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隔夜茶能喝吗?

提问者:江丽提问时间:2020-03-30
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有人担心隔夜茶中含有致癌物亚硝胺,其实这种想法是错误的,因为茶叶中的茶多酚、维生素C是天然的亚硝胺抑制剂,隔夜茶通常是不会致癌的。

没有变质的隔夜茶是可以饮用的,但是如果茶汤在空气中暴露太久,发馊变质,这时候茶多酚、维生素C的含量已大大降低,这样的隔夜茶是不宜饮用的。

饮茶最好还是选择现泡现饮。

回答者:呵呵回答时间:2020-03-30
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