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怎样辨别西湖龙井是在清明节前采的，还是清明节后采的？

提问者：eko提问时间：2020-04-03
已采纳春茶包括雨前茶和明前茶，“明前茶”，是指前采摘的茶叶，明前茶一般产地在江南以南地区，由于清明节的到了，大地气温回升，万物树木都开始发牙，茶树也不利外，一般的明前茶都是二片或三片，它不但柔嫩，口感有淡淡青草般的芳香、柔和的味道，淡淡的口感，美丽的水中造型，使得明前茶素来受到众多好茶之人的喜爱和品尝。

除了明前茶，春茶还有雨前茶，雨前茶是清明之后，谷雨之前采的嫩芽， 也叫二春茶,一般雨前茶价格比较经济实惠，水中造型好、口感上也不比明前茶逊色，大都的茶客通常都更追捧雨前茶。

分辨雨前茶和明前茶的主要方法是品尝。可是你有没有喝茶的功底是分不出来的，一般明前茶味偏淡，主要上生长较快，叶片没有得到充分的光合作用，叶色素偏少，而雨前茶由于温度的回升，气温偏高，叶片的光照度充足，叶片能够得到充分的光合作用，叶色素加深，茶味偏重。
回答者：清心回答时间：2020-04-03
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