味的成分带来的。首要的是，茶叶中所含的茶多酚类物质以及茶叶碱类物质。
茶多酚，是一个庞大的家族，都普遍带着苦味，其中尤其以EGCG的苦味最重。在茶叶中的占比大，对于苦味的贡献大。
碱类物质，也都带着苦味。由于浸出速度很快，通常前三泡茶的含量较高。虽然占比不是非常大，但是对于苦味的贡献也不低。
好茶总是苦后回甘，涩后生津;人生总是甘苦交叠，关键要一一尝过、细细品味、时时咀嚼、慢慢感悟。有时最苦涩时正是芳香将至，最甘甜时却有苦涩暗藏。
茶树是一种属于被子植物门、双子叶植物纲、山茶目、山茶科、山茶属、茶树种的多年生常绿木本植物。茶树的叶子可以制茶，种子可以榨油，茶树材质细密，其木可用于雕刻。茶树主要分布在南纬16度至北纬30度之间，且喜欢温暖湿润的气候，当平均气温为10度以
回答时间：2020-07-14
在我们的生活当中，有很多的人都喜欢喝茶，但是隔夜茶不能喝成了大家的共识，所以很多人就会把隔夜茶倒了。隔夜茶之所以不宜用，是因为时间过久，维生素大多已丧失。但未变质的隔夜茶，还有很多你不知道的妙用哦。1、驱蚊夏天的蚊子让人很是讨厌，将隔夜茶叶
回答时间：2019-05-11
金刚碧绿的鉴别方法是看外形，扁直挺秀，色翠显毫，肥壮紧直，形似龙井，神为毛尖;汤色嫩绿清亮，香气清雅，滋味鲜爽。金刚碧绿的特点金刚碧绿茶以其独具的品质、博采众长的加工工艺，形成了它的遗世独立、享誉四方的“八最”特色：海拔最高、纬度最北、芽期
回答时间：2019-05-13
孕妇可以适当的喝一些荞麦茶，但是由于孕妇的身体都比较特殊，所以一般情况下孕妇都不要乱喝这些茶，因为每个人的体质是不一样的，而处在孕期的孕妇更是身体敏感，同时一个不注意也会影响到胎儿，以免造成损伤。1、怀孕初期最好不要喝茶，因为前几个月是胎儿
回答时间：2019-05-12
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法