绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶花茶的制作需要4个步骤，分别为茶坯、提花、窨花、压花。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。
花茶的制作过程：
1.高档茶坯，为增加花香浓度，需再窨2～3次，每次窨制工艺与以上基本相同，仅用花量和温度、时间、水分含量等略有不同。
2.提花：在窨花完成的基础上，再用少量鲜花复窨一次，出花后不再复火，经摊凉后即可匀堆装箱，称提花。目的是提高产品香气的鲜灵度。提花用的鲜花，要选择晴天采的朵大饱满的优质花，鲜花的开放度略大些。
3.窨花：经过茶坯鲜花拌和、窨花、通花、出花、烘干等一系列工艺技术处理后即成为花茶，称窨花，或叫一窨花茶、单窨次花茶。有的为提高花香浓度，还需复窨一次，称二窨花茶或双窨花茶。复窨二次的称三窨花茶，依此类推。特种茉莉花茶有六窨一提、七窨一提的。
4.压花：茉莉鲜花经过窨花或提花用过的花渣尚有余香，可以再次利用于中低档茶坯的害花，所以利用花渣进行窨花者，称压花。压花可除茶叶粗老味。重压花系指增加花渣用量。延长压花时间，也能去除陈味、烟味、日晒味、青涩味等各种异口味。
实践证明，轻压花，异味消除少，重压花，异味消除多，其作用是显着的。压花工艺过程类同鲜花窨花，窨堆要低，窨时可长些，通常在10小时左右，中间必须通花一次。有的地方不通花。但试验证明，压花进行通花比不通花好。经压花后起花分出的花渣，称残花渣。残花渣另作其它处理，有时处理得好，还可重复利用一次。
玫瑰花茶的功效：
玫瑰花茶：味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，药用玫瑰的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到去口臭、镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。
你知道该怎样挑选茉莉花茶吗
但凡是具有养颜美容功效的茶品，都是深受女性一族的喜爱的，其中以茉莉花茶清香的口感更是受到大众的追捧，小编本人也算得上是茉莉花茶的粉丝一枚，日常生活中来一杯茉莉真是不错的选择，不过要想饮用到好茶，首先就要学会挑茶，如何购买到质量比较好的茉莉花茶呢?下面就来看我们给大家支招吧。
你知道该如何选购茉莉花茶吗?首先我们要从茉莉花茶的外观进行判断，大部分情况下品质比较好的茉莉花茶都是选用嫩度较好的绿茶作为原料，通过肉眼，我们可以看到芽叶上的绒毛非常明显，而品质差的茉莉花茶原料看起来亮度不够，茶条松散，茶叶之间也不够均匀。
茉莉花茶的选购可以通过香气进行判断，品质好的茉莉花茶茶香浓郁，还有，茉莉花香和茶香，香味持久，反之品质较差的茉莉花茶香气不够纯正，混杂一定的杂味，鲜花香不够持久。最后就是冲泡了，品质好的茉莉花茶的比较耐泡，第二泡时的花香浓度仍然很明显，可以冲泡到五次以上，花香依然香浓。而对于品质差的茉莉花茶，冲泡三次以上，就淡而无味了。
要想品茗的一杯清新淡雅的茉莉花茶，挑选到高品质的茉莉花茶是第一步，通过上述我们给大家介绍的茉莉花茶选购秘诀大家都学到了吗?下次在选购茉莉花茶的时候记得派上用场哦。
茶有六色，春季养生为什么要多喝花茶
在春天饮花茶比较好，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。
春天喝花茶，首先可以解"春困"，花茶甘凉而兼芳香辛散之气，不仅可以提神醒脑，清除睡意，使"春困"自消，也利于驱除冬天积聚在人体内的寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽。
此外，春天是人体新陈代谢最活跃的时期，无论普通人或有基础疾病的特殊人群，都容易突发疾病。而花茶有一定的药用价值，大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用。但不同的花茶功效各异，在挑选花茶时不能只重外观，一定要了解清楚花茶的功效，根据个人的体质来对症饮用。
如常见的几种花茶，
菊花茶就能抑制多种病菌、增强微血管弹性、减慢心率、降低血压和胆固醇；
茉莉花茶，则有清热解暑、健脾安神、宽胸理气、化湿、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果；
桂花茶具有解毒，芳香避秽，除口臭、提神解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋润肌肤、促进血液循环的作用；
金银花茶能清热解毒、凉血止痢、利尿养肝、抗癌；玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效。
花茶是我国特有的茶类，有诗赞：“香花调意趣，清茗长精神”。饮花茶不仅是一种乐趣，而且可以保健祛病。
喝花茶有什么养生功效？花茶如何养生？
我们中国人都有喝茶的习惯，中国名贵的茶叶有很多种类的，不同的茶叶排水其作用不同，现在的人们越来越注重养生，植物花草也可以用来泡水喝，经常喝花茶有什么养生的功效呢？下面，小编讲给大家具体介绍一下喝花茶的养生效果。
1、喝花茶的养生作用
自古以来花茶就是爱美女士的最爱，《本草纲目》记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效;近代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等;功效;因花茶品种繁多，功效不同，大家要针对自身来购买调理的品种;
天气酷热，不少人爱饮茶解暑，一般人认为花茶比红茶、绿茶、乌龙茶等;平和，而一些爱美女士则认为喝各种花茶还有美容功效;但医生提醒，不少花茶有副作用，饮用不当会造成不良后果。
医学研究表明，许多花饮具有药用价值，但与其他中药一样，都有一定的适应人群，必须在医生的指导下使用;如双花具有清热解毒、消肿止痛功效，但脾胃虚弱者不宜常用;红花具有活血化瘀的作用，但若用法不当，会造成经血不止或心脑血管疾病，尤其是孕妇会导致流产;在决定长期饮用前，最好能找中医咨询，以免保健不成反致病。
中医专家还认为，人们常饮的菊花茶，虽然具有清热解毒作用，但对中医所指的阳虚体质就不太合适;玫瑰花具有活血化瘀之功效，但对中医所指的血瘀症就不太适用。
其实，花茶偶尔饮饮无妨，但几乎所有的花茶，都不能长期大量随意饮用，应根据人的具体情况科学选择;医生介绍说，不少花可以入药，但都有一定副作用，切不可随意将其作为保健品来饮用;如红花可活血化淤，但若用法不当，会造成经血不止或心脑血管疾病，孕妇可导致流产;双花具清热解毒、消肿止痛功效，但脾胃虚弱者不宜常用;花茶饮用，应在医生的指导下根据各人的具体情况科学合理选择。
不同的花茶功效也不同，在选购的时候需看清其作用，比如说玫瑰花茶有减肥、解暑热、散瘀血、降血压、降血脂、化热、消水肿等;功效;玉蝴蝶花、千日红、红巧梅、桃花等;，常喝都有美容、润肤、祛斑、减肥等;效果;芦荟有清火去痘的作用;洋甘菊特别具有安定神经与助消化系统的作用，最适合餐后与睡前饮用，是容易失眠的人的最佳茶饮;黄色的金莲花，能治鼻炎、扁桃体炎、口疮等;，对专门吸烟的人很有效果;紫罗兰能保护支气管，适合吸烟过多者饮用，同时还有治疗便秘的功效。
专家提醒，虽然大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用，但不同的花茶功效各异;像月季花、红花茶有活血的作用，怀孕的妇女就不能喝;而海棠花、野菊花茶比较寒凉，脾胃虚弱的人也不宜饮用;因此，大家在挑选花茶时不能只重外观，一定要了解清楚花茶的功效;另外还要提醒的是，在家喝花茶，合适的器皿也很重要;最适宜的是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯，用沸水冲泡;花茶宜现泡现饮，不能喝隔夜花茶。
上文就是关于喝花茶的介绍了，可见，喝花茶的养生作用还是非常大的。如果你也爱喝花茶，不妨在日常饮食中，根据自己的健康状况，来适量饮用一些花茶，从而更好的保健身体。
2、适合女性喝的花茶
菊花：
属辛凉解表药。味甘苦性微寒，具有疏散风热，平肝明目和清热解毒的作用。现代医学研究证实，菊花具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用，主要适合于中老年人和预防流行性结膜炎时饮用，青年女性不宜饮用。
花：
属理气活血药。玫瑰花气味芳香，药性平和，既能疏肝理气而解郁，又能活血散瘀而调经，有柔肝醒脾、行气活血的作用，主要适合于肝胃不和所致的脘闷、胃脘及，或经前者。玫瑰花味甘性温，理气活血，对治疗面部有一定作用，所以适合中青年女性饮用。
金银花：
属清热解毒药。金银花药性偏寒，不适合于长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用。否则，可能会出现不良反应。
金莲花：
属清热解毒药。味苦性寒，具有清热解毒的作用，主要用于咽喉肿痛、肿疮毒、口疮、等症。金莲花与金银花一样不适合长期饮用，仅适用于咽喉肿痛较轻的人饮用，禁忌同金银花。
本文标题：花茶怎么做
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